Tudd, mi kerül a tányérodra

Mézes-mustáros öntet

Kalória- és tápértékadatok

zsírmentes

169
kalóriakcal 100 g-onként 100 g
Fehérje1,1 g
Szénhidrát37 g
Zsír1,5 g

Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 169 kcal —
  • Fehérje 1,1 g 2%
  • Szénhidrát 37 g 14%
  • Zsír 1,5 g 2%
  • Telített zsírsavak 0,3 g 2%
  • Rost 1,2 g 4%
  • Cukrok 18 g —
  • Nátrium 1004 mg 44%
  • Koleszterin 1 mg 0%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 5 µg 1%
  • C-vitamin 2,1 mg 2%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • E-vitamin 0,8 mg 5%
  • K-vitamin 0,3 µg 0%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,04 mg 4%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,02 mg 2%
  • Niacin (B3-vitamin) 0,15 mg 1%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0,07 mg 1%
  • B6-vitamin 0,05 mg 3%
  • Folát (B9-vitamin) 9 µg 2%
  • B12-vitamin 0,02 µg 1%
  • Kolin 5,5 mg 1%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 24 mg 2%
  • Vas 0,36 mg 2%
  • Magnézium 13 mg 3%
  • Foszfor 37 mg 3%
  • Kálium 69 mg 1%
  • Cink 0,29 mg 3%
  • Réz 0,04 mg 4%
  • Mangán 0,12 mg 5%
  • Szelén 6,2 µg 11%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g1691,1 g37 g1,5 g
1 adag30 g510,3 g11 g0,4 g
2 adag60 g1010,6 g22 g0,9 g
½ adag15 g250,2 g5,6 g0,2 g
3 adag90 g1521 g34 g1,3 g
4 adag120 g2031,3 g45 g1,8 g
50 g50 g850,5 g19 g0,7 g
150 g150 g2541,6 g56 g2,2 g
200 g200 g3382,1 g75 g2,9 g
250 g250 g4232,7 g93 g3,7 g

Kérdések erről: Mézes-mustáros öntet

Hogyan készíts házilag mézes-mustáros öntetet?

Keverj össze 2 evőkanál mustárt 1 evőkanál mézzel és 1 evőkanál citromlével vagy almaecettel, majd vékony sugárban dolgozz bele 3 evőkanál olajat. Ha túl sűrű, egy kevés vízzel lazítsd.

Milyen salátához illik a mézes-mustáros öntet?

Különösen jól megy sült csirkés, almás vagy sajtos salátákhoz, de káposztasalátára és sült zöldségekre is teheted. Szendvicsbe vagy burgerbe kenve is jól működik.

Használhatod a mézes-mustáros öntetet pácként?

Igen, csirkéhez és sertéshúshoz is jó pác: kend a húsra, majd süsd meg. A méz hamar megpirulhat, ezért ne használj túl magas hőt, és a sütés vége felé figyeld, nehogy megégjen.

Meddig tartható el a felbontott mézes-mustáros öntet?

A bolti öntetet felbontás után tartsd hűtőben, és kövesd a csomagoláson megadott eltarthatóságot. A házi változatot zárt edényben hűtsd, és néhány napon belül használd fel.

Mivel helyettesítheted a mézes-mustáros öntetet?

Keverj mustárt kevés mézzel és citromlével vagy ecettel; ez gyors, egyszerű helyettesítő salátához és szendvicshez. Ha nincs mézed, egy kevés juharszirup is adhat édes ízt.

Miben különbözik a mézes-mustáros öntet a mustáros-mézes salátaöntettől?

A megadott adatok szerint a mustáros-mézes salátaöntet energiatartalma 404 kcal 100 grammonként, míg a mézes-mustáros önteté 169 kcal. A recept és az olajtartalom jelentősen befolyásolhatja, mennyire sűrű és gazdag az öntet.

Adható mézes-mustáros öntet egyévesnél fiatalabb babának?

Nem: a mézet tartalmazó ételt egyéves kor alatt ne add a babának, az öntetbe keverve sem. Kínálj helyette méz nélküli, egyszerű öntetet.

Forrás: USDA FoodData Central 171046 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül