Tabağınızda ne olduğunu bilin
Hindi
Kalori ve besin değerleri
soslu
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 125 kcal —
- Protein 20 g 41%
- Karbonhidrat 1,6 g 1%
- Yağ 3,5 g 4%
- Doymuş yağ 1 g 5%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 0,1 g —
- Sodyum 356 mg 15%
- Kolesterol 72 mg 24%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 3 µg 0%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0,2 µg 1%
- E vitamini 0,07 mg 0%
- K vitamini 0,2 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niasin (B3) 6,7 mg 42%
- B6 vitamini 0,46 mg 27%
- Folat (B9) 7 µg 2%
- B12 vitamini 0,66 µg 28%
- Kolin 63,1 mg 11%
Mineraller
- Kalsiyum 12 mg 1%
- Demir 0,74 mg 4%
- Magnezyum 21 mg 5%
- Fosfor 161 mg 13%
- Potasyum 179 mg 4%
- Çinko 1,8 mg 16%
- Bakır 0,07 mg 8%
- Selenyum 21,5 µg 39%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 125 | 21 g | 1,6 g | 3,5 g |
| 1 porsiyon | 244 g | 305 | 50 g | 3,9 g | 8,4 g |
| 2 porsiyon | 488 g | 610 | 100 g | 7,7 g | 17 g |
| ½ porsiyon | 122 g | 153 | 25 g | 1,9 g | 4,2 g |
| 3 porsiyon | 732 g | 915 | 150 g | 12 g | 25 g |
| 4 porsiyon | 976 g | 1220 | 200 g | 15 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 10 g | 0,8 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 188 | 31 g | 2,4 g | 5,2 g |
| 200 g | 200 g | 250 | 41 g | 3,2 g | 6,9 g |
| 250 g | 250 g | 313 | 51 g | 4 g | 8,7 g |
Benzer yiyecekler
- Hindi sosukuru367 kcal / 100 g
- Soslu hindidondurulmuş67 kcal / 100 g
- Hindi etikavrulmuş/fırınlanmış151 kcal / 100 g
- Dondurulmuş hindi ve soskümes hayvanları gıda ürünleri, dondurulmuş67 kcal / 100 g
- Hindi çorbasıyemeye hazır57 kcal / 100 g
- Soslu tavuk129 kcal / 100 g
- Bütün hindifırında pişmiş, tereyağlı, tuzlu186 kcal / 100 g
Hindi hakkında sorular
Hindi fırında kaç derecede pişirilir?
Hindi etini önceden ısıtılmış 180 °C fırında, en kalın kısmının iç sıcaklığı 75 °C’ye ulaşana kadar pişir. Fırından çıkardıktan sonra dilimlemeden önce 10–15 dakika dinlendir; böylece suyu daha az akar.
Hindi eti piştikten sonra nasıl saklanır?
Pişmiş hindiyi oda sıcaklığında iki saatten fazla bırakma; sığ, kapalı bir kaba alıp buzdolabına kaldır ve üç-dört gün içinde tüket. Daha uzun saklamak için porsiyonlayıp dondur; buzdolabında çözdür.
Dondurulmuş hindi en güvenli nasıl çözdürülür?
Hindiyi kapalı ambalajıyla bir tepsiye koyup buzdolabında çözdür; büyük bir hindi için bu işlem bir günden uzun sürebilir. Tezgâhta, oda sıcaklığında çözdürme.
Hindi etiyle hangi yemekler yapılır?
Hindi etiyle hindi köftesi, hindi sote ve sebzeli hindi güveç yapabilirsin. Fırında pişmiş hindinin artanını ince dilimleyip sandviçe koyabilir ya da çorba ve pilava ekleyebilirsin.
Hindi etinin yanına ne yakışır?
Fırında hindi; patates, havuç ve soğan gibi fırın sebzeleriyle, ayrıca pilav veya bulgur pilavıyla iyi gider. Tavadaki pişirme suyunu az un ve et suyuyla karıştırarak pratik bir sos hazırlayabilirsin.
Hindi eti yerine tavuk kullanılabilir mi?
Evet; hindi eti yerine tavuk kullanabilirsin. Tavuk daha çabuk kuruyabildiğinden pişirme süresini kısalt ve etin iç sıcaklığının 75 °C’ye ulaştığını kontrol et.
Hindi eti protein açısından nasıldır?
Hindi, protein bakımından yoğun bir ettir: 100 g’ında 20 g protein bulunur. Bu miktar, hindi etininkinden 8,6 g daha azdır.
Kaynak: FNDDS (USDA) 27142200 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
