Tudd, mi kerül a tányérodra
Pizzaszósz
Kalória- és tápértékadatok
konzerv, fogyasztásra kész
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 54 kcal —
- Fehérje 2,2 g 4%
- Szénhidrát 6,7 g 2%
- Zsír 1,2 g 1%
- Telített zsírsavak 0,5 g 2%
- Rost 2 g 7%
- Cukrok 3,8 g —
- Nátrium 348 mg 15%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- C-vitamin 11,3 mg 13%
- D-vitamin 0 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3-vitamin) 1,4 mg 9%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,37 mg 7%
- B6-vitamin 0,14 mg 8%
- Folát (B9-vitamin) 10 µg 3%
- B12-vitamin 0,02 µg 1%
Ásványi anyagok
- Kalcium 54 mg 4%
- Vas 0,9 mg 5%
- Magnézium 21 mg 5%
- Foszfor 50 mg 4%
- Kálium 354 mg 8%
- Cink 0,25 mg 2%
- Réz 0,14 mg 15%
- Mangán 0,22 mg 10%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 54 | 2,2 g | 6,7 g | 1,2 g |
| 1 adag | 63 g | 34 | 1,4 g | 4,2 g | 0,7 g |
| 2 adag | 126 g | 68 | 2,7 g | 8,4 g | 1,4 g |
| ½ adag | 31,5 g | 17 | 0,7 g | 2,1 g | 0,4 g |
| 3 adag | 189 g | 102 | 4,1 g | 13 g | 2,2 g |
| 4 adag | 252 g | 136 | 5,5 g | 17 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 1,1 g | 3,3 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 81 | 3,3 g | 10 g | 1,7 g |
| 200 g | 200 g | 108 | 4,4 g | 13 g | 2,3 g |
| 250 g | 250 g | 135 | 5,5 g | 17 g | 2,9 g |
Hasonló ételek
- Salsa szószfogyasztásra kész29 kcal / 100 g
- Paradicsomszószkonzerv24 kcal / 100 g
- Sajtmártásfogyasztásra kész174 kcal / 100 g
- Pestószószfogyasztásra kész, szobahőmérsékleten eltartható426 kcal / 100 g
- Pesztószószfogyasztásra kész, hűtött418 kcal / 100 g
- Erős paprikaszószfogyasztásra kész, csípős11 kcal / 100 g
- Barbecue szószfogyasztásra kész172 kcal / 100 g
- Steakszószparadicsom alapú, fogyasztásra kész95 kcal / 100 g
- Paradomszószfogyasztásra kész, üvegben68 kcal / 100 g
- Halászléfogyasztásra kész35 kcal / 100 g
Kérdések erről: Pizzaszósz
Hogyan készíts pizzaszószt otthon?
Passzírozott vagy hámozott, összetört paradicsomot keverj össze sóval, kevés olívaolajjal, oregánóval és zúzott fokhagymával. Ha sűrűbb, főtt szószt szeretnél, kis lángon rotyogtasd 15–20 percig; a nápolyi stílusú pizzához a paradicsomot gyakran főzés nélkül teszik a tésztára.
Mennyi pizzaszószt kenjek egy pizzára?
Egy 25–30 cm-es pizzához általában 2–3 evőkanál elég. Vékonyan, a közepétől kifelé kend el, és hagyj szabadon egy keskeny peremet; a túl sok szósztól elázhat a tészta.
Mivel ízesítsem a pizzaszószt?
Az oregánó, a fokhagyma és egy kevés olívaolaj klasszikus választás; bazsalikomot is adhatsz hozzá. A sóval bánj óvatosan, különösen akkor, ha sós sajtot vagy felvágottat teszel a pizzára.
Meddig áll el a felbontott pizzaszósz?
Tedd tiszta, jól záródó edénybe, és hűtőben használd fel 3–4 napon belül. Ha nem fogy el addig, fagyaszd le kisebb adagokban, például jégkockatartóban.
Mivel helyettesíthetem a pizzaszószt?
Paradicsomszósszal vagy sűrű passzírozott paradicsommal is megkenheted a tésztát; az utóbbit sózd és fűszerezd meg. Fehér alapú pizzához fokhagymás olívaolaj vagy besamel is illik, de ezek más ízűek lesznek.
Mi a különbség a pizzaszósz és a paradicsomszósz között?
A pizzaszósz jellemzően paradicsomból és pizzához illő fűszerekből áll, és elég sűrű ahhoz, hogy ne áztassa el a tésztát. A paradicsomszósz lehet hígabb, illetve más ételekhez igazított ízesítésű; szükség esetén főzd sűrűbbre, mielőtt pizzára kened.
Milyen ételekhez használhatok még pizzaszószt?
Kend melegszendvicsre, töltsd vele a calzonét, vagy kínáld mártogatósként kenyérrudakhoz. Rakott tésztában is használhatod, ha sűrűbb, fűszeres paradicsomos réteget szeretnél.
Forrás: USDA FoodData Central 172880 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
