Tiedä, mitä lautasellasi on
Naudanlihaa ja nuudeleita
Kalorit ja ravintoarvot
ilman kastiketta
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 189 kcal —
- Proteiini 11 g 23%
- Hiilihydraatit 15 g 6%
- Rasva 8,4 g 11%
- Tyydyttynyt rasva 2,7 g 13%
- Kuitu 0,8 g 3%
- Sokerit 0,3 g —
- Natrium 377 mg 16%
- Kolesteroli 48 mg 16%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 20 µg 2%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0,1 µg 1%
- E-vitamiini 0,32 mg 2%
- K-vitamiini 2,3 µg 2%
- Tiamiini (B1) 0,2 mg 17%
- Riboflaviini (B2) 0,15 mg 11%
- Niasiini (B3) 3 mg 19%
- B6-vitamiini 0,15 mg 9%
- Folaatti (B9) 57 µg 14%
- B12-vitamiini 0,95 µg 40%
- Koliini 43,3 mg 8%
Kivennäisaineet
- Kalsium 16 mg 1%
- Rauta 1,8 mg 10%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfori 113 mg 9%
- Kalium 125 mg 3%
- Sinkki 2,5 mg 22%
- Kupari 0,09 mg 10%
- Seleeni 22,5 µg 41%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 189 | 11 g | 15 g | 8,4 g |
| 1 annos | 156 g | 295 | 18 g | 24 g | 13 g |
| 2 annosta | 312 g | 590 | 36 g | 48 g | 26 g |
| ½ annosta | 78 g | 147 | 8,9 g | 12 g | 6,6 g |
| 3 annosta | 468 g | 885 | 53 g | 72 g | 39 g |
| 4 annosta | 624 g | 1179 | 71 g | 96 g | 53 g |
| 50 g | 50 g | 95 | 5,7 g | 7,7 g | 4,2 g |
| 150 g | 150 g | 284 | 17 g | 23 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 378 | 23 g | 31 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 473 | 28 g | 39 g | 21 g |
Samankaltaiset ruoat
- Naudanlihaa nuudeleita ja vihanneksiasisältää porkkanaa, parsakaalia ja/tai tummanvihreitä lehtivihanneksia, ilman kastiketta148 kcal / 100 g
- Naudanlihaa ja riisiäilman kastiketta146 kcal / 100 g
- Naudanliha-stroganoff nuudeleilla129 kcal / 100 g
- Naudanlihawokki nuudeleillakaupallinen150 kcal / 100 g
- Beef and noodles with gravy139 kcal / 100 g
- Riisinuudelit naudanlihalla ja kasviksillashoyu-kastikkeella118 kcal / 100 g
- Lo mein naudanlihalla129 kcal / 100 g
- Beef and noodles with tomato-based sauce115 kcal / 100 g
- Broileri tai kalkkuna nuudeleillaei kastiketta148 kcal / 100 g
- Naudanliha-nuudelikeittokuivattu, lisätty vettä16 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Naudanlihaa ja nuudeleita
Miten naudanlihaa ja nuudeleita kannattaa valmistaa pannulla?
Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta ne hieman ennen kuin ne ovat täysin pehmeitä. Paista ohuet naudanlihasuikaleet kuumalla pannulla nopeasti, lisää kastike ja nuudelit vasta lopuksi ja sekoita, kunnes kaikki on kuumaa.
Mitä kasviksia naudanlihaan ja nuudeleihin sopii lisätä?
Suikaleiksi leikattu paprika, porkkana, kaali ja parsakaali sopivat hyvin. Paista ensin kovemmat kasvikset, lisää pehmeämmät loppuvaiheessa ja mausta esimerkiksi soijakastikkeella, inkiväärillä ja valkosipulilla.
Miten naudanlihaa ja nuudeleita säilytetään?
Jäähdytä ruoka ja laita se jääkaappiin kahden tunnin kuluessa, suljetussa rasiassa. Se säilyy jääkaapissa noin kolme päivää; kuumenna annos kauttaaltaan höyryävän kuumaksi.
Voiko naudanlihaa ja nuudeleita pakastaa?
Voi. Jaa ruoka annosrasioihin ja pakasta; sulata jääkaapissa ja kuumenna pannulla tilkan vettä tai lientä kanssa, jotta nuudelit eivät kuivu.
Mitä naudanlihan ja nuudeleiden kanssa kannattaa tarjoilla?
Raikas kurkku- tai kaalisalaatti tasapainottaa lämpimän, suolaisen ruoan. Päälle sopivat myös kevätsipuli, seesaminsiemenet ja chilihiutaleet.
Voiko nuudelit korvata riisillä naudanliharuoassa?
Kyllä. Keitetty riisi sopii samaan kastikkeeseen, mutta lopputulos on naudanlihaa ja riisiä eikä nuudeliruoka; riisinuudelit taas ovat suora nuudelivaihtoehto, kun haluat vaihtaa nuudelien tyyppiä.
Kuinka suuri annos naudanlihaa ja nuudeleita on tavallisesti?
Yksi annos on noin 156 g, eli reilu pieni kulhollinen. Tällaisessa annoksessa on 295 kcal.
Lähde: FNDDS (USDA) 27212000 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
