Tudd, mi kerül a tányérodra

Csirkezöldségleves

Kalória- és tápértékadatok

konzerv, sűrített

61
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje2,9 g
Szénhidrát6,3 g
Zsír2,3 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 61 kcal —
  • Fehérje 2,9 g 6%
  • Szénhidrát 6,3 g 2%
  • Zsír 2,3 g 3%
  • Telített zsírsavak 0,7 g 3%
  • Rost 0,7 g 3%
  • Cukrok 1,3 g —
  • Nátrium 706 mg 31%
  • Koleszterin 7 mg 2%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 109 µg 12%
  • C-vitamin 0,8 mg 1%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 0,25 mg 2%
  • K-vitamin 3,3 µg 3%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,04 mg 3%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,05 mg 4%
  • Niacin (B3-vitamin) 1 mg 6%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0,14 mg 3%
  • B6-vitamin 0,04 mg 2%
  • Folát (B9-vitamin) 4 µg 1%
  • B12-vitamin 0,1 µg 4%
  • Kolin 8,9 mg 2%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 14 mg 1%
  • Vas 0,71 mg 4%
  • Magnézium 5 mg 1%
  • Foszfor 33 mg 3%
  • Kálium 126 mg 3%
  • Cink 0,3 mg 3%
  • Réz 0,1 mg 11%
  • Mangán 0,3 mg 13%
  • Szelén 4,5 µg 8%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g612,9 g6,3 g2,3 g
1 adag121 g743,6 g7,6 g2,8 g
2 adag242 g1487,1 g15 g5,6 g
½ adag60,5 g371,8 g3,8 g1,4 g
3 adag363 g22111 g23 g8,4 g
4 adag484 g29514 g31 g11 g
50 g50 g311,5 g3,2 g1,2 g
150 g150 g924,4 g9,5 g3,5 g
200 g200 g1225,9 g13 g4,6 g
250 g250 g1537,4 g16 g5,8 g

Kérdések erről: Csirkezöldségleves

Hogyan főzd úgy a csirkezöldséglevest, hogy a hús puha, a zöldség pedig ne főjön szét?

A csirkét hideg vízben tedd fel, majd gyöngyözve főzd, ne lobogva; a csirkemellnek általában 20–30 perc, a csontos daraboknak 40–60 perc kell. A zöldségeket a főzés vége előtt 15–20 perccel add hozzá, és a kész húst szedd le a csontról.

Milyen zöldségeket tegyél a csirkezöldséglevesbe?

A sárgarépa, a petrezselyemgyökér, a zeller és a hagyma klasszikus alap; a borsót vagy a karfiolt elég az utolsó 10–15 percben beletenni. Friss petrezselymet csak a végén adj hozzá, hogy megmaradjon az illata.

Hogyan lesz tiszta, nem zavaros a csirkezöldségleves?

A habot főzés közben szedd le, és tartsd a levest éppen csak gyöngyöző forrásban. Ne kevergesd gyakran; ha különösen tiszta levet szeretnél, a végén finom szűrőn szűrd át.

Mivel tálald a csirkezöldséglevest?

Főtt cérnametélttel vagy csigatésztával laktatóbb, de a tésztát külön főzd meg, és csak tálaláskor tedd a levesbe, így nem szívja magába a levet. Friss petrezselyemmel és egy kevés citromlével is kínálhatod.

Lefagyasztható a csirkezöldségleves?

Igen: hűtsd le gyorsan, adagold jól záródó dobozokba, és fagyaszd le; a tésztát inkább külön készítsd, mert felengedés után megpuhulhat. Hűtőben olvaszd ki, majd forrald át alaposan.

Meddig tarthatod el a csirkezöldséglevest a hűtőben?

Tedd hűtőbe legkésőbb két órán belül, kisebb, sekély dobozokban gyorsabban lehűl. Hűtve három-négy napon belül fogyaszd el, és melegítéskor forrósítsd át teljesen.

Miben más a csirkezöldségleves, mint a csirkehúsleves?

A csirkezöldséglevesben a zöldségek adják a leves jellegét, gyakran darabosan tálalják; a csirkehúsleves többnyire a hús és a tiszta alaplé ízére épít. A csirkezöldségleves egy 100 g-os adagja 61 kcal, míg a csirkehúslevesé 31 kcal.

Forrás: USDA FoodData Central 171149 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül