Tudd, mi kerül a tányérodra
Szőlőmagolaj
Kalória- és tápértékadatok
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 884 kcal —
- Fehérje 0 g 0%
- Szénhidrát 0 g 0%
- Zsír 100 g 128%
- Telített zsírsavak 9,6 g 48%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 0 g —
- Nátrium 0 mg 0%
- Koleszterin 0 mg 0%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 28,8 mg 192%
- K-vitamin 189 µg 158%
- Tiamin (B1-vitamin) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0 mg 0%
- Niacin (B3-vitamin) 0 mg 0%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0 mg 0%
- B6-vitamin 0 mg 0%
- Folát (B9-vitamin) 0 µg 0%
- B12-vitamin 0 µg 0%
Ásványi anyagok
- Kalcium 0 mg 0%
- Vas 0 mg 0%
- Magnézium 0 mg 0%
- Foszfor 0 mg 0%
- Kálium 0 mg 0%
- Cink 0 mg 0%
- Réz 0,02 mg 2%
- Szelén 0 µg 0%
- Jód 0 µg 0%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 adag | 13,6 g | 120 | 0 g | 0 g | 14 g |
| 2 adag | 27,2 g | 240 | 0 g | 0 g | 27 g |
| ½ adag | 6,8 g | 60 | 0 g | 0 g | 6,8 g |
| 3 adag | 40,8 g | 361 | 0 g | 0 g | 41 g |
| 4 adag | 54,4 g | 481 | 0 g | 0 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 442 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1326 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1768 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2210 | 0 g | 0 g | 250 g |
Hasonló ételek
- Tökmagolaj900 kcal / 100 g
- Napraforgóolaj897 kcal / 100 g
- Gyapotmagolajnövényi885 kcal / 100 g
- Paradicsommagolaj884 kcal / 100 g
- Kendermagolaj900 kcal / 100 g
- Teamagolaj884 kcal / 100 g
- Lenmagolajhidegen sajtolt884 kcal / 100 g
- Pálmamagolaj899 kcal / 100 g
- Sárgabarackmag-olaj884 kcal / 100 g
- Búzacsíraolaj884 kcal / 100 g
Kérdések erről: Szőlőmagolaj
Jó választás a szőlőmagolaj sütéshez?
Igen: semleges ízű, magas füstpontú olaj, ezért serpenyős sütéshez és pirításhoz is használható. Forrósítsd fel közepesen magas hőfokra, de ha füstölni kezd, vedd le a tűzről.
Használható a szőlőmagolaj salátaöntethez?
Igen, enyhe íze nem nyomja el a zöldségekét. Keverd citromlével vagy ecettel, mustárral, sóval és borssal; vinaigrette-hez is jó alap.
Mivel helyettesíthetem a szőlőmagolajat?
Semleges ízű sütéshez repceolajjal vagy napraforgóolajjal helyettesítheted. Salátaöntetben az olívaolaj is megfelel, de karakteresebb ízt ad.
Hogyan tároljam a szőlőmagolajat felbontás után?
Tartsd jól lezárt üvegben, hűvös, sötét helyen, távol a sütőtől és az ablaktól. Ha avas, festékszerű szaga vagy kellemetlen íze lett, ne használd fel.
Miben különbözik a szőlőmagolaj a tökmagolajtól?
A szőlőmagolaj íze enyhe, ezért sokféle ételhez illik; a tökmagolaj sötétebb, jellegzetesen diós ízű, és inkább salátára vagy levesre csorgatják. Mindkettő energiatartalma 884 kcal 100 grammonként.
Mennyi szőlőmagolajat tegyek egy salátára?
Egy adaghoz kezdd egy evőkanállal, és keverd össze ecettel vagy citromlével, hogy egyenletesen bevonja a leveleket. A szőlőmagolaj egy evőkanálja 120 kcal.
Miből készül a szőlőmagolaj?
A borkészítés után visszamaradó szőlőmagokból sajtolják vagy oldószerrel nyerik ki az olajat. Az íze általában visszafogott, nem olyan szőlős, mint ahogy a neve alapján várnád.
Milyen zsiradék van a szőlőmagolajban?
Főként telítetlen zsírsavakat tartalmaz, de van benne telített zsír is: 9,6 g 100 grammonként. Az E-vitaminból jelentős mennyiséget ad; egy evőkanálban 3,9 mg van.
Forrás: USDA FoodData Central 171028 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
