Tudd, mi kerül a tányérodra

mézes-mustáros salátaöntet

Kalória- és tápértékadatok

szokásos

464

kalóriakcal 100 g-onként 100 g

Fehérje0,9 g

Szénhidrát23 g

Zsír41 g

Kalória százalékos megoszlása

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Kalória 464 kcal —
Fehérje 0,9 g 2%
Szénhidrát 23 g 8%
Zsír 41 g 52%
Telített zsírsavak 5 g 25%
Rost 0,4 g 1%
Cukrok 16 g —
Nátrium 512 mg 22%
Koleszterin 29 mg 10%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

A-vitamin 12 µg 1%
C-vitamin 0,2 mg 0%
D-vitamin 0,1 µg 1%
E-vitamin 3,5 mg 24%
K-vitamin 70 µg 58%
Tiamin (B1-vitamin) 0,04 mg 3%
Riboflavin (B2-vitamin) 0,02 mg 2%
Niacin (B3-vitamin) 0,06 mg 0%
Pantoténsav (B5-vitamin) 0,12 mg 2%
B6-vitamin 0,02 mg 1%
Folát (B9-vitamin) 5 µg 1%
B12-vitamin 0,05 µg 2%
Kolin 20,7 mg 4%

Ásványi anyagok

Kalcium 12 mg 1%
Vas 0,29 mg 2%
Magnézium 5 mg 1%
Foszfor 22 mg 2%
Kálium 20 mg 0%
Cink 0,14 mg 1%
Réz 0,02 mg 2%
Mangán 0,07 mg 3%
Szelén 5 µg 9%

Kalória adagonként

Adag	Tömeg	Kalória	Fehérje	Szénhidrát	Zsír
100 g	100 g	464	0,9 g	23 g	41 g
1 adag	30 g	139	0,3 g	6,9 g	12 g
2 adag	60 g	278	0,5 g	14 g	25 g
½ adag	15 g	70	0,1 g	3,4 g	6,1 g
3 adag	90 g	418	0,8 g	21 g	37 g
4 adag	120 g	557	1 g	28 g	49 g
50 g	50 g	232	0,4 g	12 g	20 g
150 g	150 g	696	1,3 g	34 g	61 g
200 g	200 g	928	1,7 g	46 g	82 g
250 g	250 g	1160	2,2 g	57 g	102 g

Hasonló ételek

Kérdések erről: mézes-mustáros salátaöntet

Mennyi mézes-mustáros salátaöntetet tegyél egy adag salátára?

Kezdj egy evőkanállal, nagyjából 30 g-mal, majd forgasd össze a salátával; ennyi öntet 139 kcal. A leveleket közvetlenül tálalás előtt öltöztesd, hogy ne ernyedjenek össze.

Hogyan készíts házi mézes-mustáros salátaöntetet?

Keverj össze mustárt és mézet, majd vékony sugárban dolgozz hozzá olajat, végül kevés ecettel vagy citromlével állítsd be a savasságát. Ha túl sűrű, egy teáskanál vízzel lazítsd; befőttesüvegben összerázva gyorsan emulgeálódik.

Milyen salátához illik a mézes-mustáros salátaöntet?

Jól illik kesernyésebb levelekhez, például rukkolához és radicchióhoz, valamint almás, diós vagy kecskesajtos salátához. Grillezett csirkével, sült zöldségekkel és káposztasalátával is jól működik.

Mivel helyettesítsd a mézes-mustáros salátaöntetet?

Ha kevésbé édes öntetet szeretnél, keverj mustárt olívaolajjal és citromlével, méz nélkül. Krémesebb változathoz natúr joghurtot adj hozzá; a méz édességét juharszirup adhatja vissza, de az íze más lesz.

Miben különbözik a mézes-mustáros salátaöntet a mustáros-mézes salátaöntettől?

Az elnevezések önmagukban nem jelölnek biztos receptkülönbséget: mindkettőben a méz és a mustár aránya, illetve az olaj mennyisége határozza meg az ízt és az állagot. A megadott változat 464 kcal-t tartalmaz 100 g-ban, a mustáros-mézes salátaöntet 404 kcal-t.

Hogyan tárold a mézes-mustáros salátaöntetet felbontás után?

Tartsd jól lezárva a hűtőben, és minden használat előtt rázd fel, mert az olajos rész különválhat. A házi változatot tiszta üvegben tárold, és néhány napon belül használd fel.

Milyen mustárral készül a legjobb mézes-mustáros salátaöntet?

A dijoni mustár sima, csípős alapot ad, a magos mustár pedig szemcsésebb állagot és enyhébb ízt. Ha klasszikus, jól kenhető öntetet szeretnél, keverd a kettőt, és először kevés mézzel dolgozz.

Ehetnek a kutyák mézes-mustáros salátaöntetet?

Ne adj belőle a kutyádnak: a só, a zsiradék és a mustár nem kutyaeledel, a hagymát vagy fokhagymát tartalmazó változat pedig különösen kerülendő. Ha véletlenül evett belőle, nézd meg az összetevőket, és kérj állatorvosi tanácsot.

Forrás: USDA FoodData Central 171043 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül