Tudd, mi kerül a tányérodra
Sriracha csípős szósz
Kalória- és tápértékadatok
fogyasztásra kész
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 93 kcal —
- Fehérje 1,9 g 4%
- Szénhidrát 17 g 6%
- Zsír 0,9 g 1%
- Rost 2,2 g 8%
- Cukrok 15 g —
- Nátrium 2124 mg 92%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 129 µg 14%
- C-vitamin 26,9 mg 30%
- E-vitamin 4,8 mg 32%
- K-vitamin 10,9 µg 9%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,08 mg 6%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3-vitamin) 1,2 mg 8%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,38 mg 8%
- B6-vitamin 0,46 mg 27%
- Folát (B9-vitamin) 22 µg 6%
Ásványi anyagok
- Kalcium 18 mg 1%
- Vas 1,6 mg 9%
- Magnézium 16 mg 4%
- Foszfor 46 mg 4%
- Kálium 321 mg 7%
- Cink 0,24 mg 2%
- Réz 0,06 mg 7%
- Mangán 0,15 mg 6%
- Szelén 0,4 µg 1%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 93 | 1,9 g | 17 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 1 g | 8,5 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 140 | 2,9 g | 25 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 186 | 3,9 g | 34 g | 1,9 g |
| 250 g | 250 g | 233 | 4,8 g | 42 g | 2,3 g |
Hasonló ételek
- Sriracha erős chiliszósz93 kcal / 100 g
- Sriracha csípős chiliszósztuong ot sriracha79 kcal / 100 g
- Erős paprikaszószfogyasztásra kész, csípős11 kcal / 100 g
- Csípős paprikaszószéretlen zöld, konzerv20 kcal / 100 g
- Csípős chiliszószérett vörös, konzerv21 kcal / 100 g
- Salsa szószfogyasztásra kész29 kcal / 100 g
- Tabasco szószfogyasztásra kész, csípős, TABASCO12 kcal / 100 g
- Tormamártásfogyasztásra kész503 kcal / 100 g
- Worcestershire szószfogyasztásra kész77 kcal / 100 g
- Sajtos mártogatós chilis paprikávalazonnal fogyasztható143 kcal / 100 g
Kérdések erről: Sriracha csípős szósz
Mennyit tegyél a Sriracha csípős szószból egy adag ételbe?
Kezdésnek keverj egy teáskanálnyit egy adag levesbe, rizsbe vagy szószba, kóstold meg, és csak utána adj hozzá többet. Hideg mártogatóshoz külön is kínálhatod, így mindenki maga szabályozhatja a csípősséget.
Mibe illik a Sriracha csípős szósz?
Jól passzol phohoz, ramenhez, sült rizshez, tojásos ételekhez, grillezett húsokhoz és majonézes mártogatósokhoz. Egy kevés lime-lével és szójaszósszal keverve gyors, csípős öntetet kapsz tésztához vagy salátához.
Mivel helyettesítheted a Sriracha csípős szószt?
A Tabasco csípős, ecetesebb és hígabb; a sambal oelek darabosabb, kevésbé édeskés, ezért utóbbi áll közelebb a chilis ízhez. Ha nincs egyik sem, keverj össze csilipelyhet, kevés ecetet és fokhagymát.
Felbontás után hűtőben kell tartani a Sriracha csípős szószt?
Felbontás után tedd hűtőbe, és mindig tiszta kanállal vagy tiszta adagolóval vegyél belőle. Így jobban megőrzi az ízét és a színét; ha penészt látsz, vagy szokatlan szaga lett, ne használd fel.
Hogyan készül a Sriracha csípős szósz?
A Sriracha nevű szósztípust csilipaprikából, fokhagymából, ecetből, cukorból és sóból készítik; egyes változatokban a csilit erjesztik. A név a thaiföldi Si Racha település nevéből ered.
Miben különbözik a Sriracha csípős szósz a Tabascótól?
A Sriracha általában sűrűbb, fokhagymásabb és enyhén édeskés, a Tabasco pedig hígabb és ecetesebb ízű. Ha egy ételnek sűrű, fokhagymás csípős szószt szeretnél, válaszd a Srirachát; pár csepp ecetes csípősséghez a Tabasco illik jobban.
Sok só van a Sriracha csípős szószban?
Igen, a sótartalma jelentős: egy teáskanálnyi is számottevő mennyiséget adhat az ételhez. Kóstolás előtt ezért ne sózd meg külön a levest vagy a sült rizst.
Forrás: Canadian Nutrient File 7593 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
