Tiedä, mitä lautasellasi on
Makeapaprika
Kalorit ja ravintoarvot
haudutettu, rasvan ja suolan kanssa
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 56 kcal —
- Proteiini 1 g 2%
- Hiilihydraatit 5,5 g 2%
- Rasva 2,8 g 4%
- Tyydyttynyt rasva 0,2 g 1%
- Kuitu 1,9 g 7%
- Sokerit 5,5 g —
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 56 | 1 g | 5,5 g | 2,8 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 0,5 g | 2,8 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 84 | 1,4 g | 8,3 g | 4,2 g |
| 200 g | 200 g | 112 | 1,9 g | 11 g | 5,6 g |
| 250 g | 250 g | 140 | 2,4 g | 14 g | 7 g |
Samankaltaiset ruoat
- Paprikaraaka24 kcal / 100 g
- Punainen makea paprikahaudutettu39 kcal / 100 g
- Vihreä paprikahaudutettu42 kcal / 100 g
- Punainen paprikahaudutettu ilman rasvaa40 kcal / 100 g
- Keltainen paprikahaudutettu30 kcal / 100 g
- Makeapaprikaa ja tomaattiahaudutettu44 kcal / 100 g
- Riisiä ja makeaa paprikaahaudutettu110 kcal / 100 g
- Makea paprikaav, keitetty27 kcal / 100 g
- Makeapaprikaa ja kurkkuahaudutettu49 kcal / 100 g
- Makeapippurisalaattietikkamarinadissa110 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Makeapaprika
Miten makeapaprika kannattaa paahtaa uunissa?
Puolita paprika ja poista siemenet sekä kanta. Paahda puolikkaita leivinpaperilla leikkauspinta alaspäin 220 °C:ssa noin 20–25 minuuttia, kunnes kuori tummuu ja kupruilee; anna jäähtyä peitettynä, niin kuori irtoaa helpommin.
Voiko makeapaprikaa syödä raakana?
Kyllä. Huuhtele paprika, poista kanta ja siemenet ja leikkaa se suikaleiksi salaattiin tai dippivihannekseksi; myös siemenetön sisus on syötävää.
Miten makeapaprika säilytetään, jotta se pysyy rapeana?
Säilytä kokonaiset paprikat jääkaapin vihanneslaatikossa kuivina ja pesemättöminä. Leikattu paprika säilyy paremmin suljetussa rasiassa jääkaapissa, ja se kannattaa käyttää muutamassa päivässä.
Mihin ruokiin makeapaprika sopii?
Makeapaprika tuo raikkautta salaattiin ja lämpöä uunipellille muiden kasvisten kanssa. Sitä käytetään myös täytetyissä paprikoissa, fajitaksissa ja ratatouillessa; lisää se pannulle vasta sipulin jälkeen, jotta se ei pehmene liikaa.
Millä makeapaprikan voi korvata ruoassa?
Raakana suikaleena makean paprikan voi korvata kurkulla, jos kaipaat rapeutta, tai tomaatilla, jos tärkeintä on mehukkuus. Kypsennetyssä ruoassa punainen paprika toimii lähimpänä korvaajana.
Mitä eroa on makeapaprikalla ja vihreällä paprikalla?
Vihreä paprika on yleensä makeapaprikaa kirpeämpi ja ruohoisemman makuinen; kypsänä paprika muuttuu usein punaiseksi, keltaiseksi tai oranssiksi ja maistuu makeammalta. Käytä vihreää paprikaa, kun haluat ruokaan napakampaa, hieman karvaampaa makua.
Miten makeapaprika täytetään ja kypsennetään?
Leikkaa kanta irti ja poista siemenet. Täytä paprika esimerkiksi kypsällä riisillä, pavuilla tai jauhelihalla, nosta se pystyyn vuokaan ja paista 190 °C:ssa noin 35–45 minuuttia, kunnes paprika on pehmeä ja täyte kuuma.
Kuinka paljon makeapaprikaa kannattaa varata yhdelle?
Yksi keskikokoinen makeapaprika riittää yleensä lisukkeeksi tai salaatin joukkoon yhdelle. Kokonainen paprika painaa koosta riippuen noin 150–200 g.
Lähde: BLS (Germany) X553912 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
