Tudd, mi kerül a tányérodra
Édes-savanyú csirke
Kalória- és tápértékadatok
elvitelre
Tápértékadatok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRV- Kalória 194 kcal —
- Fehérje 7,6 g 15%
- Szénhidrát 20 g 7%
- Zsír 10 g 13%
- Telített zsírsavak 1,3 g 6%
- Cukrok 11 g —
- Nátrium 259 mg 11%
Vitaminok és ásványi anyagok
Ennyi mennyiségre 100 g% NRVVitaminok
- A-vitamin 25 µg 3%
- D-vitamin 0,6 µg 3%
- E-vitamin 2,1 mg 14%
- Tiamin (B1-vitamin) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2-vitamin) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3-vitamin) 2,1 mg 13%
- Pantoténsav (B5-vitamin) 0,39 mg 8%
- B6-vitamin 0,12 mg 7%
- Biotin (B7-vitamin) 1,7 µg 6%
- Folát (B9-vitamin) 2 µg 1%
Ásványi anyagok
- Kalcium 35 mg 3%
- Vas 2,4 mg 13%
- Magnézium 13 mg 3%
- Foszfor 114 mg 9%
- Kálium 142 mg 3%
- Cink 0,4 mg 4%
- Réz 0,04 mg 4%
- Mangán 0,19 mg 8%
- Szelén 6 µg 11%
Kalória adagonként
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 194 | 7,6 g | 20 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 97 | 3,8 g | 9,9 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 291 | 11 g | 30 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 388 | 15 g | 39 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 485 | 19 g | 49 g | 25 g |
Hasonló ételek
- Édes-savanyú csirke vagy pulyka250 kcal / 100 g
- Bundázott édes-savanyú sertéshúselvitelre240 kcal / 100 g
- Édes-savanyú sertéshúskínai étel, éttermi készítésű270 kcal / 100 g
- Édes-savanyú szószelvitelre157 kcal / 100 g
- Csirke satayelvitelre191 kcal / 100 g
- Csirkés chow mein elvitelreelvitelre147 kcal / 100 g
- Házi édes-savanyú sertéshúsházi készítésű176 kcal / 100 g
Kérdések erről: Édes-savanyú csirke
Hogyan lesz ropogós az édes-savanyú csirke?
A felkockázott csirkét forgasd keményítős bundába, és süsd forró, bő olajban adagonként aranybarnára, nagyjából 4–6 perc alatt. A szószt csak tálalás előtt keverd hozzá, különben a bunda gyorsan megpuhul.
Milyen szósz kell az édes-savanyú csirkéhez?
Keverj össze ecetet, cukrot, ketchupot vagy paradicsomszószt, szójaszószt és kevés vizet; kukoricakeményítővel sűrítheted. Melegítsd pár percig, amíg fényes és bevonja a kanalat, majd forgasd bele a csirkét.
Milyen köret illik az édes-savanyú csirkéhez?
A párolt rizs klasszikus választás, mert jól felveszi az édes-savanyú szószt. Kínálhatod tojásos sült rizzsel vagy pirított tésztával is; a paprika és az ananász gyakori kiegészítő a fogásban.
Előre elkészíthető és lefagyasztható az édes-savanyú csirke?
A kész ételt legfeljebb 2 órán belül tedd lefedve a hűtőbe, és 3 napon belül fogyaszd el. Fagyasztáshoz érdemes a sült csirkét és a szószt külön eltenni, mert együtt a bunda felengedés után puha lesz.
Hogyan melegítsd újra az édes-savanyú csirkét?
Serpenyőben, közepes lángon melegítsd át a szószt és a csirkét, gyakran keverve; szükség esetén adj hozzá egy kevés vizet. A bunda ropogósabb marad, ha a csirkét külön, 200 °C-os sütőben 8–10 percig melegíted, és csak utána öntöd rá a forró szószt.
Miben más az édes-savanyú csirke és az édes-savanyú sertéshús?
Az édes-savanyú sertéshús energiatartalma 261 kcal, az édes-savanyú csirkéé 194 kcal 100 grammonként; a sertéshús fehérjetartalma 9,63 g, a csirkéé 7,6 g. A bundázott változatok értékei eltérhetnek a hús és a sütés módja szerint.
Milyen belső hőmérsékletű legyen a csirke?
A csirkedarabok közepe érje el a 75 °C-ot; ezt a legnagyobb darab közepén mérd. Ha nincs hőmérőd, vágd ketté: a hús legyen teljesen átsült, ne maradjon rózsaszín.
Forrás: CoFID (UK) 19-324 · 100 g-ra vetítve · szénhidrát az EU-s címkézés szerint, a rost nélkül
