Tiedä, mitä lautasellasi on
Lifeway vähärasvainen maustamaton kefir
Kalorit ja ravintoarvot
vähärasvainen, maustamaton, lifeway
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 43 kcal —
- Proteiini 3,8 g 8%
- Hiilihydraatit 4,8 g 2%
- Rasva 1 g 1%
- Tyydyttynyt rasva 0,7 g 3%
- Kuitu 0 g 0%
- Sokerit 4,6 g —
- Natrium 40 mg 2%
- Kolesteroli 5 mg 2%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 171 µg 19%
- C-vitamiini 0,2 mg 0%
- D-vitamiini 1 µg 5%
- E-vitamiini 0,02 mg 0%
- K-vitamiini 0,1 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflaviini (B2) 0,14 mg 10%
- Niasiini (B3) 0,15 mg 1%
- Pantoteenihappo (B5) 0,39 mg 8%
- B6-vitamiini 0,06 mg 3%
- Folaatti (B9) 13 µg 3%
- B12-vitamiini 0,29 µg 12%
- Koliini 15,2 mg 3%
Kivennäisaineet
- Kalsium 130 mg 10%
- Rauta 0,04 mg 0%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfori 105 mg 8%
- Kalium 164 mg 3%
- Sinkki 0,46 mg 4%
- Kupari 0,01 mg 1%
- Mangaani 0,01 mg 0%
- Seleeni 3,6 µg 7%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 43 | 3,8 g | 4,8 g | 1 g |
| 1 annos | 243 g | 104 | 9,2 g | 12 g | 2,5 g |
| 2 annosta | 486 g | 209 | 18 g | 23 g | 5 g |
| ½ annosta | 121,5 g | 52 | 4,6 g | 5,8 g | 1,2 g |
| 3 annosta | 729 g | 313 | 28 g | 35 g | 7,4 g |
| 4 annosta | 972 g | 418 | 37 g | 46 g | 9,9 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 1,9 g | 2,4 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 65 | 5,7 g | 7,2 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 86 | 7,6 g | 9,5 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 108 | 9,5 g | 12 g | 2,6 g |
Samankaltaiset ruoat
- Lifeway vähärasvainen mansikkakefirivähärasvainen, mansikka, lifeway62 kcal / 100 g
- Maustamaton kefirivähärasvainen, (0,5-1,9 % rasvaa)37 kcal / 100 g
- Hedelmäkefirhedelmän makuinen, vähärasvainen (0,5-1,9% rasvaa)60 kcal / 100 g
- Rasvaton maustamaton nestemäinen jogurttirasvaton, maustamaton
- Vähärasvainen hapanpiimä40 kcal / 100 g
- Maustamaton jogurttivähärasvainen63 kcal / 100 g
- Kreikkalainen jogurtti maustamatonkreikkalainen, vähärasvainen73 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Lifeway vähärasvainen maustamaton kefir
Miten käytät maustamatonta kefiriä smoothiessa?
Soseuta se banaanin ja marjojen kanssa; kefir tekee juomasta raikkaan ja juoksevamman kuin jogurtti. Lisää kaurahiutaleet ja anna niiden pehmetä kefirissä hetki ennen soseutusta.
Voiko maustamatonta kefiriä käyttää pannukakku- tai lettutaikinaan?
Voi: korvaa taikinan piimä tai maito samalla määrällä kefiriä. Sen happamuus sopii erityisen hyvin ruokasoodalla kohotettavaan taikinaan.
Voiko kefiriä kuumentaa keitossa tai kastikkeessa?
Voi, mutta älä keitä sitä: lisää kefir vasta ruoan kypsennyksen lopussa ja lämmitä miedolla lämmöllä, jotta se ei juoksetu. Sekoita ensin pieni määrä kuumaa ruokaa kefiriin ja kaada seos sitten kattilaan.
Miten avattu kefir kannattaa säilyttää?
Sulje pakkaus ja säilytä kefir jääkaapissa. Ota annos puhtaalla lasilla tai lusikalla äläkä jätä pakkausta pitkäksi aikaa huoneenlämpöön.
Voiko kefiriä pakastaa?
Voi, mutta sulatuksen jälkeen rakenne saattaa erottua. Sekoita kefir tasaiseksi ja käytä se esimerkiksi smoothieen tai leivontaan.
Miten kefir eroaa maustamattomasta jogurtista?
Kefir on yleensä jogurttia juoksevampaa ja hapokkaampaa, joten sitä on helppo juoda ja käyttää taikinassa. Maustamattomassa jogurtissa on tässä vertailussa 63 kcal ja 5,25 g proteiinia 100 grammassa; kefirissä on 43 kcal ja 3,8 g proteiinia.
Paljonko kefiriä on tavallinen annos?
Noin 240 g on reilu lasillinen ja sopii välipalaksi tai smoothien pohjaksi. Siitä saa 9,2 g proteiinia.
Lähde: USDA FoodData Central 170904 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
