Tudd, mi kerül a tányérodra
Zöldségleves
Kalória- és tápértékadatok
fogyasztásra kész, alacsony nátriumtartalmú
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 4 kcal —
- Fehérje 0,1 g 0%
- Szénhidrát 0,4 g 0%
- Zsír 0,1 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 0,3 g 1%
- Cukrok 0,4 g —
- Nátrium 28 mg 1%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,01 mg 0%
- K-vitamin 0 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0 mg 0%
- Niacin (B3-vitamin) 0,06 mg 0%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,01 mg 0%
- B6-vitamin 0,01 mg 0%
- Folát (B9-vitamin) 0 µg 0%
- B12-vitamin 0,1 µg 4%
- Kolin 3,1 mg 1%
Ásványi anyagok
- Kalcium 5 mg 0%
- Vas 0,1 mg 1%
- Magnézium 2 mg 0%
- Foszfor 3 mg 0%
- Kálium 29 mg 1%
- Cink 0,02 mg 0%
- Réz 0,01 mg 1%
- Mangán 0,02 mg 1%
- Szelén 0,2 µg 0%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 4 | 0,1 g | 0,4 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 2 | 0,1 g | 0,2 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 6 | 0,2 g | 0,7 g | 0,1 g |
| 200 g | 200 g | 8 | 0,3 g | 0,9 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 10 | 0,3 g | 1,1 g | 0,2 g |
Hasonló ételek
- Vegetáriánus zöldségleveskonzerv, sűrített59 kcal / 100 g
- Zöldségleves marhahúslevesselkonzerv, sűrített66 kcal / 100 g
- Swanson zöldségleves6 kcal / 100 g
- Zöldségleves csirkehússalkonzerv, vízzel készítve, alacsony nátriumtartalmú69 kcal / 100 g
- Zöldségleves marhahússalfogyasztásra kész, csökkentett kalóriatartalmú28 kcal / 100 g
- Csirkehúslevesfogyasztásra kész6 kcal / 100 g
- Zöldségalaplé4 kcal / 100 g
- Marhahúsleveskonzerv, tálalásra kész7 kcal / 100 g
- Zöldséglevesalapleveskocka, por195 kcal / 100 g
- Tyúkhúsleveskonzerv, sűrített, csökkentett nátriumtartalmú8 kcal / 100 g
Kérdések erről: Zöldségleves
Mennyi ideig főzd a zöldséglevest, hogy ízes legyen?
A hagymát, sárgarépát, zellert és petrezselyemgyökeret hideg vízben tedd fel, majd gyöngyözve főzd 30–45 percig. A káposztát és a brokkolit inkább hagyd ki, mert hosszabb főzéskor elnyomhatják a többi zöldség ízét.
Milyen zöldségekből készíts zöldséglevest?
Jó alap a vöröshagyma, sárgarépa, zeller, póréhagyma és petrezselyemgyökér; egy gerezd fokhagyma és néhány szem bors is mélyíti az ízét. A friss petrezselymet a főzés végén add hozzá.
Mire használhatod a zöldséglevest a főzésben?
Rizottóhoz, bulgurhoz és kuszkuszhoz víz helyett is használhatod, vagy mártások és főzelékek ízesítésére öntheted. Ha önmagában tálalod, tehetsz bele cérnametéltet vagy apró leveszöldséget.
Meddig tartható el a zöldségleves a hűtőben?
Hűtsd le gyorsan, majd lefedett edényben tartsd a hűtőben, és 3–4 napon belül használd fel. Fagyasztva adagokban körülbelül 2–3 hónapig őrzi meg jól az ízét.
Lefagyaszthatod a zöldséglevest?
Igen: teljes kihűlés után töltsd kisebb, jól záródó dobozokba, és hagyj helyet a folyadék tágulásának. Felengedés után forrald át; ha tésztát vagy burgonyát is főztél bele, azok állaga fagyasztás után romolhat.
Mivel helyettesítheted a zöldséglevest egy receptben?
Ha nincs kéznél, víz is megfelel, de dinsztelt hagymával, fokhagymával és fűszerekkel pótold az ízét. Csirkehúslevessel is helyettesítheted, de az már nem vegetáriánus étel.
Mi a különbség a zöldségleves és a zöldségalaplé között?
A zöldségalaplé általában leszűrt főzőlé, amelyet más ételek ízesítésére használnak; a zöldségleves lehet önálló fogás, zöldségekkel vagy levesbetéttel. A megadott adatok szerint a zöldségalaplé energiatartalma 4 kcal, fehérjetartalma 0,32 g 100 grammonként.
Forrás: Canadian Nutrient File 7378 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
