Tiedä, mitä lautasellasi on
Hapanimelä kana tai kalkkuna
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 250 kcal —
- Proteiini 10 g 20%
- Hiilihydraatit 23 g 8%
- Rasva 13 g 16%
- Tyydyttynyt rasva 1,9 g 10%
- Kuitu 1 g 4%
- Sokerit 11 g —
- Natrium 246 mg 11%
- Kolesteroli 27 mg 9%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 18 µg 2%
- C-vitamiini 2,4 mg 3%
- D-vitamiini 0,2 µg 1%
- E-vitamiini 0,82 mg 5%
- K-vitamiini 22,5 µg 19%
- Tiamiini (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflaviini (B2) 0,04 mg 3%
- Niasiini (B3) 3,7 mg 23%
- B6-vitamiini 0,26 mg 15%
- Folaatti (B9) 11 µg 3%
- B12-vitamiini 0,09 µg 4%
- Koliini 24,2 mg 4%
Kivennäisaineet
- Kalsium 45 mg 3%
- Rauta 2,1 mg 12%
- Magnesium 15 mg 4%
- Fosfori 135 mg 11%
- Kalium 158 mg 3%
- Sinkki 0,42 mg 4%
- Kupari 0,04 mg 4%
- Seleeni 11,5 µg 21%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 250 | 10 g | 23 g | 13 g |
| 1 annos | 252 g | 630 | 26 g | 58 g | 32 g |
| 2 annosta | 504 g | 1260 | 51 g | 115 g | 64 g |
| ½ annosta | 126 g | 315 | 13 g | 29 g | 16 g |
| 3 annosta | 756 g | 1890 | 76 g | 173 g | 96 g |
| 4 annosta | 1008 g | 2520 | 102 g | 230 g | 128 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 5,1 g | 11 g | 6,3 g |
| 150 g | 150 g | 375 | 15 g | 34 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 500 | 20 g | 46 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 625 | 25 g | 57 g | 32 g |
Samankaltaiset ruoat
- Sweet and sour chicken or turkey without vegetables250 kcal / 100 g
- Hapanimelä sianliha riisin kanssa187 kcal / 100 g
- Chicken or turkey with teriyaki163 kcal / 100 g
- Hapanimelä wok-kastike169 kcal / 100 g
- Chicken or turkey and noodles with soy-based sauce157 kcal / 100 g
- Kiinalainen hapanimelä ruoanlaittokastikekiinalainen94 kcal / 100 g
- Sweet and sour shrimp172 kcal / 100 g
- Hapanimelakeiketarjoiluvalmis154 kcal / 100 g
- Hapanimelkanaravintola, kiinalainen250 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta Hapanimelä kana tai kalkkuna
Miten saat hapanimelästä kanasta rapeaa?
Kuivaa kanapalat ja pyöritä ne kevyesti maissitärkkelyksessä ennen paistamista. Paista ne pienissä erissä kuumalla pannulla öljyssä ja lisää kastike vasta lopuksi, jotta pinta ei vetisty.
Miten hapanimelä kana kypsennetään turvallisesti?
Paista kanapalat kauttaaltaan kypsiksi; paksuimman palan sisälämpötilan tulee olla 75 °C. Älä käytä raakaa kanaa käsitellyttä lautasta kypsän ruoan tarjoiluun.
Mitä kasviksia hapanimelään kanaan kannattaa lisätä?
Paprika, sipuli ja ananas ovat tuttu yhdistelmä. Lisää nopeasti kypsyvät kasvikset vasta paistamisen loppupuolella, jotta ne jäävät napakoiksi.
Minkä kanssa hapanimelä kana tarjoillaan?
Tarjoa se höyrytetyn riisin tai paistettujen nuudelien kanssa. Riisi imee kastiketta, ja kevyt kurkku- tai kaalisalaatti raikastaa ateriaa.
Voiko kalkkunaa käyttää kanan sijasta hapanimelässä ruoassa?
Voi. Leikkaa kalkkuna samankokoisiksi suupaloiksi kuin kana ja kypsennä se samalla tavalla; tarkista paksuimman palan sisälämpötilaksi 75 °C.
Miten hapanimelä kana säilytetään ja lämmitetään uudelleen?
Jäähdytä ruoka pian ja säilytä sitä suljetussa astiassa jääkaapissa enintään kolme päivää. Lämmitä se pannulla tai mikrossa kauttaaltaan höyryävän kuumaksi; rapea pinta pehmenee kastikkeessa.
Miten hapanimelä kana eroaa teriyakikanasta?
Hapanimelässä kanassa on yleensä makean ja happaman makuinen, usein tomaattia ja etikkaa sisältävä kastike, kun taas teriyakissa korostuvat soija, makeus ja umami. Teriyakikanassa on 25,7 g proteiinia 100 g:ssa, kun hapanimelässä kanassa on 10 g.
Kuinka suuri annos hapanimelää kanaa on tavallisesti?
Yksi noin 190 gramman annos on käyttökelpoinen lähtökohta, etenkin kun tarjoat ruoan riisin ja kasvisten kanssa. Annoksen energiamäärä on 473 kcal.
Lähde: FNDDS (USDA) 27146100 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
