Tiedä, mitä lautasellasi on
Maito
Kalorit ja ravintoarvot
rasvapitoisuus tuntematon, iskukuumennettu, keskimääräinen
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 48 kcal —
- Proteiini 3,5 g 7%
- Hiilihydraatit 5 g 2%
- Rasva 1,6 g 2%
- Tyydyttynyt rasva 1 g 5%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 4,9 g —
- Natrium 35,1 mg 2%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 10,5 µg 1%
- D-vitamiini 0,13 µg 1%
- K-vitamiini 0,16 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflaviini (B2) 0,24 mg 18%
- Niasiini (B3) 0,1 mg 1%
- Pantoteenihappo (B5) 0,36 mg 7%
- B6-vitamiini 0,03 mg 2%
- B12-vitamiini 0,17 µg 7%
Kivennäisaineet
- Kalsium 121 mg 9%
- Magnesium 10,6 mg 3%
- Fosfori 92,1 mg 7%
- Kalium 158 mg 3%
- Sinkki 0,41 mg 4%
- Seleeni 2,5 µg 5%
- Jodi 24 µg 16%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 48 | 3,5 g | 5 g | 1,6 g |
| 50 g | 50 g | 24 | 1,7 g | 2,5 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 72 | 5,2 g | 7,5 g | 2,4 g |
| 200 g | 200 g | 95 | 7 g | 9,9 g | 3,1 g |
| 250 g | 250 g | 119 | 8,7 g | 12 g | 3,9 g |
Samankaltaiset ruoat
- Rasvaton maitonestemäinen, 0.1% rasvaa33 kcal / 100 g
- Vähärasvainen maito1,5 % rasvaa, iskukuumennettu44 kcal / 100 g
- Tiivistetty maitoei lisättyä sokeria, rasvainen119 kcal / 100 g
- Lehmänmaitonestemäinen, tavallinen rasvapitoisuus (~3,5 %), raaka63 kcal / 100 g
- KevytmaitoUHT46 kcal / 100 g
- Täysmaitokeskimääräinen64 kcal / 100 g
- Kerma30% rasvaa, puolikiinteä, uht294 kcal / 100 g
- Suklaamaitonestemäinen, rasvaton55 kcal / 100 g
- Vuohenmaitopurasvainen, uht46 kcal / 100 g
- Kerma ja vastaavatrasvapitoisuus tuntematon, keskiarvo248 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Maito
Miten maito kannattaa kuumentaa, ettei se pala pohjaan?
Kuumenna maito kattilassa miedolla lämmöllä ja sekoita pohjaa myöten, kunnes se höyryää; älä anna sen kiehua voimakkaasti. Huuhtele kattila ensin kylmällä vedellä, niin maito tarttuu pohjaan vähemmän.
Miten maidosta saa hyvän maitovaahdon kahviin?
Kylmä maito vaahtoutuu yleensä parhaiten. Höyrytä tai vaahdota se juuri ennen tarjoilua ja kopauta kannua kevyesti pöytään, jotta suuret kuplat rikkoutuvat.
Kuinka kauan avattu maitopurkki säilyy jääkaapissa?
Säilytä maito jääkaapin kylmimmässä osassa, ei ovessa, ja sulje pakkaus käytön jälkeen. Noudata pakkauksen säilytysohjetta ja haista maito ennen käyttöä, jos et ole varma sen tuoreudesta.
Voiko maidon pakastaa?
Maidon voi pakastaa, mutta se voi sulaessaan erottua tai muuttua hieman rakeiseksi. Sulata se jääkaapissa ja ravista tai sekoita hyvin; käytä sulatettu maito ruoanlaittoon tai leivontaan.
Mikä maito sopii parhaiten puuroon ja kastikkeisiin?
Tavallinen maito sopii hyvin sekä puuroon että vaaleisiin kastikkeisiin. Sekoita kastiketta pohjaa myöten samalla, kun lisäät maidon vähitellen, niin paakkuja syntyy vähemmän.
Mitä eroa kevytmaidolla ja täysmaidolla on?
Täysmaidossa on enemmän rasvaa ja energiaa: täysmaidossa on 3,49 g rasvaa ja 64 kcal, kevytmaidossa 1,29 g rasvaa ja 44 kcal / 100 g. Täysmaito maistuu täyteläisemmältä.
Miten vuohenmaito eroaa maidosta?
Vuohenmaidossa on hieman enemmän proteiinia kuin maidossa: 3,77 g verrattuna 3,5 g:aan / 100 g. Sitä voi käyttää monissa samoissa ruoissa, mutta maku on usein voimakkaampi.
Voiko maitoa antaa kissalle tai koiralle?
Maito ei ole lemmikin tarpeellinen juoma, ja se voi aiheuttaa vatsavaivoja. Tarjoa lemmikille juomaksi vettä äläkä anna maitoa säännöllisesti.
Lähde: ANSES–Ciqual (France) 19039 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
