Tudd, mi kerül a tányérodra
Salsa szósz
Kalória- és tápértékadatok
fogyasztásra kész
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 29 kcal —
- Fehérje 1,5 g 3%
- Szénhidrát 4,7 g 2%
- Zsír 0,2 g 0%
- Telített zsírsavak 0 g 0%
- Rost 1,9 g 7%
- Cukrok 4 g —
- Nátrium 711 mg 31%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 23 µg 3%
- C-vitamin 1,9 mg 2%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 1,3 mg 9%
- K-vitamin 4,3 µg 4%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,03 mg 3%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3-vitamin) 1,1 mg 7%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,2 mg 4%
- B6-vitamin 0,17 mg 10%
- Folát (B9-vitamin) 4 µg 1%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 12,8 mg 2%
Ásványi anyagok
- Kalcium 30 mg 2%
- Vas 0,42 mg 2%
- Magnézium 15 mg 4%
- Foszfor 33 mg 3%
- Kálium 275 mg 6%
- Cink 0,18 mg 2%
- Réz 0,07 mg 7%
- Mangán 0,11 mg 5%
- Szelén 0,9 µg 2%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 29 | 1,5 g | 4,7 g | 0,2 g |
| 1 adag | 36 g | 10 | 0,5 g | 1,7 g | 0,1 g |
| 2 adag | 72 g | 21 | 1,1 g | 3,4 g | 0,1 g |
| ½ adag | 18 g | 5 | 0,3 g | 0,9 g | 0 g |
| 3 adag | 108 g | 31 | 1,6 g | 5,1 g | 0,2 g |
| 4 adag | 144 g | 42 | 2,2 g | 6,8 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,8 g | 2,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 44 | 2,3 g | 7,1 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 58 | 3 g | 9,5 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 73 | 3,8 g | 12 g | 0,4 g |
Hasonló ételek
- Sajtos salsa szószközepes129 kcal / 100 g
- Salsa verdetálalásra kész38 kcal / 100 g
- Pizzaszószkonzerv, fogyasztásra kész54 kcal / 100 g
- Sajtmártásfogyasztásra kész174 kcal / 100 g
- Koktélmártásfogyasztásra kész128 kcal / 100 g
- Paradicsomszószkonzerv24 kcal / 100 g
- Barbecue-szósz172 kcal / 100 g
- Halászléfogyasztásra kész35 kcal / 100 g
- Worcestershire szósz77 kcal / 100 g
- Steakszószparadicsom alapú, fogyasztásra kész95 kcal / 100 g
Kérdések erről: Salsa szósz
Miből készül a salsa szósz?
Gyakran paradicsom, hagyma, csili, koriander és lime leve adja az alapját. Készülhet nyersen, például a friss, darabos pico de gallo, vagy főzve és simára turmixolva.
Hogyan készíts házilag friss salsa szószt?
Kockázz fel paradicsomot és vöröshagymát, adj hozzá aprított csilit, koriandert, lime-levet és sót, majd hagyd állni 10–15 percig, hogy összeérjenek az ízek. A kevésbé csípős változathoz szedd ki a csili ereit és magjait.
Mivel tálald a salsa szószt?
Tortillachipsszel mártogatósnak, tacóhoz, burritóhoz és quesadillához is jól illik. Grillezett húsra, halra vagy sült zöldségre kanalazva friss, savanykás ízt ad.
Hogyan válassz salsa szószt, ha nem szereted a csípőset?
Keresd az enyhe vagy csípősség nélküli változatot, és válassz paradicsomos, nem pedig csilire épülő ízesítést. Ha csak egy kis csípősség fér bele, a zöld jalapeñós salsa helyett próbálj enyhe, piros paradicsomosat.
Hogyan tárold a felbontott salsa szószt?
Tedd lefedve a hűtőbe, és tiszta kanállal szedj belőle, hogy ne kerüljön bele ételmaradék. A házi, nyers salsa íze a készítés napján a legfrissebb; hűtve fogyaszd el néhány napon belül.
Mivel helyettesítheted a salsa szószt?
Taco vagy burrito mellé a paradicsomszószt lime-lével, aprított hagymával és csilivel frissítheted fel. Ha a salsa darabossága helyett sima mártást szeretnél, paradicsomszószt használj, és külön add hozzá a csípősséget.
Lehet salsa szósszal főzni, vagy csak mártogatósként jó?
Főzéshez is használhatod: kanalazd csirkére vagy babra, és rotyogtasd együtt 10–15 percig, amíg az étel átforrósodik és a szósz kissé besűrűsödik. A friss, nyers változatot inkább a főzés végén add hozzá, hogy megmaradjon üde íze.
Forrás: USDA FoodData Central 174524 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
