Tiedä, mitä lautasellasi on
Munasalaattileipä
Kalorit ja ravintoarvot
itsetehty
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 305 kcal —
- Proteiini 8,7 g 17%
- Hiilihydraatit 17 g 6%
- Rasva 22 g 28%
- Tyydyttynyt rasva 4,2 g 21%
- Kuitu 0,8 g 3%
- Sokerit 2 g —
- Natrium 441 mg 19%
- Kolesteroli 213 mg 71%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 97,2 µg 11%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0,68 µg 3%
- E-vitamiini 1,6 mg 11%
- K-vitamiini 0,11 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflaviini (B2) 0,35 mg 27%
- Niasiini (B3) 1,4 mg 9%
- Pantoteenihappo (B5) 0,75 mg 15%
- B6-vitamiini 0,2 mg 12%
- Folaatti (B9) 57,9 µg 14%
- B12-vitamiini 0,58 µg 24%
Kivennäisaineet
- Kalsium 75,6 mg 6%
- Rauta 1,9 mg 10%
- Magnesium 12,3 mg 3%
- Fosfori 119 mg 10%
- Kalium 98,8 mg 2%
- Sinkki 0,77 mg 7%
- Kupari 0,09 mg 10%
- Mangaani 0,17 mg 7%
- Seleeni 20,5 µg 37%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 305 | 8,7 g | 17 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 153 | 4,3 g | 8,3 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 458 | 13 g | 25 g | 33 g |
| 200 g | 200 g | 610 | 17 g | 33 g | 44 g |
| 250 g | 250 g | 763 | 22 g | 42 g | 55 g |
Samankaltaiset ruoat
- Lohisalaattileipäitsetehty210 kcal / 100 g
- Kananmunasalaattikotitekoinen210 kcal / 100 g
- Tonnikalasalaattivoileipäkotitekoinen229 kcal / 100 g
- Kananmunamajoneesivoileipävaalea leipä243 kcal / 100 g
- Muna-perunasalaatti193 kcal / 100 g
- Salaattivoileipä130 kcal / 100 g
- Leipä katkaravuilla kananmunalla salaatilla ja majoneesilla295 kcal / 100 g
- Perunasalaatti kananmunalla157 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Munasalaattileipä
Miten keität kananmunat munasalaattileipää varten?
Laske munat kiehuvaan veteen ja keitä niitä noin 9–10 minuuttia, jotta keltuainen on kokonaan kypsä. Jäähdytä heti kylmässä vedessä; kuori irtoaa helpommin, kun napautat kuoren rikki kauttaaltaan.
Miten munasalaattileivästä saa hyvän eikä vetisen?
Hienonna jäähtyneet munat ja sekoita joukkoon majoneesia sekä halutessasi hieman sinappia. Levitä täyte kuivalle leivälle juuri ennen syömistä tai suojaa leipä salaatinlehdellä, jotta se ei kostu.
Mitä leipää munasalaattileipään kannattaa käyttää?
Pehmeä paahtoleipä tai rukiinen leipä sopii täytteen kanssa; paahda leipä, jos haluat sen pysyvän rapeana. Lisää täytteeseen esimerkiksi ruohosipulia, tilliä tai hienonnettua suolakurkkua.
Miten munasalaattileipä säilytetään?
Säilytä valmis munasalaattileipä peitettynä jääkaapissa ja syö se mieluiten saman päivän aikana, sillä täyte pehmentää leipää. Älä jätä sitä huoneenlämpöön yli kahdeksi tunniksi.
Voiko munasalaattileivän täytteen tehdä etukäteen?
Voi: säilytä munasalaatti suljetussa rasiassa jääkaapissa ja kokoa leipä vasta juuri ennen tarjoilua. Käytä täyte muutaman päivän kuluessa ja pidä se kylmänä myös tarjoilun aikana.
Mitä munasalaattileivän kanssa tarjotaan?
Raikas kurkku, tomaatti tai vihreä salaatti tasapainottaa täytteen kermaisuutta. Munasalaattitäytettä voi käyttää myös ruisleivällä tai pieninä voileipäpaloina tarjottavaksi.
Miten munasalaattileipä eroaa kananmunamajoneesivoileivästä?
Nimet kuvaavat usein hyvin samantapaista voileipää, mutta munasalaattileivässä kananmunat on tavallisesti hienonnettu salaatiksi ja maustettu. Kananmunamajoneesivoileivässä on 243 kcal ja 28,5 g hiilihydraattia 100 grammassa; munasalaattileivässä on 305 kcal ja 17 g.
Voiko munasalaattileivän tehdä ilman majoneesia?
Kyllä. Sekoita hienonnetut munat esimerkiksi maustamattomaan jogurttiin, tuorejuustoon tai avokadoon; lisää sitruunamehua ja sinappia tuomaan makua.
Lähde: Canadian Nutrient File 6747 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
