Tudd, mi kerül a tányérodra
pulykás zöldségleves
Kalória- és tápértékadatok
konzerv, azonos mennyiségű vízzel elkészítve
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 30 kcal —
- Fehérje 1,3 g 3%
- Szénhidrát 3,4 g 1%
- Zsír 1,3 g 2%
- Telített zsírsavak 0,4 g 2%
- Rost 0,2 g 1%
- Nátrium 376 mg 16%
- Koleszterin 1 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 51 µg 6%
- C-vitamin 0 mg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,01 mg 1%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,02 mg 1%
- Niacin (B3-vitamin) 0,42 mg 3%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,2 mg 4%
- B6-vitamin 0,02 mg 1%
- Folát (B9-vitamin) 2 µg 1%
- B12-vitamin 0,07 µg 3%
Ásványi anyagok
- Kalcium 7 mg 1%
- Vas 0,32 mg 2%
- Magnézium 2 mg 0%
- Foszfor 17 mg 1%
- Kálium 73 mg 2%
- Cink 0,25 mg 2%
- Réz 0,05 mg 6%
- Mangán 0,1 mg 4%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 | 1,3 g | 3,4 g | 1,3 g |
| 1 adag | 241 g | 72 | 3,1 g | 8,1 g | 3 g |
| 2 adag | 482 g | 145 | 6,2 g | 16 g | 6,1 g |
| ½ adag | 120,5 g | 36 | 1,5 g | 4,1 g | 1,5 g |
| 3 adag | 723 g | 217 | 9,3 g | 24 g | 9,1 g |
| 4 adag | 964 g | 289 | 12 g | 33 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,6 g | 1,7 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 45 | 1,9 g | 5,1 g | 1,9 g |
| 200 g | 200 g | 60 | 2,6 g | 6,8 g | 2,5 g |
| 250 g | 250 g | 75 | 3,2 g | 8,5 g | 3,2 g |
Hasonló ételek
- Pulykás tésztaleveskonzerv, azonos mennyiségű vízzel készítve28 kcal / 100 g
- Vegetáriánus zöldségleveskonzerv, sűrített59 kcal / 100 g
- Pulykalevesdarabos, konzerv, fogyasztásra kész57 kcal / 100 g
- Zöldségleves csirkehússalkonzerv, vízzel készítve, alacsony nátriumtartalmú69 kcal / 100 g
- Zöldségleves marhahúslevesselkonzerv, sűrített66 kcal / 100 g
- Marhahúsos zöldségleveskonzerv, azonos mennyiségű vízzel elkészítve31 kcal / 100 g
- Tyúkhúsleves zöldséggeldobozos, fogyasztásra kész33 kcal / 100 g
- Csirkezöldségleveskonzerv, sűrített61 kcal / 100 g
- Csirke-gomba leveskonzerv, azonos mennyiségű vízzel elkészítve54 kcal / 100 g
- Csökkentett nátriumtartalmú darabos zöldséglevescsökkentett nátriumtartalmú, konzerv, fogyasztásra kész50 kcal / 100 g
Kérdések erről: pulykás zöldségleves
Hogyan készíts pulykás zöldséglevest, hogy a hús puha, a zöldség pedig ne főjön szét?
A pulykát hideg vízben tedd fel főni, és gyöngyözve főzd, amíg megpuhul; a habot szedd le. A keményebb zöldségeket előbb, a gyorsan puhulókat csak a főzés vége felé add hozzá, és a húst akkor vedd késznek, ha a közepe eléri a 75 °C-ot.
Milyen zöldségek illenek a pulykás zöldséglevesbe?
A sárgarépa, a fehérrépa, a zeller és a karalábé klasszikus választás; zöldborsóval vagy karfiollal is jól működik. A borsót és a karfiolt a főzés utolsó 8–10 percében add hozzá, hogy ne puhuljanak túl.
Mivel fűszerezd a pulykás zöldséglevest?
Só, egész fekete bors, petrezselyem és egy kevés zellerlevél jól kiemeli a pulyka és a zöldségek ízét. A friss petrezselymet a végén szórd bele; ha tartalmasabb ízt szeretnél, főzz bele egy fej hagymát, majd tálalás előtt vedd ki.
Tehetsz tésztát a pulykás zöldséglevesbe?
Igen, apró leves- vagy cérnametélt illik hozzá. Külön főzd meg, és tálaláskor tedd a tányérba, így a maradék levesben nem szívja fel a levet és nem ázik szét.
Hogyan tárold a megmaradt pulykás zöldséglevest?
Ne hagyd szobahőmérsékleten két óránál tovább: oszd kisebb, sekély edényekbe, és tedd hűtőbe. Hűtve 3–4 napig tartható el; újramelegítéskor forrósítsd át teljesen, és csak annyit melegíts, amennyit elfogyasztasz.
Le lehet fagyasztani a pulykás zöldséglevest?
Le lehet: kihűlés után adagold jól záródó, fagyasztásra alkalmas edényekbe, és hagyj helyet a folyadék tágulásának. A tésztát inkább külön tartsd, mert felengedés után puha, szétázott lehet.
Mivel tálald a pulykás zöldséglevest?
Friss petrezselyemmel megszórva, kenyérrel vagy pirítóssal egyszerű, laktató fogás. Ha a levesben nincs tészta, külön főtt cérnametéltet vagy apró levesbetétet is kínálhatsz hozzá.
Forrás: USDA FoodData Central 174563 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
