Tiedä, mitä lautasellasi on
Naudanlihaa ja riisiä
Kalorit ja ravintoarvot
ilman kastiketta
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 146 kcal —
- Proteiini 7,3 g 15%
- Hiilihydraatit 17 g 6%
- Rasva 5 g 6%
- Tyydyttynyt rasva 1,1 g 5%
- Kuitu 0,2 g 1%
- Sokerit 0 g —
- Natrium 312 mg 14%
- Kolesteroli 17 mg 6%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,71 mg 5%
- K-vitamiini 3,5 µg 3%
- Tiamiini (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflaviini (B2) 0,04 mg 3%
- Niasiini (B3) 1,9 mg 12%
- B6-vitamiini 0,13 mg 8%
- Folaatti (B9) 37 µg 9%
- B12-vitamiini 0,31 µg 13%
- Koliini 22,7 mg 4%
Kivennäisaineet
- Kalsium 8 mg 1%
- Rauta 1,2 mg 7%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosfori 62 mg 5%
- Kalium 68 mg 1%
- Sinkki 1,3 mg 11%
- Kupari 0,06 mg 6%
- Seleeni 10,4 µg 19%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 146 | 7,3 g | 17 g | 5 g |
| 1 annos | 196 g | 286 | 14 g | 33 g | 9,8 g |
| 2 annosta | 392 g | 572 | 29 g | 67 g | 20 g |
| ½ annosta | 98 g | 143 | 7,1 g | 17 g | 4,9 g |
| 3 annosta | 588 g | 858 | 43 g | 100 g | 29 g |
| 4 annosta | 784 g | 1145 | 57 g | 134 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 3,6 g | 8,5 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 219 | 11 g | 26 g | 7,5 g |
| 200 g | 200 g | 292 | 15 g | 34 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 365 | 18 g | 43 g | 13 g |
Samankaltaiset ruoat
- Naudanlihaa ja nuudeleitailman kastiketta189 kcal / 100 g
- Riisiä ja naudanlihaavalkoisen riisin kanssa, suolalla144 kcal / 100 g
- Keitetty riisi naudanlihalla150 kcal / 100 g
- Naudanliha-riisipaistoskotitekoinen157 kcal / 100 g
- Beef and rice with tomato-based sauce136 kcal / 100 g
- Beef and rice with gravy137 kcal / 100 g
- Naudanliha-riisicurrykotitekoinen181 kcal / 100 g
- Naudanlihalaatikkoriisin tai pastan kanssa125 kcal / 100 g
- Naudanliharisottovalkoisen riisin kanssa, suolalla204 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Naudanlihaa ja riisiä
Miten naudanlihaa ja riisiä kannattaa maustaa?
Ruskista naudanliha ensin kunnolla, jotta siihen tulee paistopintaa, ja lisää vasta sitten sipuli, valkosipuli sekä mausteet. Mustapippuri, paprika ja timjami sopivat arkiseen versioon; soijakastike ja inkivääri vievät maun aasialaiseen suuntaan.
Voiko naudanlihaa ja riisiä kypsentää samassa kattilassa?
Voi, kun lisäät pannulla ruskistetun naudanlihan riisin joukkoon vasta nesteen kanssa ja annat kaiken hautua kannen alla miedolla lämmöllä. Tarkista riisin pakkauksesta kypsymisaika; lisää nestettä tarvittaessa, jotta pohja ei kuivu ennen kuin riisi pehmenee.
Miten naudanliha-riisiruoka kannattaa säilyttää?
Jäähdytä ruoka nopeasti matalassa astiassa ja siirrä jääkaappiin viimeistään parin tunnin kuluessa. Säilytä peitettynä enintään kolme päivää ja kuumenna uudelleen kauttaaltaan höyryävän kuumaksi; riisiä ei kannata jättää pitkäksi aikaa huoneenlämpöön.
Mitä naudanlihan ja riisin kanssa voi tarjota?
Raikas kurkku-tomaattisalaatti, pikkelöity punasipuli tai höyrytetty parsakaali tasapainottaa täyteläistä ruokaa. Myös jogurttikastike, jossa on sitruunaa ja yrttejä, sopii hyvin.
Miten naudanlihaa ja riisiä voi muunnella mausteiseksi ruoaksi?
Lisää curryjauhetta, inkivääriä ja kookosmaitoa, niin saat curryhenkisen padan; tomaattimurska, juustokumina ja paprika taas tekevät ruoasta tomaattisen. Lisää kookosmaito tai tomaatti riisin kypsyessä, jotta neste imeytyy tasaisesti.
Miten naudanlihaa ja riisiä sisältävästä tähteestä saa uuden aterian?
Paista kylmä tähderiisi kuumalla pannulla öljyssä, lisää naudanliha ja sekoita joukkoon esimerkiksi herneitä, kevätsipulia ja kananmuna. Paista, kunnes ruoka on kauttaaltaan kuumaa, ja mausta soijakastikkeella.
Kuinka paljon naudanlihaa ja riisiä on sopiva annos?
Tavanomainen annos on noin 286 kcal, ja samalla saat 14 g proteiinia. Jos tarjoat lisäksi runsaasti kasviksia, annoksen ei tarvitse olla yhtä suuri.
Lähde: FNDDS (USDA) 27213000 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
