Tiedä, mitä lautasellasi on
Liha-juustojuustokääre
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 341 kcal —
- Proteiini 17 g 34%
- Hiilihydraatit 20 g 7%
- Rasva 20 g 26%
- Tyydyttynyt rasva 9,4 g 47%
- Kuitu 1,3 g 5%
- Natrium 688 mg 30%
- Kolesteroli 51,7 mg 17%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 90,2 µg 10%
- C-vitamiini 3,4 mg 4%
- D-vitamiini 0,08 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflaviini (B2) 0,28 mg 21%
- Niasiini (B3) 2,6 mg 16%
- Pantoteenihappo (B5) 0,57 mg 11%
- B6-vitamiini 0,09 mg 5%
- Folaatti (B9) 37,6 µg 9%
- B12-vitamiini 0,56 µg 23%
Kivennäisaineet
- Kalsium 240 mg 18%
- Rauta 2,1 mg 12%
- Magnesium 24,1 mg 6%
- Fosfori 248 mg 20%
- Kalium 174 mg 4%
- Sinkki 2,6 mg 24%
- Kupari 0,14 mg 15%
- Mangaani 0,18 mg 8%
- Seleeni 18,1 µg 33%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 341 | 17 g | 20 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 171 | 8,4 g | 10 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 512 | 25 g | 31 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 682 | 34 g | 41 g | 41 g |
| 250 g | 250 g | 853 | 42 g | 51 g | 51 g |
Samankaltaiset ruoat
Kysymyksiä ruoasta Liha-juustojuustokääre
Miten liha-juustokääre paistetaan pannulla rapeaksi?
Täytä tortilla ohuesti, taita se kahtia ja paista kuivalla tai kevyesti öljytyllä pannulla keskilämmöllä noin 2–3 minuuttia per puoli. Paina lastalla kevyesti; juuston pitää sulaa ja pinnan ruskistua ilman, että tortilla palaa.
Pitääkö liha kypsentää ennen quesadillan täyttämistä?
Kyllä, kypsennä raaka liha ensin kokonaan ja valuta ylimääräinen neste pois, jotta tortilla ei vetisty. Valmiiksi kypsän lihan, kuten paistetun naudanlihan tai kanan, voit vain lämmittää täytteen joukossa.
Voiko liha-juustokääreen tehdä uunissa?
Voi. Aseta täytetyt ja taitetut tortillat pellille ja paista 200 °C:ssa noin 8–10 minuuttia, kääntäen kerran, kunnes pinta on rapea ja juusto sulanut.
Mitä liha-juustokääreen kanssa tarjotaan?
Raikas salsa, guacamole tai limetillä maustettu tomaattisalaatti tasapainottaa juustoista täytettä. Myös pavut ja maissi sopivat quesadillan sisään tai lisukkeeksi.
Miten liha-juustokääre säilytetään ja lämmitetään uudelleen?
Jäähdytä tähteet nopeasti ja säilytä kannellisessa rasiassa jääkaapissa enintään 3–4 päivää. Lämmitä quesadilla pannulla keskilämmöllä pari minuuttia kummaltakin puolelta; mikroaaltouuni pehmentää tortillan.
Voiko liha-juustokääreen pakastaa?
Voi, kun se on jäähtynyt. Kääri yksittäiset quesadillat tiiviisti ja pakasta; sulata jääkaapissa ja lämmitä pannulla, jotta pinta rapeutuu uudelleen.
Lähde: Canadian Nutrient File 6780 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
