Tudd, mi kerül a tányérodra
Írós gofri
Kalória- és tápértékadatok
fagyasztott, felmelegítésre kész
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 273 kcal —
- Fehérje 6,6 g 13%
- Szénhidrát 39 g 14%
- Zsír 9,2 g 12%
- Telített zsírsavak 1,9 g 9%
- Rost 2,2 g 8%
- Cukrok 4,3 g —
- Nátrium 621 mg 27%
- Koleszterin 15 mg 5%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 401 µg 45%
- C-vitamin 0 mg 0%
- E-vitamin 0,62 mg 4%
- K-vitamin 10,5 µg 9%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,5 mg 42%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,67 mg 51%
- Niacin (B3-vitamin) 6,7 mg 42%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,24 mg 5%
- B6-vitamin 0,97 mg 57%
- Folát (B9-vitamin) 63 µg 16%
- B12-vitamin 2,9 µg 119%
Ásványi anyagok
- Kalcium 279 mg 21%
- Vas 6 mg 34%
- Magnézium 19 mg 5%
- Foszfor 388 mg 31%
- Kálium 126 mg 3%
- Cink 0,48 mg 4%
- Réz 0,04 mg 4%
- Mangán 0,22 mg 9%
- Szelén 9,5 µg 17%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 273 | 6,6 g | 39 g | 9,2 g |
| 1 adag | 39 g | 106 | 2,6 g | 15 g | 3,6 g |
| 2 adag | 78 g | 213 | 5,1 g | 30 g | 7,2 g |
| ½ adag | 19,5 g | 53 | 1,3 g | 7,6 g | 1,8 g |
| 3 adag | 117 g | 319 | 7,7 g | 46 g | 11 g |
| 4 adag | 156 g | 426 | 10 g | 61 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 137 | 3,3 g | 19 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 410 | 9,9 g | 58 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 546 | 13 g | 78 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 683 | 17 g | 97 g | 23 g |
Hasonló ételek
- Gluténmentes gofrifagyasztott, melegítésre kész263 kcal / 100 g
- Sima gofrifagyasztott, melegítésre kész285 kcal / 100 g
- Egyszerű gofrifagyasztott, felmelegítésre kész, pirított313 kcal / 100 g
- Csokoládédarabos gofrifagyasztott, felmelegítésre kész297 kcal / 100 g
- Csokoládé칩es gofrifagyasztott, melegítésre kész297 kcal / 100 g
- Teljes kiőrlésű zsírszegény gofrifagyasztott, melegítésre kész257 kcal / 100 g
- Iróval készült palacsintarecept alapján készítve227 kcal / 100 g
Kérdések erről: Írós gofri
Mitől lesz puha és könnyű az írós gofri?
Az író savassága a szódabikarbónával együtt lazítja a tésztát. Keverd össze külön a száraz és a nedves hozzávalókat, majd csak addig dolgozd össze őket, amíg eltűnik a liszt; a kisebb csomók nem bajok.
Mennyi ideig süsd az írós gofrit?
Forrósítsd fel a gofrisütőt, vékonyan kend ki, majd süsd a tésztát aranybarnára, általában 3–5 percig. Ne nyisd fel túl korán: akkor kész, ha a gőzölés már alábbhagy, és a gofri könnyen elválik a sütőlapoktól.
El lehet készíteni előre az írós gofri tésztáját?
A legjobb frissen bekeverni, mert a sütőpor és a szódabikarbóna hamar dolgozni kezd az író savasságától. Ha előre készíted, a száraz és a nedves hozzávalókat külön tartsd a hűtőben, majd közvetlenül sütés előtt keverd össze.
Hogyan tárold és melegítsd újra az írós gofrit?
A kihűlt gofrikat légmentesen záródó dobozban tartsd a hűtőben, vagy fagyaszd le úgy, hogy sütőpapírral választod el őket. Újramelegítéskor tedd kenyérpirítóba vagy 180 °C-os sütőbe néhány percre; a mikrohullámú sütő inkább puhává teszi.
Mi illik az írós gofrihoz a juharszirupon kívül?
Jól passzol hozzá friss bogyós gyümölcs, banán és joghurt, de sós feltéttel – például tükörtojással vagy ropogós baconnel – is tálalhatod. Az édes és sós feltéteket külön kínáld, hogy a gofri ropogós maradjon.
Mivel helyettesítheted az írót az írós gofri tésztájában?
Keverj egy evőkanál citromlevet vagy enyhe ecetet tejhez, majd hagyd állni 5–10 percig, amíg kissé besűrűsödik. Ezzel az író savasságát utánozhatod; a sima tej önmagában nem ad ugyanilyen reakciót a szódabikarbónával.
Miben különbözik az írós gofri a sima gofritól?
Az író enyhén savanykás ízt ad, és a tészta belseje lágy, foszlós lehet, miközben a külseje szépen megpirul. A sima gofri energiatartalma 285 kcal 100 grammonként, az írós gofrié 273 kcal.
Mekkora adag egy írós gofri?
Egy négyzet alakú darab általában körülbelül 39 g; a feltétek ezt jelentősen megnövelhetik. Egy ilyen gofri energiatartalma 106 kcal.
Forrás: USDA FoodData Central 167516 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
