Tabağınızda ne olduğunu bilin
Meksika pizzası
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 249 kcal —
- Protein 15 g 31%
- Karbonhidrat 13 g 5%
- Yağ 14 g 18%
- Doymuş yağ 4,5 g 22%
- Lif 2,1 g 8%
- Şekerler 0,3 g —
- Sodyum 375 mg 16%
- Kolesterol 46 mg 15%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 12 µg 1%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,92 mg 6%
- K vitamini 4,7 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niasin (B3) 3 mg 19%
- B6 vitamini 0,28 mg 16%
- Folat (B9) 6 µg 2%
- B12 vitamini 1,3 µg 53%
- Kolin 45,9 mg 8%
Mineraller
- Kalsiyum 69 mg 5%
- Demir 1,6 mg 9%
- Magnezyum 35 mg 8%
- Fosfor 225 mg 18%
- Potasyum 214 mg 5%
- Çinko 3,6 mg 32%
- Bakır 0,09 mg 10%
- Selenyum 14,5 µg 26%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 249 | 16 g | 13 g | 14 g |
| 2 porsiyon | 200 g | 498 | 31 g | 26 g | 28 g |
| ½ porsiyon | 50 g | 125 | 7,7 g | 6,6 g | 7 g |
| 3 porsiyon | 300 g | 747 | 46 g | 40 g | 42 g |
| 4 porsiyon | 400 g | 996 | 62 g | 53 g | 56 g |
| 150 g | 150 g | 374 | 23 g | 20 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 623 | 39 g | 33 g | 35 g |
Benzer yiyecekler
Meksika pizzası hakkında sorular
Meksika pizzası nedir?
Genellikle iki çıtır tortilla arasına kıymalı harç ve fasulye konur; üstüne domatesli sos, peynir ve doğranmış domates eklenir. Adına rağmen klasik hamurlu pizzadan çok kat kat hazırlanmış bir Tex-Mex yemeğidir.
Meksika pizzası evde nasıl yapılır?
Tortillaları az yağla tavada iki yüzü de kızarana kadar çıtırlaştır. Birinin üzerine baharatlı kıyma ve ezilmiş fasulye sür, ikinci tortillayı kapat; sos ve peynir ekleyip 200 °C fırında peynir eriyene kadar, yaklaşık 8–10 dakika pişir.
Meksika pizzasının tortillaları nasıl çıtır kalır?
İç malzemeyi tortillaya koymadan önce tavada kısa süre kızartıp fazla yağını kâğıt havluyla al. Fasulyeyi ve kıymayı sulu bırakma; domatesli sosu da servis etmeden hemen önce üstüne sür.
Meksika pizzasının yanına ne gider?
Üzerine doğranmış domates, taze soğan, jalapeño veya kişniş ekleyebilirsin. Yanında avokado, sade yeşil salata ya da lime sıkılmış mısır iyi gider.
Meksika pizzası artarsa nasıl saklanır ve ısıtılır?
Soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına kaldır ve 3 gün içinde tüket. Çıtırlığını korumak için 180 °C fırında yaklaşık 8–10 dakika ısıt; mikrodalga tortillayı yumuşatır.
Meksika pizzasında kıyma yerine ne kullanılır?
Kıymanın yerine ezilmiş siyah fasulye veya barbunya kullan; daha dolgun bir iç için mısır ve sotelenmiş biber de ekleyebilirsin. Tortillaları vejetaryen içle doldurup aynı şekilde üst üste pişir.
Meksika pizzası Türk pizzasından nasıl farklıdır?
Meksika pizzası genellikle çıtır tortilla katları, fasulye, kıyma ve peynirle hazırlanır; Türk pizzası ise mayalı hamur üzerine kıymalı harçla yapılır. Türk pizzasında karbonhidrat 100 g’da 33,7 g, Meksika pizzasındaysa 13 g’dır.
Kaynak: FNDDS (USDA) 58101835 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
