Tudd, mi kerül a tányérodra
Epres tej
Kalória- és tápértékadatok
folyékony, 1% zsír
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 58 kcal —
- Fehérje 3,1 g 6%
- Szénhidrát 9,6 g 3%
- Zsír 0,9 g 1%
- Telített zsírsavak 0,6 g 3%
- Rost 0 g 0%
- Cukrok 9 g —
- Nátrium 59 mg 3%
- Koleszterin 5 mg 2%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 58 µg 6%
- C-vitamin 0 mg 0%
- D-vitamin 1,9 µg 10%
- E-vitamin 0,01 mg 0%
- K-vitamin 0,1 µg 0%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3-vitamin) 0,08 mg 0%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,36 mg 7%
- B6-vitamin 0,03 mg 2%
- Folát (B9-vitamin) 2,6 µg 1%
- B12-vitamin 1,3 µg 53%
- Kolin 17,7 mg 3%
Ásványi anyagok
- Kalcium 103 mg 8%
- Vas 0,09 mg 1%
- Magnézium 10 mg 2%
- Foszfor 90 mg 7%
- Kálium 149 mg 3%
- Cink 0,34 mg 3%
- Réz 0 mg 0%
- Mangán 0 mg 0%
- Szelén 3,7 µg 7%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 58 | 3,1 g | 9,6 g | 0,9 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 1,5 g | 4,8 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 87 | 4,6 g | 14 g | 1,3 g |
| 200 g | 200 g | 116 | 6,2 g | 19 g | 1,8 g |
| 250 g | 250 g | 145 | 7,7 g | 24 g | 2,2 g |
Hasonló ételek
- Epres tejital154 kcal / 100 g
- Ízesített tejfolyékony, csokoládén vagy eprem kívüli ízesítéssel, 1% zsírtartalmú61 kcal / 100 g
- Kakaós tejfolyékony, sovány55 kcal / 100 g
- Epres joghurtteljes tej120 kcal / 100 g
- Csokoládés folyékony tejrészben zsírtalanított, 1% zsírtartalom61 kcal / 100 g
- Félzsíros tejfolyékony, 1% zsírtartalmú40 kcal / 100 g
- Csokoládés tejrészben zsírtalanított, 2% zsírtartalom71 kcal / 100 g
- Eper görög jogurtgörög, zsírszegény105 kcal / 100 g
- Eperjoghurt1,5% zsírtartalmú54 kcal / 100 g
- Félzsíros tejfolyékony, 1% tejzsír, hozzáadott A-vitaminnal és D-vitaminnal42 kcal / 100 g
Kérdések erről: Epres tej
Hogyan készíts otthon epres tejet friss eperből?
Turmixolj össze hideg tejet meg megtisztított, érett epret; ha simábban szereted, szűrd át. Azonnal idd meg, vagy tedd hűtőbe, hogy hideg maradjon.
Kell-e főzni az epret, mielőtt epres tejbe teszed?
Nem: a friss epret mosd meg, csumázd ki, és nyersen turmixold a tejhez. Ha sűrűbb, lekváros ízt szeretnél, röviden párold meg az epret, majd teljesen hűtsd le, mielőtt a tejbe kevered.
Meddig áll el a házi epres tej?
Lefedve, hűtőben tárold, és lehetőleg még aznap idd meg; a friss eper levet ereszt, és az ital hamar veszíthet az állagából. Ne hagyd hosszasan szobahőmérsékleten.
Mivel finom az epres tej, és milyen édességhez használhatod?
Önmagában hidegen jó, de turmixalapnak, tejbegrízhez vagy palacsintatésztába is használhatod. Friss eperrel vagy banánnal turmixolva sűrűbb, gyümölcsösebb italt kapsz.
Mivel helyettesítheted az epres tejet?
Ha nincs kéznél, keverj hideg tejet pépesített eperrel vagy kevés eperlekvárral. Tejmentes változathoz használhatsz zab- vagy szójaitalt; ezek íze és állaga eltérő lesz.
Miben más az epres tej és az epertej?
Az elnevezések sokszor ugyanarra, eperrel ízesített tejre utalnak, de az összetétel termékenként különbözhet. A hasonló nevű epres tejital energiatartalma 154 kcal, míg az epres tejé 58 kcal 100 grammonként.
Több fehérje van az epres tejben vagy a kakaós tejben?
Az epres tejben 3,1 g, a kakaós tejben 3,31 g fehérje van 100 grammonként, tehát a kakaós tejben valamivel több.
Forrás: Canadian Nutrient File 7723 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
