Tabağınızda ne olduğunu bilin
Patates mücveri
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 268 kcal —
- Protein 6,1 g 12%
- Karbonhidrat 25 g 9%
- Yağ 15 g 19%
- Doymuş yağ 2,5 g 12%
- Lif 3,3 g 12%
- Şekerler 1,8 g —
- Sodyum 764 mg 33%
- Kolesterol 95 mg 32%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 32 µg 4%
- C vitamini 27,6 mg 31%
- D vitamini 0,3 µg 2%
- E vitamini 0,23 mg 2%
- K vitamini 2,7 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niasin (B3) 1,7 mg 10%
- Pantotenik asit (B5) 0,76 mg 15%
- B6 vitamini 0,45 mg 26%
- Folat (B9) 41 µg 10%
- B12 vitamini 0,29 µg 12%
- Kolin 74,2 mg 13%
Mineraller
- Kalsiyum 32 mg 2%
- Demir 1,7 mg 9%
- Magnezyum 36 mg 9%
- Fosfor 128 mg 10%
- Potasyum 622 mg 13%
- Çinko 0,7 mg 6%
- Bakır 0,18 mg 20%
- Manganez 0,26 mg 11%
- Selenyum 8,9 µg 16%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 268 | 6,1 g | 25 g | 15 g |
| 1 porsiyon | 22 g | 59 | 1,3 g | 5,4 g | 3,2 g |
| 2 porsiyon | 44 g | 118 | 2,7 g | 11 g | 6,5 g |
| ½ porsiyon | 11 g | 29 | 0,7 g | 2,7 g | 1,6 g |
| 3 porsiyon | 66 g | 177 | 4 g | 16 g | 9,7 g |
| 4 porsiyon | 88 g | 236 | 5,4 g | 22 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 134 | 3 g | 12 g | 7,4 g |
| 150 g | 150 g | 402 | 9,1 g | 37 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 536 | 12 g | 49 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 670 | 15 g | 61 g | 37 g |
Benzer yiyecekler
- Ren usulü patates mücverikızartılmış, elma püresi ve yaban mersini ile175 kcal / 100 g
- Patates köftesikolza yağında kızartılmış210 kcal / 100 g
- Patates kroketi246 kcal / 100 g
- Sebze mücveri140 kcal / 100 g
- Kabak mücverikızartılmış95 kcal / 100 g
- Patatesli sebzeli kek94 kcal / 100 g
- Ev yapımı hash brown patates265 kcal / 100 g
- Hash brownev yapımı265 kcal / 100 g
- Tatlı patatesli pankektatlı patatesli218 kcal / 100 g
- Pankekyağda kızartılmış182 kcal / 100 g
Patates mücveri hakkında sorular
Patates mücveri yaparken patatesin suyunu sıkmak gerekir mi?
Evet. Rendelenmiş patatesi avuçlarınla iyice sık; fazla su mücveri yumuşatır ve tavada dağılmasına yol açar. Karışımı bekletmeden kızart.
Patates mücveri tavada kaç dakikada kızarır?
Tavaya yaklaşık yarım santimetre yağ koyup orta ateşte ısıt. Karışımdan küçük parçalar alıp her yüzünü 3–4 dakika, altın rengi olana kadar kızart; pişenleri kâğıt havluya çıkar.
Patates mücveri fırında yapılır mı?
Yapılır: yağlı kâğıt serili tepsiye ince, yassı parçalar halinde dizip üzerlerine az yağ sür. Önceden ısıtılmış 200 °C fırında yaklaşık 25 dakika pişir; yarısında çevir.
Patates mücverinin yanına ne gider?
Sarımsaklı yoğurt veya cacık, kızarmış patates mücverinin yağlı ve çıtır dokusunu dengeler. Yanına domates, salatalık ve yeşillikle basit bir salata da hazırlayabilirsin.
Patates mücveri buzdolabında nasıl saklanır?
Mücverleri oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba koyup buzdolabında üç güne kadar sakla. Çıtırlığını geri getirmek için tavada az yağla ya da 190 °C fırında 8–10 dakika ısıt.
Patates mücveri mi, kabak mücveri mi daha az enerji içerir?
Kabak mücveri daha az enerji içerir: 100 gramında 95 kcal, patates mücverinin 100 gramında ise 268 kcal bulunur.
Bir patates mücveri yaklaşık kaç kalori içerir?
Yaklaşık 37 gramlık orta boy bir patates mücveri 99 kcal içerir; parça büyüdükçe bu miktar da artar.
Kaynak: USDA FoodData Central 170092 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
