Tiedä, mitä lautasellasi on
pakastettu maissi
Kalorit ja ravintoarvot
raaka
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 105 kcal —
- Proteiini 3,3 g 7%
- Hiilihydraatit 20 g 7%
- Rasva 0,8 g 1%
- Tyydyttynyt rasva 0,1 g 1%
- Kuitu 2,8 g 10%
- Sokerit 3,8 g —
- Natrium 5 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 5,1 µg 1%
- C-vitamiini 7,2 mg 8%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- K-vitamiini 0,4 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflaviini (B2) 0,09 mg 7%
- Niasiini (B3) 1,7 mg 11%
- Pantoteenihappo (B5) 0,29 mg 6%
- B6-vitamiini 0,18 mg 11%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 4 mg 0%
- Rauta 0,68 mg 4%
- Magnesium 32 mg 8%
- Fosfori 87 mg 7%
- Kalium 294 mg 6%
- Sinkki 0,7 mg 6%
- Kupari 0,05 mg 6%
- Mangaani 0,16 mg 7%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 105 | 3,3 g | 20 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 53 | 1,6 g | 9,9 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 158 | 4,9 g | 30 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 210 | 6,6 g | 40 g | 1,6 g |
| 250 g | 250 g | 263 | 8,2 g | 50 g | 2 g |
Samankaltaiset ruoat
- Pakastettu maissintähkäraaka97 kcal / 100 g
- Pakastesipuliraaka30 kcal / 100 g
- Pakastettu makea maissi tähkänävalmistamaton98 kcal / 100 g
- Pakastetut mustikatraaka
- Pakastetut maissinjyvätpakastetuote81 kcal / 100 g
- Porkkanapakastettu, raaka34 kcal / 100 g
- Keltainen sokerimaissiraaka86 kcal / 100 g
- Pakasteherneraaka62 kcal / 100 g
- Maissintähkätpakastetuote111 kcal / 100 g
- Sweet corn kernels87 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta pakastettu maissi
Pitääkö pakastettu maissi sulattaa ennen kypsentämistä?
Ei tarvitse. Lisää jyvät suoraan pakastimesta keittoon, pannulle tai kiehuvaan veteen; sulattaminen etukäteen tekee niistä helposti vetisiä.
Kuinka kauan pakastettua maissia keitetään?
Keitä jyviä suolatussa vedessä noin 3–5 minuuttia siitä, kun vesi kiehuu uudelleen. Valuta heti, jotta jyvät eivät pehmene liikaa.
Voiko pakastettua maissia paistaa pannulla?
Voi. Kuumenna pannulla tilkka öljyä, lisää jäiset jyvät ja paista keskilämmöllä noin 5–7 minuuttia, kunnes ylimääräinen neste on haihtunut ja jyviin tulee hieman väriä.
Miten pakastettua maissia kannattaa säilyttää?
Pidä pussi pakastimessa ja sulje avattu pussi tiiviisti. Ota tarvittava määrä jäisenä ja vältä sulattamista ja uudelleen pakastamista, sillä se heikentää rakennetta.
Mihin ruokiin pakastettu maissi sopii?
Lisää sitä esimerkiksi kasviskeittoon, chiliin, paistettuun riisiin tai tortillatäytteeseen. Maissi sopii hyvin myös herneiden ja paprikan kanssa lisukkeeksi.
Mitä pakastetun maissin tilalla voi käyttää ruoassa?
Jos maissi tuo ruokaan makeutta ja purutuntumaa, käytä tuoreita tai säilykemaissinjyviä. Keitossa tai wokissa myös pakasteherneet sopivat, mutta niiden maku on vähemmän makea.
Onko pakastettu maissi yhtä ravitsevaa kuin tuore maissi?
Pakastaminen säilyttää maissin ravintoaineita hyvin, eikä pakastettua maissia tarvitse pitää tuoretta huonompana vaihtoehtona. Maississa on myös kuitua: sadan gramman annoksessa sitä on 2,8 g.
Onko pakastettu maissi gluteenitonta?
Maissi on luontaisesti gluteeniton. Jos tarvitset varmasti gluteenittoman tuotteen, tarkista pakkauksesta mahdolliset valmistuksen aikaiset jäämätiedot.
Lähde: ANSES–Ciqual (France) 20233 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
