Tudd, mi kerül a tányérodra
Sült rizs
Kalória- és tápértékadatok
vegyes, kínai, elvitelre
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 143 kcal —
- Fehérje 8,9 g 18%
- Szénhidrát 15 g 5%
- Zsír 5 g 6%
- Telített zsírsavak 0,9 g 4%
- Rost 1,1 g 4%
- Cukrok 0,4 g —
- Nátrium 411 mg 18%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 20 µg 2%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0,73 mg 5%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3-vitamin) 2,2 mg 14%
- B6-vitamin 0,06 mg 4%
- Folát (B9-vitamin) 10 µg 3%
- B12-vitamin 0,04 µg 2%
Ásványi anyagok
- Kalcium 11 mg 1%
- Vas 0,58 mg 3%
- Foszfor 74 mg 6%
- Kálium 107 mg 2%
- Cink 1,2 mg 11%
- Szelén 6,7 µg 12%
- Jód 7 µg 5%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 143 | 8,9 g | 15 g | 5 g |
| 50 g | 50 g | 72 | 4,5 g | 7,4 g | 2,5 g |
| 150 g | 150 g | 215 | 13 g | 22 g | 7,5 g |
| 200 g | 200 g | 286 | 18 g | 30 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 358 | 22 g | 37 g | 13 g |
Hasonló ételek
- Sült rizs csirkévelfagyasztott készétel, ázsiai étel, felmelegítve162 kcal / 100 g
- Tojásos sült rizselvitelre186 kcal / 100 g
- Fagyasztott sült rizs zöldséggelfagyasztott étel, ázsiai étel, felmelegítve118 kcal / 100 g
- Különleges sült rizskereskedelmi195 kcal / 100 g
- Sült rizs hús nélkülkínai étel, éttermi készítésű174 kcal / 100 g
- Rizssült, nincs pontosítva174 kcal / 100 g
- Kantoni rizselőre csomagolt164 kcal / 100 g
Kérdések erről: Sült rizs
Milyen rizsből lesz jó a sült rizs?
A hosszú szemű rizs, például a jázminrizs vagy a basmati, főzés után is jól pergő marad. A frissen főtt rizst terítsd szét, hűtsd le, majd tedd hűtőbe; a hideg, kissé kiszáradt szemek kevésbé tapadnak össze sütés közben.
Hogyan süsd meg úgy, hogy ne legyen ragacsos a sült rizs?
Forrósíts fel egy wokot vagy nagy serpenyőt, és kis adagokban dolgozz, hogy a rizs piruljon, ne párolódjon. Előbb süsd meg a zöldségeket és a húst, tedd félre, majd kevés olajon forgasd át a rizst, végül keverd vissza a többi hozzávalót.
Meddig tartható el a főtt rizsből készült sült rizs?
A főtt rizst gyorsan hűtsd le, lehetőleg egy órán belül tedd hűtőbe, és egy napon belül használd fel. A kész sült rizst is mielőbb hűtsd le, hűtőben tárold, és újramelegítéskor forrósítsd át teljesen; ne melegítsd újra többször.
Mit tehetsz a sült rizsbe, hogy teljes értékű fogás legyen?
Jól illik hozzá a tojás, a csirke, a garnéla, a borsó, a répa és az újhagyma. A szójaszószt a sütés vége felé add hozzá, így kevésbé ég meg; szezámolajból elég néhány csepp tálalás előtt.
Mivel helyettesítheted a rizst sült rizs készítésekor?
A rizs helyett használhatsz főtt karfiolrizst, de ezt rövidebb ideig süsd, különben levet ereszt és pépes lesz. Bulgurral vagy főtt quinoával is elkészítheted, ezeknél arra figyelj, hogy a szemek sütés előtt legyenek jól lecsepegtetve.
Miben különbözik a sült rizs a tojásos sült rizstől?
A tojásos változatban a tojás adja a jellegzetes ízt és a fehérje egy részét; fehérjéből 4,3 g van benne 100 grammonként, míg a sült rizsben 8,9 g. A tojást külön süsd meg, majd a végén forgasd a rizshez.
Több szénhidrát van a sült rizsben vagy a tojásos sült rizsben?
A tojásos sült rizsben van több: 33,3 g szénhidrátot tartalmaz 100 grammonként, a sült rizs pedig 15 g-ot. A tojásos változat fehérjéje ugyanakkor alacsonyabb, 4,3 g 100 grammonként.
Forrás: FOODfiles (New Zealand) H1018 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
