Tiedä, mitä lautasellasi on
Kinkkukroketti
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 273 kcal —
- Proteiini 18 g 36%
- Hiilihydraatit 2,4 g 1%
- Rasva 21 g 27%
- Tyydyttynyt rasva 4,5 g 23%
- Kuitu 0,2 g 1%
- Sokerit 0,5 g —
- Natrium 1176 mg 51%
- Kolesteroli 87 mg 29%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 20 µg 2%
- C-vitamiini 0,3 mg 0%
- D-vitamiini 0,8 µg 4%
- E-vitamiini 1,6 mg 11%
- K-vitamiini 23 µg 19%
- Tiamiini (B1) 0,55 mg 46%
- Riboflaviini (B2) 0,29 mg 22%
- Niasiini (B3) 4,6 mg 29%
- B6-vitamiini 0,24 mg 14%
- Folaatti (B9) 11 µg 3%
- B12-vitamiini 0,61 µg 25%
- Koliini 95,9 mg 17%
Kivennäisaineet
- Kalsium 17 mg 1%
- Rauta 1,3 mg 7%
- Magnesium 19 mg 5%
- Fosfori 228 mg 18%
- Kalium 322 mg 7%
- Sinkki 2 mg 18%
- Kupari 0,12 mg 13%
- Seleeni 18,2 µg 33%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 273 | 18 g | 2,4 g | 21 g |
| 1 annos | 62 g | 169 | 11 g | 1,5 g | 13 g |
| 2 annosta | 124 g | 339 | 22 g | 3 g | 26 g |
| ½ annosta | 31 g | 85 | 5,6 g | 0,7 g | 6,4 g |
| 3 annosta | 186 g | 508 | 33 g | 4,5 g | 39 g |
| 4 annosta | 248 g | 677 | 45 g | 6 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 9 g | 1,2 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 410 | 27 g | 3,6 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 546 | 36 g | 4,8 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 683 | 45 g | 6 g | 52 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Kinkkukroketti
Mitä kinkkukroketin sisällä yleensä on?
Kinkkukroketissa on hienonnettua kinkkua ja usein sakea valkokastike- tai perunapohjainen täyte. Se kuorrutetaan tavallisesti korppujauhoilla ja paistetaan rapeaksi.
Miten kinkkukroketit paistetaan uunissa?
Aseta kroketit leivinpaperille ja paista 200 °C:ssa noin 15–20 minuuttia, kunnes pinta on rapea ja sisus kuuma. Käännä ne kerran paiston aikana.
Voiko kinkkukroketit kypsentää air fryerissa?
Voi. Kypsennä niitä 180 °C:ssa noin 8–12 minuuttia ja käännä puolivälissä; jätä kroketien väliin tilaa, jotta kuuma ilma kiertää.
Mitä kinkkukroketin kanssa tarjotaan?
Rapea kroketti sopii raikkaan vihreän salaatin, coleslaw’n tai etikkasäilykkeiden kanssa. Tarjoa rinnalla esimerkiksi sinappia tai remouladekastiketta.
Miten kinkkukroketit säilytetään paistamisen jälkeen?
Jäähdytä ylijääneet kroketit nopeasti ja säilytä niitä suljetussa rasiassa jääkaapissa. Syö parin päivän kuluessa ja kuumenna kauttaaltaan höyryävän kuumiksi.
Voiko kinkkukroketit pakastaa?
Voi. Pakasta kroketit ensin erillään pellillä ja siirrä ne sitten rasiaan tai pussiin; näin ne eivät tartu toisiinsa. Kypsennä jäiset kroketit uunissa ja lisää paistoaikaan muutama minuutti.
Miten kinkkukroketin saa rapeaksi pannulla?
Kuumenna paistinpannulla ohut kerros öljyä keskilämmöllä. Paista kroketit joka puolelta kullanruskeiksi ja kääntele varovasti, jotta kuori ei halkea.
Miten kinkkukroketti eroaa kanakroketista?
Kinkkukroketti sisältää enemmän energiaa ja proteiinia: siinä on 273 kcal ja 18 g proteiinia sadassa grammassa, kun kanakroketeissa on 154 kcal ja 5,78 g proteiinia.
Lähde: FNDDS (USDA) 27220080 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
