Tudd, mi kerül a tányérodra

Tarochips

Kalória- és tápértékadatok

rágcsálnivalók

498
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje2,3 g
Szénhidrát61 g
Zsír25 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 498 kcal —
  • Fehérje 2,3 g 5%
  • Szénhidrát 61 g 22%
  • Zsír 25 g 32%
  • Telített zsírsavak 6,4 g 32%
  • Rost 7,2 g 26%
  • Cukrok 3,8 g —
  • Nátrium 342 mg 15%
  • Koleszterin 0 mg 0%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 7 µg 1%
  • C-vitamin 5 mg 6%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 11,3 mg 76%
  • K-vitamin 18 µg 15%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,17 mg 14%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,03 mg 2%
  • Niacin (B3-vitamin) 0,52 mg 3%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0,67 mg 13%
  • B6-vitamin 0,44 mg 26%
  • Folát (B9-vitamin) 20 µg 5%
  • B12-vitamin 0 µg 0%
  • Kolin 44,3 mg 8%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 60 mg 5%
  • Vas 1,2 mg 7%
  • Magnézium 84 mg 20%
  • Foszfor 131 mg 10%
  • Kálium 755 mg 16%
  • Cink 0,38 mg 3%
  • Réz 0,28 mg 31%
  • Mangán 0 mg 0%
  • Szelén 1,8 µg 3%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g4982,3 g61 g25 g
1 adag28,4 g1410,7 g17 g7,1 g
2 adag56,7 g2821,3 g35 g14 g
½ adag14,2 g710,3 g8,6 g3,5 g
3 adag85,1 g4242 g52 g21 g
4 adag113,4 g5652,6 g69 g28 g
50 g50 g2491,2 g31 g13 g
150 g150 g7473,5 g91 g37 g
200 g200 g9964,6 g122 g50 g
250 g250 g12455,8 g152 g62 g

Kérdések erről: Tarochips

Hogyan készül a tarochips?

A taró gumóját vékony szeletekre vágják, majd olajban ropogósra sütik vagy sütőben, illetve forró levegős sütőben készítik. Otthon a hajszálvékony szeletek egyenletesebben pirulnak; sütőben 180 °C-on nagyjából 15–20 perc alatt süsd meg, közben egyszer fordítsd meg őket.

Lehet otthon tarochipset készíteni friss taróból?

Igen: hámozd meg a gumót, vágd nagyon vékonyra, majd alaposan szárítsd le a szeleteket, mielőtt forró olajban aranyszínűre sütöd. A nyers tarót ne kóstold meg: irritáló kristályokat tartalmazhat, ezért fogyasztás előtt mindig süsd vagy főzd meg.

Mivel érdemes enni a tarochipset?

Jól illik fokhagymás-joghurtos mártogatóshoz, csípős szószhoz vagy avokádókrémhez. Önmagában ropogós nassolnivaló, de tört darabjai levesekre és salátákra is szórhatók.

Hogyan tárold a tarochipset, hogy ropogós maradjon?

Teljes kihűlés után tedd jól záródó dobozba, száraz, hűvös helyre; a nedvességtől hamar megpuhul. Ha már elvesztette a ropogósságát, pár percre tedd 160 °C-os sütőbe, majd hagyd kihűlni.

Miben más a tarochips, mint a burgonyachips?

A tarochips rosttartalma 7,2 g, a burgonyachipsé pedig 4 g 100 grammonként. A burgonyachips energiatartalma 542 kcal 100 grammonként, így a tarochips kevesebb energiát ad.

Miben különbözik a tarochips az édesburgonya-chips­től?

Az édesburgonya-chips 100 grammonként 1184 µg A-vitamint tartalmaz, a tarochips pedig 7 µg-ot. Az édesburgonya-chips energiatartalma 532 kcal, a tarochipsé 498 kcal 100 grammonként.

Mekkora adag tarochips számít szokásosnak?

Egy kisebb adag körülbelül 23 g, nagyjából egy maréknyi. Ez a mennyiség 115 kcal-t tartalmaz; a zacskóból csipegetés helyett mérj ki egy adagot egy tálkába.

Milyen íze van a tarochipsnek?

Enyhén földes, diós ízű, általában kevésbé édes, mint a banánchips. Az íze a sózástól és a fűszerezéstől is függ, ezért a natúr változat jól passzol sós és csípős mártogatókhoz.

Forrás: USDA FoodData Central 168865 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül