Tudd, mi kerül a tányérodra
canola növényi olaj
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 885 kcal —
- Fehérje 0 g 0%
- Szénhidrát 0 g 0%
- Zsír 100 g 128%
- Telített zsírsavak 7,4 g 37%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 0 g —
- Nátrium 0 mg 0%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 17,5 mg 116%
- K-vitamin 71,3 µg 59%
- Tiamin (B1-vitamin) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0 mg 0%
- Niacin (B3-vitamin) 0 mg 0%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0 mg 0%
- B6-vitamin 0 mg 0%
- Folát (B9-vitamin) 0 µg 0%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 0,2 mg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 0 mg 0%
- Vas 0 mg 0%
- Magnézium 0 mg 0%
- Foszfor 0 mg 0%
- Kálium 0 mg 0%
- Cink 0 mg 0%
- Réz 0 mg 0%
- Mangán 0 mg 0%
- Szelén 0 µg 0%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 885 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 443 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1328 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1770 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2213 | 0 g | 0 g | 250 g |
Hasonló ételek
- Repceolaj884 kcal / 100 g
- Canola és szója növényi olaj884 kcal / 100 g
- Canola olajipari, salátákhoz, wokokhoz és könnyű sütéshez884 kcal / 100 g
- Kukorica- és repceolaj884 kcal / 100 g
- Canolaolajipari, habzásgátló szerrel, fő felhasználási területei saláták, wokok és könnyű sütés884 kcal / 100 g
- Növényi olajNatreon repce, nagy stabilitású, transzzsírtól mentes, magas olajsavtartalmú (70%)884 kcal / 100 g
- Repceolaj vagy kanolaolaj900 kcal / 100 g
- Magas olajsavas canolaolajipari900 kcal / 100 g
- Kókusz növényi olaj892 kcal / 100 g
- Főzőspray növényi olaj792 kcal / 100 g
Kérdések erről: canola növényi olaj
Mi a különbség a canolaolaj és a repceolaj között?
A canolaolaj a repceolaj egyik fajtája: a „canola” elnevezést az alacsony erukasav-tartalmú étkezési repceolajokra használják. A hétköznapi főzésben hasonlóan használhatod őket.
Alkalmas a canolaolaj sütéshez, magas hőfokon is?
Igen, semleges íze és magas füstpontja miatt serpenyős sütéshez és bő olajban sütéshez is beválik. Ne hagyd füstölni: ha az olaj füstölni kezd, vedd le a tűzről.
Használhatok canolaolajat süteményekhez vaj helyett?
Sok kevert süteményben igen: az olaj puha, nedves bélzetet ad, és nem kell előtte megolvasztani. A vajat azonban ne cseréld le automatikusan azonos mennyiségű olajra olyan receptekben, ahol a vaj felhabosítása vagy rétegezése fontos.
Milyen ételekhez illik a canolaolaj?
Semleges íze nem nyomja el a többi hozzávalót, ezért jó majonézhez, salátaöntethez, palacsintához és sült zöldségekhez. Fűszeres olaj készítéséhez is használhatod, például fokhagymával vagy chilivel ízesítve.
Hogyan tároljam a canolaolajat, hogy ne avasodjon meg?
Tartsd jól lezárva, fénytől és hőtől védett, hűvös szekrényben; ne a tűzhely mellett tárold. A kellemetlen, avas szag annak a jele, hogy már ne használd fel.
Mennyi canolaolajat tegyek a serpenyőbe sütéshez?
Vékonyan kend be a serpenyő alját; egy közepes serpenyőhöz általában egy-két teáskanál is elég. A zöldségeket vagy a húst inkább keverd össze kevés olajjal, mintsem bőven öntsd a serpenyőbe.
Miben különbözik a canolaolaj a kókuszolajtól?
A canolaolaj íze enyhébb és semlegesebb, míg a kókuszolajnak jellegzetes kókuszos aromája van, ezért az utóbbi jobban illik olyan ételekhez, amelyekben ezt az ízt szeretnéd érezni. A canolaolaj telített zsírtartalma 7,4 g 100 g-onként.
Milyen zsiradékot használjak, ha nincs canolaolajom?
Semleges ízű, sütésre alkalmas olajjal, például napraforgóolajjal helyettesítheted. Salátaöntethez olívaolaj is jó, ha nem bánod, hogy karakteresebb íze lesz.
Milyen zsírokat tartalmaz a canolaolaj?
Főként telítetlen zsírsavakat, köztük egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaz, telített zsírból pedig 7,4 g jut 100 g-ra. Az olaj zsírja összesen 100 g 100 g-onként.
Forrás: Canadian Nutrient File 451 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
