Tiedä, mitä lautasellasi on
Oranssi tomaatti
Kalorit ja ravintoarvot
raaka
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 16 kcal —
- Proteiini 1,2 g 2%
- Hiilihydraatit 2,3 g 1%
- Rasva 0,2 g 0%
- Tyydyttynyt rasva 0 g 0%
- Kuitu 0,9 g 3%
- Natrium 42 mg 2%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 75 µg 8%
- C-vitamiini 16 mg 18%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflaviini (B2) 0,03 mg 3%
- Niasiini (B3) 0,59 mg 4%
- Pantoteenihappo (B5) 0,19 mg 4%
- B6-vitamiini 0,06 mg 4%
- Folaatti (B9) 29 µg 7%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
Kivennäisaineet
- Kalsium 5 mg 0%
- Rauta 0,47 mg 3%
- Magnesium 8 mg 2%
- Fosfori 29 mg 2%
- Kalium 212 mg 5%
- Sinkki 0,14 mg 1%
- Kupari 0,06 mg 7%
- Mangaani 0,09 mg 4%
- Seleeni 0,4 µg 1%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 16 | 1,2 g | 2,3 g | 0,2 g |
| 1 annos | 158 g | 25 | 1,8 g | 3,6 g | 0,3 g |
| 2 annosta | 316 g | 51 | 3,7 g | 7,2 g | 0,6 g |
| ½ annosta | 79 g | 13 | 0,9 g | 1,8 g | 0,2 g |
| 3 annosta | 474 g | 76 | 5,5 g | 11 g | 0,9 g |
| 4 annosta | 632 g | 101 | 7,3 g | 14 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 0,6 g | 1,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 24 | 1,7 g | 3,4 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 32 | 2,3 g | 4,6 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 40 | 2,9 g | 5,7 g | 0,5 g |
Samankaltaiset ruoat
- Keltainen tai oranssi tomaattiraaka22 kcal / 100 g
- Tomaatti19 kcal / 100 g
- Keltainen tomaattiraaka15 kcal / 100 g
- Tomaatitpunaisia, kypsiä, raakoja, ympärivuotinen keskiarvo18 kcal / 100 g
- Appelsiiniraaka, kuorineen63 kcal / 100 g
- Vihreä tomaattiraaka23 kcal / 100 g
- Norjalainen tomaattiraaka12 kcal / 100 g
- Pitkänomainen tomaattiraaka19 kcal / 100 g
- Kirsikkatomaattiraaka22 kcal / 100 g
- Terttutomaattiraaka22 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Oranssi tomaatti
Miltä oranssi tomaatti maistuu?
Oranssi tomaatti on usein miedon makea ja vähemmän hapokas kuin punainen tomaatti. Kypsän tomaatin hedelmäliha on pehmeä, ja väri tuo raikkautta salaatteihin.
Voiko oranssia tomaattia syödä raakana?
Kyllä. Huuhtele tomaatti ja leikkaa se salaattiin, leivän päälle tai sellaisenaan syötäväksi; kypsä oranssi tomaatti sopii myös salsaan.
Miten oranssista tomaatista saa parhaan makuista uunissa?
Puolita tomaatit ja aseta ne leikkuupinta ylöspäin uunivuokaan. Paahda 200 °C:ssa noin 20–25 minuuttia, kunnes ne pehmenevät ja saavat hieman väriä; lisää öljy ja yrtit ennen paistamista.
Mihin ruokiin oranssi tomaatti sopii?
Käytä sitä tomaattisalaattiin, bruschettaan, pastakastikkeeseen tai gazpachoon. Miedon makea maku sopii erityisen hyvin mozzarellan, basilikan ja oliiviöljyn kanssa.
Voiko oranssia tomaattia käyttää punaisen tomaatin sijasta kastikkeessa?
Voi, mutta kastikkeesta tulee yleensä miedompi ja väriltään oranssi. Paahda tai kuullota tomaatit ensin, jotta maku tiivistyy; happamuutta saa tarvittaessa sitruunasta.
Miten oranssia tomaattia kannattaa säilyttää?
Säilytä kiinteä, vielä kypsymätön tomaatti huoneenlämmössä, kunnes se kypsyy. Kypsän tomaatin voit pitää jääkaapissa, mutta ota se huoneenlämpöön ennen syömistä, jotta maku pääsee paremmin esiin.
Onko oranssi tomaatti ravintoarvoiltaan erilainen kuin punainen tomaatti?
Tässä tomaatissa on 16 mg C-vitamiinia 100 grammaa kohti, kun tavallisessa tomaatissa on 13,7 mg. Tomaatit ovat kuitenkin lajikkeeltaan ja kypsyydeltään erilaisia, joten ero ei yksin kerro mausta.
Kuinka paljon oranssia tomaattia on sopiva annos?
Yksi keskikokoinen tomaatti painaa noin 111 g. Se sopii sellaisenaan välipalaksi tai lisättäväksi salaattiin ja lämpimiin ruokiin.
Lähde: USDA FoodData Central 170502 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
