Tápértékadatok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV
  • Kalória 71 kcal —
  • Fehérje 5,5 g 11%
  • Szénhidrát 8,7 g 3%
  • Zsír 0,2 g 0%
  • Telített zsírsavak 0 g 0%
  • Rost 3,7 g 13%
  • Nátrium 453 mg 20%
  • Koleszterin 0 mg 0%

Vitaminok és ásványi anyagok

Ennyi mennyiségre 100 g% NRV

Vitaminok

  • A-vitamin 1 µg 0%
  • C-vitamin 1,8 mg 2%
  • D-vitamin 0 µg 0%
  • Tiamin (B1-vitamin) 0,02 mg 2%
  • Riboflavin (B2-vitamin) 0,05 mg 4%
  • Niacin (B3-vitamin) 0,96 mg 6%
  • Pantoténsav (B5-vitamin) 0,12 mg 2%
  • B6-vitamin 0,05 mg 3%
  • Folát (B9-vitamin) 33 µg 8%
  • B12-vitamin 0 µg 0%

Ásványi anyagok

  • Kalcium 26 mg 2%
  • Vas 1 mg 6%
  • Magnézium 32 mg 8%
  • Foszfor 79 mg 6%
  • Kálium 242 mg 5%
  • Cink 0,62 mg 6%
  • Réz 0,11 mg 12%
  • Mangán 0,29 mg 13%
  • Szelén 1,8 µg 3%

Kalória adagonként

AdagTömegKalóriaFehérjeSzénhidrátZsír
100 g100 g715,5 g8,7 g0,2 g
1 adag256 g18214 g22 g0,6 g
2 adag512 g36428 g45 g1,1 g
½ adag128 g917 g11 g0,3 g
3 adag768 g54542 g67 g1,7 g
4 adag1024 g72756 g89 g2,3 g
50 g50 g362,7 g4,4 g0,1 g
150 g150 g1078,2 g13 g0,3 g
200 g200 g14211 g17 g0,4 g
250 g250 g17814 g22 g0,6 g

Kérdések erről: Érett lóbab konzerv

Le kell öblíteni a konzerv lóbabot?

Igen: szűrd le, majd hideg vízzel öblítsd át, így a felöntőlé és a só egy része is lekerül róla. Salátába téve ez különösen hasznos.

Mennyi ideig kell főzni a konzerv lóbabot?

Már megfőtt, ezért csak át kell melegíteni: add leveshez vagy raguhoz az utolsó 5–10 percre. Ha serpenyőben pirítod, óvatosan forgasd, mert a szemek könnyen szétnyomódnak.

Milyen ételekhez illik a konzerv lóbab?

Jól működik paradicsomos vagy fűszeres raguban, zöldséglevesben és salátában; fokhagymával, citrommal, petrezselyemmel vagy római köménnyel ízesítheted. Pürésítve pirítósra kenhető, a közel-keleti ful medames gyors változatának is jó alapja.

Hogyan tárold a felbontott konzerv lóbabot?

Tedd a levével együtt zárható edénybe, és tartsd hűtőben; 3–4 napon belül használd fel. A felbontott konzervdobozban ne tárold.

Mivel helyettesítheted a konzerv lóbabot?

Salátában vagy raguban konzerv fehérbabot használhatsz helyette; az íze enyhébb, állaga krémesebb. Hasonlóan tartalmas fogáshoz főtt csicseriborsó is megfelel.

Forrás: USDA FoodData Central 173754 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül