Tudd, mi kerül a tányérodra
Wonton leves
Kalória- és tápértékadatok
kínai étterem
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 32 kcal —
- Fehérje 2,1 g 4%
- Szénhidrát 5,1 g 2%
- Zsír 0,3 g 0%
- Telített zsírsavak 0,1 g 0%
- Rost 0,2 g 1%
- Cukrok 0,3 g —
- Nátrium 406 mg 18%
- Koleszterin 4 mg 1%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 1 µg 0%
- C-vitamin 0,7 mg 1%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,06 mg 0%
- K-vitamin 0,9 µg 1%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,02 mg 1%
- Niacin (B3-vitamin) 0,58 mg 4%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,14 mg 3%
- B6-vitamin 0,08 mg 4%
- Folát (B9-vitamin) 13 µg 3%
- B12-vitamin 0,09 µg 4%
- Kolin 19 mg 3%
Ásványi anyagok
- Kalcium 5 mg 0%
- Vas 0,21 mg 1%
- Magnézium 3 mg 1%
- Foszfor 18 mg 1%
- Kálium 32 mg 1%
- Cink 0,12 mg 1%
- Réz 0,02 mg 3%
- Mangán 0,03 mg 1%
- Szelén 1,1 µg 2%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 32 | 2,1 g | 5,1 g | 0,3 g |
| 1 adag | 223 g | 71 | 4,6 g | 11 g | 0,6 g |
| 2 adag | 446 g | 143 | 9,3 g | 23 g | 1,2 g |
| ½ adag | 111,5 g | 36 | 2,3 g | 5,6 g | 0,3 g |
| 3 adag | 669 g | 214 | 14 g | 34 g | 1,7 g |
| 4 adag | 892 g | 285 | 19 g | 45 g | 2,3 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 1 g | 2,5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 48 | 3,1 g | 7,6 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 64 | 4,2 g | 10 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 80 | 5,2 g | 13 g | 0,7 g |
Hasonló ételek
Kérdések erről: Wonton leves
Hogyan főzd meg a wontonokat a levesben úgy, hogy ne nyíljanak szét?
A levest előbb forrald fel, majd vedd gyöngyözőre, és óvatosan engedd bele a wontonokat. Általában 4–6 perc alatt főnek meg; akkor jók, ha a tésztájuk áttetsző, a töltelékük pedig teljesen átfőtt.
A fagyasztott wontonokat ki kell olvasztani főzés előtt?
Nem kell kiolvasztani: fagyottan tedd őket a gyöngyöző levesbe, és főzd a csomagoláson megadott idő szerint, ami rendszerint néhány perccel hosszabb a friss wontonénál. Ne zsúfold tele az edényt, mert lehűti a levest, és könnyebben összeragadnak.
Meddig áll el a wontonleves a hűtőben?
A levest és a wontonokat lehetőleg külön tedd jól záródó edénybe, és hűtsd le gyorsan; így a tészta nem szívja magába az összes levet. Hűtőben legfeljebb 2 napig tartsd, majd a levest forrósítsd át, a wontonokat pedig benne melegítsd fel.
Mit kínálj a wontonleves mellé?
Könnyű főételként jól illik hozzá egy tányér párolt pak choi vagy más zöld leveles zöldség, illetve kevés rizs. A tetejére szórhatsz újhagymát, és adhatsz mellé chilis olajat vagy szójaszószt.
Milyen töltelékkel készül a wontonlevesben lévő tésztabatyu?
Gyakori töltelék a darált sertéshús garnélával, gyömbérrel és újhagymával, de csirkével vagy zöldségekkel is készülhet. A vékony wontontésztát a töltelék körül szorosan zárd le, a szélét kevés vízzel nedvesítve.
Miből készül a wonton tésztája?
A wontonlapok többnyire búzalisztből, vízből és tojásból készülnek, ezért nem gluténmentesek, és tojást is tartalmazhatnak. A hajtogatott batyuk a kínai konyha leveses és főtt ételeiben is gyakoriak.
Mitől lehet sós a wontonleves?
A sótartalom nagy része a levesalapból, a szójaszószból és a wonton töltelékéből származhat; egy 100 g-os adagban 406 mg nátrium van. Először a levesalapot ízesítsd visszafogottan, és a szójaszószt inkább tálaláskor add hozzá.
Forrás: USDA FoodData Central 171821 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
