Tudd, mi kerül a tányérodra
vegetáriánus zöldségleves
Kalória- és tápértékadatok
konzerv, sűrített
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 59 kcal —
- Fehérje 1,7 g 3%
- Szénhidrát 9,3 g 3%
- Zsír 1,6 g 2%
- Telített zsírsavak 0,2 g 1%
- Rost 0,5 g 2%
- Cukrok 3,1 g —
- Nátrium 516 mg 22%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 142 µg 16%
- C-vitamin 1,2 mg 1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 1,2 mg 8%
- K-vitamin 4,2 µg 4%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,04 mg 4%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3-vitamin) 0,75 mg 5%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,28 mg 6%
- B6-vitamin 0,05 mg 3%
- Folát (B9-vitamin) 9 µg 2%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 7,9 mg 1%
Ásványi anyagok
- Kalcium 17 mg 1%
- Vas 0,88 mg 5%
- Magnézium 6 mg 1%
- Foszfor 28 mg 2%
- Kálium 171 mg 4%
- Cink 0,38 mg 3%
- Réz 0,1 mg 11%
- Mangán 0,38 mg 16%
- Szelén 3,5 µg 6%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 59 | 1,7 g | 9,3 g | 1,6 g |
| 1 adag | 126 g | 74 | 2,2 g | 12 g | 2 g |
| 2 adag | 252 g | 149 | 4,3 g | 23 g | 4 g |
| ½ adag | 63 g | 37 | 1,1 g | 5,8 g | 1 g |
| 3 adag | 378 g | 223 | 6,5 g | 35 g | 6 g |
| 4 adag | 504 g | 297 | 8,7 g | 47 g | 8 g |
| 50 g | 50 g | 30 | 0,9 g | 4,6 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 89 | 2,6 g | 14 g | 2,4 g |
| 200 g | 200 g | 118 | 3,4 g | 19 g | 3,2 g |
| 250 g | 250 g | 148 | 4,3 g | 23 g | 4 g |
Hasonló ételek
- Zöldséglevessűrített, alacsony nátriumtartalmú, azonos térfogatú vízzel elkészítve33 kcal / 100 g
- Csirkezöldségleveskonzerv, sűrített61 kcal / 100 g
- Zöldségleves tésztávaldobozos, sűrített75 kcal / 100 g
- Marhahúsos zöldségleveskonzerv, sűrített63 kcal / 100 g
- Krémes zöldséglevessűrített, konzerv63 kcal / 100 g
- Tyúkhúsleves zöldséggeldobozos, fogyasztásra kész33 kcal / 100 g
- Darabos zöldségleveskonzerv, fogyasztásra kész39 kcal / 100 g
- Healthy Choice kerti zöldségleveskonzerv51 kcal / 100 g
- Paradicsomleveskonzerv, sűrített66 kcal / 100 g
- Zöldségkrémlevesdehidratált, vízzel készítve41 kcal / 100 g
Kérdések erről: vegetáriánus zöldségleves
Hogyan főzd meg a vegetáriánus zöldséglevest, hogy ne főjenek szét a zöldségek?
A hagymát kevés olajon párold üvegesre, add hozzá a keményebb zöldségeket és a folyadékot, majd gyöngyözve főzd őket nagyjából 15–20 percig. A gyorsabban puhuló zöldborsót vagy cukkinit csak az utolsó 5–8 percre tedd bele.
Milyen zöldségek illenek a vegetáriánus zöldséglevesbe?
Jó alap a sárgarépa, a petrezselyemgyökér, a zeller, a burgonya és a hagyma; zöldborsóval vagy karalábéval is kiegészítheted. A friss petrezselymet a főzés végén add hozzá, hogy megőrizze az aromáját.
Mivel ízesítsd a vegetáriánus zöldséglevest?
A babérlevél, a fekete bors és a petrezselyem jól illik hozzá; egy kevés majoránna vagy tárkony is adhat neki karaktert. Ha sós zöldségalaplevet használsz, a sót csak a főzés végén állítsd be.
Mennyi ideig tartható el a vegetáriánus zöldségleves a hűtőben?
Hűtsd le, és legfeljebb két órán belül tedd lefedett edényben a hűtőbe; így 3–4 napig tartható el. Újramelegítéskor forrósítsd át teljesen.
Le lehet fagyasztani a vegetáriánus zöldséglevest?
Igen, adagold jól záródó dobozokba, és fagyaszd le; körülbelül 2–3 hónapon belül használd fel. A burgonya felengedés után lisztesebb, a tészta pedig puhább lehet, ezért ezeket jobb külön megfőzni és tálaláskor hozzáadni.
Mivel teheted laktatóbbá a vegetáriánus zöldséglevest?
Főtt fehér babbal, lencsével, árpagyönggyel vagy külön kifőzött tésztával egészítheted ki. A hüvelyeseket a főzés vége felé add hozzá, hogy átmelegedjenek, de ne essenek szét.
A vegetáriánus zöldségleves vegán is?
Nem feltétlenül: vaj, tejszín, tejföl vagy tojásos tészta is kerülhet bele. Vegán változathoz használj olajat és növényi alaplevet, a tésztánál pedig válassz tojás nélkülit.
Forrás: USDA FoodData Central 171161 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
