Tiedä, mitä lautasellasi on
Maissilettu
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 374 kcal —
- Proteiini 8,6 g 17%
- Hiilihydraatit 37 g 13%
- Rasva 21 g 27%
- Tyydyttynyt rasva 5,5 g 27%
- Kuitu 2 g 7%
- Sokerit 2,9 g —
- Natrium 441 mg 19%
- Kolesteroli 61,1 mg 20%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 50,3 µg 6%
- C-vitamiini 0,33 mg 0%
- D-vitamiini 0,52 µg 3%
- E-vitamiini 0,58 mg 4%
- K-vitamiini 0,87 µg 1%
- Tiamiini (B1) 0,22 mg 19%
- Riboflaviini (B2) 0,26 mg 20%
- Niasiini (B3) 2,2 mg 14%
- Pantoteenihappo (B5) 0,81 mg 16%
- B6-vitamiini 0,06 mg 4%
- Folaatti (B9) 80,6 µg 20%
- B12-vitamiini 0,32 µg 13%
Kivennäisaineet
- Kalsium 73,5 mg 6%
- Rauta 2,5 mg 14%
- Magnesium 22,5 mg 5%
- Fosfori 122 mg 10%
- Kalium 154 mg 3%
- Sinkki 0,84 mg 8%
- Kupari 0,1 mg 11%
- Mangaani 0,26 mg 11%
- Seleeni 26,1 µg 47%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 374 | 8,6 g | 37 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 187 | 4,3 g | 18 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 561 | 13 g | 55 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 748 | 17 g | 73 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 935 | 21 g | 92 g | 53 g |
Samankaltaiset ruoat
- Maissiletuetpaistettu rypsiöljyssä, itse tehty287 kcal / 100 g
- Maissikakutvälipalat387 kcal / 100 g
- Banaanifritter282 kcal / 100 g
- Kesäkurpitsafritterpaistettu tai uppopaistettu219 kcal / 100 g
- Simpukkalettu311 kcal / 100 g
- Maissimuffinssikaupallinen305 kcal / 100 g
- Omenafritter265 kcal / 100 g
- Hedelmäfritterkaikki tyypit315 kcal / 100 g
- Kasvispihvit140 kcal / 100 g
- Vihannesfritterpaistettu tai uppopaistettu209 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Maissilettu
Miten maissiletut paistetaan niin, että ne pysyvät koossa?
Valuta maissinjyvät hyvin ja sekoita ne taikinaan vasta lopuksi, jotta ne eivät hajoa. Paista pieniä lettuja keskilämmöllä öljytyllä pannulla noin 2–3 minuuttia kummaltakin puolelta; käännä vasta, kun reunat ovat hyytyneet.
Voiko maissiletut tehdä säilykemaissista?
Voi. Valuta jyvät siivilässä ja taputtele ne kuiviksi, sillä ylimääräinen neste tekee taikinasta löysää. Jos haluat tasaisemman taikinan, surauta osa jyvistä sauvasekoittimella ja jätä loput kokonaisiksi.
Minkä kanssa maissiletut sopivat?
Suolaiset maissiletut sopivat esimerkiksi avokadon, tomaatin ja jogurttikastikkeen kanssa. Tarjoa ne myös salaatin tai paistetun kanan lisäkkeenä; makeaan versioon käyvät marjat ja lusikallinen jogurttia.
Miten maissiletut säilytetään ja lämmitetään uudelleen?
Anna lettujen jäähtyä ja laita ne suljettuun rasiaan jääkaappiin. Lämmitä ne pannulla keskilämmöllä muutama minuutti, jotta pinta rapeutuu; mikroaaltouunissa niistä tulee pehmeämpiä.
Voiko maissiletut pakastaa?
Voi. Jäähdytä letut, lado ne pakastuksen kestävään rasiaan leivinpaperi välissä ja sulata jääkaapissa. Lämmitä sulaneet letut pannulla tai uunissa, kunnes ne ovat kauttaaltaan kuumia.
Miten maissilettu eroaa maissifritteristä?
Nimityksiä käytetään osin päällekkäin, mutta maissilettu on tavallisesti lettupannulla paistettu ja maissifritter voi olla paksumpi, runsaammin maissia sisältävä taikinapala. Näissä ravintoarvoissa maissifritterissä on 257 kcal ja 14,5 g rasvaa sadassa grammassa, maissiletussa 374 kcal ja 21 g rasvaa.
Miten maissilettu eroaa maissikakusta?
Maissikakku on yleensä kuiva ja rapea naposteltava, kun taas maissilettu on pehmeä ja paistettu. Maissikakussa on 81,5 g hiilihydraatteja ja 2,4 g rasvaa sadassa grammassa; maissiletussa on 37 g hiilihydraatteja ja 21 g rasvaa.
Lähde: Canadian Nutrient File 6 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
