Tiedä, mitä lautasellasi on
H hasselpähkinät
Kalorit ja ravintoarvot
Ravintoarvot
Per 100 g% RI- Kalorit 628 kcal —
- Proteiini 15 g 30%
- Hiilihydraatit 7 g 3%
- Rasva 61 g 78%
- Tyydyttynyt rasva 4,5 g 22%
- Kuitu 9,7 g 35%
- Sokerit 4,3 g —
- Natrium 0 mg 0%
- Kolesteroli 0 mg 0%
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Per 100 g% RIVitamiinit
- A-vitamiini 1 µg 0%
- C-vitamiini 6,3 mg 7%
- D-vitamiini 0 µg 0%
- E-vitamiini 15 mg 100%
- K-vitamiini 14,2 µg 12%
- Tiamiini (B1) 0,64 mg 54%
- Riboflaviini (B2) 0,11 mg 9%
- Niasiini (B3) 1,8 mg 11%
- Pantoteenihappo (B5) 0,92 mg 18%
- B6-vitamiini 0,56 mg 33%
- Folaatti (B9) 113 µg 28%
- B12-vitamiini 0 µg 0%
- Koliini 45,6 mg 8%
Kivennäisaineet
- Kalsium 114 mg 9%
- Rauta 4,7 mg 26%
- Magnesium 163 mg 39%
- Fosfori 290 mg 23%
- Kalium 680 mg 14%
- Sinkki 2,5 mg 22%
- Kupari 1,7 mg 192%
- Mangaani 6,2 mg 268%
- Seleeni 2,4 µg 4%
Kalorit annosta kohti
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | HH | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 628 | 15 g | 7 g | 61 g |
| 1 annos | 115 g | 722 | 17 g | 8,1 g | 70 g |
| 2 annosta | 230 g | 1444 | 34 g | 16 g | 140 g |
| ½ annosta | 57,5 g | 361 | 8,6 g | 4 g | 35 g |
| 3 annosta | 345 g | 2167 | 52 g | 24 g | 210 g |
| 4 annosta | 460 g | 2889 | 69 g | 32 g | 280 g |
| 50 g | 50 g | 314 | 7,5 g | 3,5 g | 30 g |
| 150 g | 150 g | 942 | 22 g | 11 g | 91 g |
| 200 g | 200 g | 1256 | 30 g | 14 g | 122 g |
| 250 g | 250 g | 1570 | 37 g | 18 g | 152 g |
Samankaltaiset ruoat
- H hasselpähkinä661 kcal / 100 g
- Hasselpähkinätkuivattu629 kcal / 100 g
- Hasselpähkinä653 kcal / 100 g
- Pähkinän ydinvain ydin650 kcal / 100 g
- Pähkinäöljy884 kcal / 100 g
- Hasselpähkinäöljykasvis885 kcal / 100 g
- Pähkinät563 kcal / 100 g
- Paahdettu hasselpähkinäsuolattu664 kcal / 100 g
- Makea hasselpähkinä405 kcal / 100 g
- Pistaasipähkinä589 kcal / 100 g
Kysymyksiä ruoasta H hasselpähkinät
Miten paahdat hasselpähkinät ja saat kuoret irtoamaan?
Levitä pähkinät pellille ja paahda 175 °C:ssa noin 10–15 minuuttia, kunnes ne tuoksuvat ja kuoret tummuvat. Kääri kuumat pähkinät puhtaaseen keittiöpyyhkeeseen muutamaksi minuutiksi ja hiero kuoret irti; kaikkien kuorien ei tarvitse lähteä.
Miten hasselpähkinät kannattaa säilyttää?
Säilytä ne tiiviissä astiassa viileässä ja pimeässä, sillä pähkinöiden rasva härskiintyy lämmössä ja valossa. Jos et käytä niitä lähiaikoina, pakasta pähkinät ilmatiiviisti pakattuna.
Mihin ruokiin hasselpähkinät sopivat?
Rouhi niitä puuron, jogurtin tai salaatin päälle ja lisää paahdettuja pähkinöitä paahdettujen kasvisten joukkoon. Hasselpähkinä sopii myös suklaaleivonnaisiin, praliiniin ja italialaiseen gianduja-suklaaseen.
Voiko hasselpähkinät korvata leivonnassa manteleilla?
Voi: käytä manteleita hasselpähkinöiden tilalla yleensä saman verran. Maku on miedompi, joten paahda mantelit kevyesti, jos haluat niihin pähkinäisemmän aromin.
Kuinka paljon hasselpähkinöitä on sopiva annos?
Pieni kourallinen eli noin 21 kokonaista pähkinää painaa 28 g ja sisältää 176 kcal. Hasselpähkinät ovat myös E-vitamiinin lähde.
Voiko hasselpähkinöitä syödä raakana?
Kyllä, hasselpähkinöitä voi syödä sellaisenaan, kun ne ovat tuoreita ja ehjiä. Hävitä pähkinät, jos ne tuoksuvat tunkkaisilta tai maistuvat kitkeriltä.
Aiheuttavatko hasselpähkinät allergiaa?
Kyllä, hasselpähkinä on yleinen ruoka-allergian aiheuttaja, ja reaktio voi olla vakava. Jos sinulla on pähkinäallergia, vältä hasselpähkinöitä ja niillä mahdollisesti kosketuksissa olleita tuotteita.
Lähde: USDA FoodData Central 170581 · per 100 g · hiilihydraatit EU-merkinnän mukaan, kuitua ei lasketa mukaan
