Tudd, mi kerül a tányérodra

Banánchips

Kalória- és tápértékadatok

nasik

519
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje2,3 g
Szénhidrát51 g
Zsír34 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 519 kcal —
  • Fehérje 2,3 g 5%
  • Szénhidrát 51 g 18%
  • Zsír 34 g 43%
  • Telített zsírsavak 29 g 145%
  • Rost 7,7 g 28%
  • Cukrok 35 g —
  • Nátrium 6 mg 0%
  • Koleszterin 0 mg 0%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 4 µg 0%
  • C-vitamin 6,3 mg 7%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 0,24 mg 2%
  • K-vitamin 1,3 µg 1%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,09 mg 7%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,02 mg 1%
  • Niacin (B3-vitamin) 0,71 mg 4%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0,62 mg 12%
  • B6-vitamin 0,26 mg 15%
  • Folát (B9-vitamin) 14 µg 4%
  • B12-vitamin 0 µg 0%
  • Kolin 21,3 mg 4%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 18 mg 1%
  • Vas 1,3 mg 7%
  • Magnézium 76 mg 18%
  • Foszfor 56 mg 4%
  • Kálium 536 mg 11%
  • Cink 0,75 mg 7%
  • Réz 0,21 mg 23%
  • Mangán 1,6 mg 68%
  • Szelén 1,5 µg 3%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g5192,3 g51 g34 g
1 adag28,4 g1470,7 g14 g9,5 g
2 adag56,7 g2941,3 g29 g19 g
½ adag14,2 g740,3 g7,2 g4,8 g
3 adag85,1 g4412 g43 g29 g
4 adag113,4 g5892,6 g58 g38 g
50 g50 g2601,2 g25 g17 g
150 g150 g7793,5 g76 g50 g
200 g200 g10384,6 g101 g67 g
250 g250 g12985,8 g127 g84 g

Kérdések erről: Banánchips

Hogyan készíthetsz banánchipset otthon?

Vágj éretlenebb banánt vékony, egyenletes karikákra, kend meg kevés citromlével, majd sütőpapíron, 120 °C-on szárítsd 2–3 órán át; félidőben fordítsd meg. Akkor jó, ha kihűlve ropogóssá válik.

Mire figyelj banánchips vásárlásakor?

Nézd meg az összetevőket: a banán mellett gyakran kókuszolaj vagy más hozzáadott olaj és cukor is van benne. A vékony, száraz chips általában ropogósabb, a vastagabb szeletek pedig rágósabbak lehetnek.

Hogyan tárold a banánchipset, hogy ropogós maradjon?

Tartsd légmentesen záródó dobozban, száraz, hűvös helyen, mert a nedvességtől megpuhul. Ha már veszített a ropogósságából, terítsd szét, és rövid időre tedd alacsony hőfokú sütőbe, majd hagyd teljesen kihűlni.

Mivel finom a banánchips?

Jól illik natúr joghurthoz, zabkásához, müzlihez és diófélékhez; összetörve sütemények vagy fagylalt tetejére is szórhatod. A ropogós darabokat tálalás előtt add a joghurthoz, különben hamar megpuhulnak.

Mi a különbség a banánchips és az aszalt banán között?

Az aszalt banán általában puhább, és 100 grammonként 273 kcal-t tartalmaz; a banánchips 100 grammonként 519 kcal. A chips gyakran olajban sült, ezért ropogósabb és zsírosabb.

Mennyi banánchips számít egy kisebb adagnak?

Egy körülbelül 28 grammos marék jó kiindulópont; ez nagyjából 145 kcal. A banánchips könnyen fogyasztható nagyobb mennyiségben, ezért érdemes előre kimérni egy adagot.

Miért ropogós a bolti banánchips?

A ropogósságot többnyire a vékonyra szeletelt banán sütése vagy szárítása adja. Sok bolti változatot olajban sütnek, míg a kizárólag szárított chips rendszerint kevésbé olajos, de állaga ettől még lehet kemény vagy roppanós.

Forrás: USDA FoodData Central 168849 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül