Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 5 kcal —
  • Fehérje 0,2 g 0%
  • Szénhidrát 0,9 g 0%
  • Zsír 0,1 g 0%
  • Telített zsírsavak 0 g 0%
  • Rost 0 g 0%
  • Cukrok 0,6 g —
  • Nátrium 296 mg 13%
  • Koleszterin 0 mg 0%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 12 µg 1%
  • C-vitamin 0,4 mg 0%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 0 mg 0%
  • K-vitamin 0,7 µg 1%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,02 mg 2%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,02 mg 2%
  • Niacin (B3-vitamin) 0,11 mg 1%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0,06 mg 1%
  • B6-vitamin 0,01 mg 0%
  • Folát (B9-vitamin) 0 µg 0%
  • B12-vitamin 0 µg 0%
  • Kolin 0,3 mg 0%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 3 mg 0%
  • Vas 0,06 mg 0%
  • Magnézium 1 mg 0%
  • Foszfor 3 mg 0%
  • Kálium 19 mg 0%
  • Cink 0,03 mg 0%
  • Réz 0,01 mg 1%
  • Mangán 0,01 mg 0%
  • Szelén 0 µg 0%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g50,2 g0,9 g0,1 g
1 adag221 g110,5 g2,1 g0,2 g
2 adag442 g221,1 g4,1 g0,3 g
½ adag110,5 g60,3 g1 g0,1 g
3 adag663 g331,6 g6,2 g0,5 g
4 adag884 g442,1 g8,2 g0,6 g
50 g50 g30,1 g0,5 g0 g
150 g150 g80,4 g1,4 g0,1 g
200 g200 g100,5 g1,9 g0,1 g
250 g250 g130,6 g2,3 g0,2 g

Kérdések erről: Zöldségleves

Hogyan készíts ízes zöldséglevest?

Kevés olajon dinsztelj hagymát, majd adj hozzá felkockázott répát, zellert és petrezselyemgyökeret. Öntsd fel vízzel, és gyöngyözve főzd körülbelül 25 percig; a petrezselyemzöldet a végén add hozzá.

Mikor tedd a tésztát a zöldséglevesbe?

A levestésztát akkor add hozzá, amikor a zöldségek már majdnem puhák, és főzd a csomagoláson jelzett ideig, általában néhány percig. Ha marad belőle másnapra, a tésztát külön főzd meg, különben megszívja magát a lével.

Meddig tartható el a zöldségleves a hűtőben?

Hűtsd le mielőbb, tedd lefedhető edénybe, és hűtőben legfeljebb 3 napig tárold. Újramelegítéskor forrósítsd át teljesen; a tésztát és a friss zöldfűszert érdemes csak tálaláskor hozzáadni.

Le lehet fagyasztani a zöldséglevest?

Igen, adagold zárható dobozokba, és fagyaszd le tészta nélkül, mert az felengedés után könnyen pépessé válik. Felengedés után melegítsd át alaposan, majd frissen főtt tésztával tálald.

Mivel ízesítsd a zöldséglevest só helyett vagy mellett?

Babérlevél, egész fekete bors, petrezselyemzöld és egy kevés zeller mélyíti az ízét. A babérlevelet főzés után vedd ki; citromléből csak keveset adj hozzá, közvetlenül tálalás előtt.

Mi a különbség a zöldségleves és a zöldségalaplé között?

A zöldségalaplé főként leszűrt főzőlé, amelyet más ételekhez használsz; a zöldséglevesben rendszerint a megfőtt zöldségek is benne maradnak, gyakran tésztával vagy más levesbetéttel. Ha egy recept alaplevet kér, a zöldségleves darabos részeit szűrd le.

Mivel helyettesítheted a zöldséglevest egy receptben?

Levesekhez és rizottóhoz zöldségalaplével vagy vízzel is pótolhatod. Víz használatakor adj hozzá hagymát, babérlevelet és petrezselymet, hogy ne legyen íztelen az étel.

Forrás: USDA FoodData Central 171583 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül