Tiedä, mitä lautasellasi on
juustopiiras
Kalorit ja ravintoarvot
pakattu
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 271 kcal —
- Proteiini 9,4 g 19%
- Hiilihydraatit 20 g 7%
- Rasva 17 g 21%
- Tyydyttynyt rasva 10 g 52%
- Kuitu 1,6 g 6%
- Sokerit 1,6 g —
- Natrium 427 mg 19%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- C-vitamiini 0,21 mg 0%
- D-vitamiini 1,1 µg 5%
- E-vitamiini 1,3 mg 9%
- Tiamiini (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflaviini (B2) 0,16 mg 12%
- B6-vitamiini 0,07 mg 4%
- Folaatti (B9) 13,7 µg 3%
- B12-vitamiini 0,46 µg 19%
Kivennäisaineet
- Kalsium 170 mg 13%
- Rauta 0,54 mg 3%
- Magnesium 16 mg 4%
- Fosfori 151 mg 12%
- Kalium 110 mg 2%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 271 | 9,4 g | 20 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 136 | 4,7 g | 10 g | 8,4 g |
| 150 g | 150 g | 407 | 14 g | 30 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 542 | 19 g | 40 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 678 | 24 g | 50 g | 42 g |
Samankaltaiset ruoat
- Maroilles-juustopiiraspakattu318 kcal / 100 g
- Kasvispiiraspakattu216 kcal / 100 g
- Juustopizzaesipakattu269 kcal / 100 g
- Tomaattipiiraspakattu225 kcal / 100 g
- Sipulitorttuesipakattu280 kcal / 100 g
- Juustovoitaikinaleivosesipakattu, kypsennetty302 kcal / 100 g
- Provencelainen piiraspakattu224 kcal / 100 g
- Vuohenjuusto-pinaattitorttuesipakattu233 kcal / 100 g
- Purjotorttuesipakattu229 kcal / 100 g
- Juustopiirakka274 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta juustopiiras
Miten juustopiiras paistetaan niin, että täyte hyytyy mutta pinta ei pala?
Paista piiras 175 °C:ssa, kunnes täyte on reunoilta kiinteä ja keskeltä vielä hieman hyllyvä; tavallisesti tähän kuluu 30–40 minuuttia. Jos pinta tummuu liian nopeasti, peitä se kevyesti foliolla.
Voiko juustopiiraan tehdä etukäteen?
Kyllä. Paista piiras valmiiksi, jäähdytä nopeasti ja säilytä peitettynä jääkaapissa; tarjoilupäivänä lämmitä sitä 150 °C:ssa noin 15 minuuttia.
Miten juustopiirasta kannattaa säilyttää?
Älä jätä juustopiirasta huoneenlämpöön yli kahdeksi tunniksi. Säilytä tähteet suljetussa rasiassa jääkaapissa ja syö ne kolmen päivän kuluessa; pakastaminen onnistuu myös annospaloina.
Mitä juustopiiraan kanssa tarjotaan?
Raikas vihreä salaatti, hapokas vinaigrette ja tomaatti tasapainottavat täyteläistä piirasta. Juustopiiras sopii myös keiton kanssa kevyeksi ateriaksi.
Voiko juustopiiraan pohjan tehdä ilman taikinaa?
Voi: kaurahiutaleista, voista ja pienestä määrästä vettä tehty pohja sopii juustotäytteelle, kun paistat sitä ensin noin 10 minuuttia 180 °C:ssa. Jos haluat gluteenittoman piiraspohjan, käytä gluteenitonta jauhoseosta.
Mitä eroa on juustopiiraalla ja juustopiirakalla?
Nimet tarkoittavat usein hyvin samantapaista suolaista leivonnaista. Juustopiirakka voi olla piirasta korkeampi tai runsaammin täytetty, mutta nimitys ei yksin kerro reseptistä.
Onko juustopiiras sama asia kuin juustopizza?
Ei: juustopiiras paistetaan yleensä piirakkavuoassa kananmunaa ja kermaa sisältävällä täytteellä, kun taas juustopizzassa täyte on tomaattikastikkeen päällä. Juustopizzassa on enemmän hiilihydraattia: 30,5 g per 100 g, kun juustopiiraassa on 20 g.
Kuinka paljon energiaa juustopiiraassa on?
Sadassa grammassa juustopiirasta on 271 kcal. Annoksen energiamäärä riippuu palan koosta.
Lähde: ANSES–Ciqual (France) 25444 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
