Tiedä, mitä lautasellasi on
Kaakao
Kalorit ja ravintoarvot
seos, jauhe, valmistettu vedellä
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 55 kcal —
- Proteiini 0,9 g 2%
- Hiilihydraatit 11 g 4%
- Rasva 0,6 g 1%
- Tyydyttynyt rasva 0,3 g 2%
- Kuitu 0,5 g 2%
- Sokerit 9 g —
- Natrium 73 mg 3%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0%
- C-vitamiini 0 mg 0%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 0,03 mg 0%
- K-vitamiini 0,1 µg 0%
- Tiamiini (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflaviini (B2) 0,08 mg 6%
- Niasiini (B3) 0,08 mg 1%
- Pantoteenihappo (B5) 0,12 mg 2%
- B6-vitamiini 0,02 mg 1%
- Folaatti (B9) 1 µg 0%
- B12-vitamiini 0,05 µg 2%
- Koliini 4,6 mg 1%
Kivennäisaineet
- Kalsium 21 mg 2%
- Rauta 0,17 mg 1%
- Magnesium 12 mg 3%
- Fosfori 43 mg 3%
- Kalium 99 mg 2%
- Sinkki 0,21 mg 2%
- Kupari 0,05 mg 5%
- Mangaani 0,04 mg 2%
- Seleeni 0,7 µg 1%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 55 | 0,9 g | 11 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 0,5 g | 5,5 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 83 | 1,4 g | 17 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 110 | 1,8 g | 22 g | 1,1 g |
| 250 g | 250 g | 138 | 2,3 g | 28 g | 1,4 g |
Samankaltaiset ruoat
- Vahva kaakaojauhe, seos, valmistettu veteen53 kcal / 100 g
- Kaakao vaahtokarkeillakuivaseos, valmistettu veteen52 kcal / 100 g
- Kaakao maitoonjauhe, lisätyillä ravintoaineilla, valmistettu täysmaitoon89 kcal / 100 g
- Kaakao- tai suklaajauhe juomiinsokerilla379 kcal / 100 g
- Pikainen kaakao- tai suklaajuomasokerilla, juomavalmis, valmistettu standardilla rasvattomalla maidolla66 kcal / 100 g
- Kaakaojauhesekoitus398 kcal / 100 g
- Kaakaojuomaitse tehty, valmistettu täysmaidosta94 kcal / 100 g
- Kaakaojauhe valmistettu veteenjuomat, kaakaojauheseos, valmistettu veteen55 kcal / 100 g
- Vahva kaakaojauheseos400 kcal / 100 g
- Juotava suklaavedellä47 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Kaakao
Miten teet kaakaosta paakutonta?
Sekoita kaakaojauhe ja sokeri ensin tilkkaan kylmää maitoa tai vettä tasaiseksi tahnaksi. Lisää loput nesteestä vähitellen kuumentaen ja vispaa samalla.
Voiko kaakaon tehdä pelkkään veteen?
Voi. Vedestä tehty kaakao maistuu kevyemmältä; maidosta tulee täyteläisempi juoma. Kokeile myös puoliksi vettä ja puoliksi maitoa, jos haluat tasapainoisen maun.
Kuinka kuumaksi kaakao kannattaa lämmittää?
Kuumenna kaakao höyryävän kuumaksi mutta älä anna sen kiehua, sillä kiehuminen voi tehdä maidosta pintakalvoisen ja nostaa juoman helposti yli kattilasta. Sekoita pohjaa myöten.
Miten kaakao säilytetään ja voiko sitä lämmittää uudelleen?
Jäähdytä tähteeksi jäänyt kaakao nopeasti, siirrä kannelliseen astiaan ja säilytä jääkaapissa. Lämmitä se kerran kattilassa miedolla lämmöllä kunnolla kuumaksi ja sekoita; älä jätä sitä huoneenlämpöön pitkäksi aikaa.
Mitä kaakaon kanssa voi tarjota?
Kaakao sopii kanelipullan, korvapuustin tai piparkakkujen kanssa. Pinnalle voi lisätä kermavaahtoa tai vaahtokarkkeja, mutta ne tekevät juomasta makeamman.
Mitä eroa on kaakaolla ja kaakaojauheella?
Kaakao on valmis juoma, kun taas kaakaojauhe on sen valmistukseen käytettävä jauhe. Kaakaojauheessa on 398 kcal sadassa grammassa, kun kaakaossa on 55 kcal.
Voiko kaakaon tehdä kaakaojuomajauheesta?
Kyllä. Kaakaojuomajauheessa on yleensä jo sokeria ja muita aineksia, joten sekoita se pakkauksen ohjeen mukaan kuumaan maitoon tai veteen; pelkkä kaakaojauhe vaatii tavallisesti erikseen makeutusta.
Lähde: Canadian Nutrient File 2871 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
