Tabağınızda ne olduğunu bilin
Sosis sosu
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 180 kcal —
- Protein 6,8 g 14%
- Karbonhidrat 7,6 g 3%
- Yağ 14 g 17%
- Doymuş yağ 5,5 g 28%
- Lif 0,1 g 0%
- Şekerler 3,9 g —
- Sodyum 421 mg 18%
- Kolesterol 36 mg 12%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 116 µg 13%
- C vitamini 0,1 mg 0%
- D vitamini 1,3 µg 7%
- E vitamini 0,83 mg 6%
- K vitamini 4 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niasin (B3) 1,6 mg 10%
- B6 vitamini 0,18 mg 11%
- Folat (B9) 7 µg 2%
- B12 vitamini 0,53 µg 22%
- Kolin 26,4 mg 5%
Mineraller
- Kalsiyum 99 mg 8%
- Demir 0,51 mg 3%
- Magnezyum 14 mg 3%
- Fosfor 113 mg 9%
- Potasyum 194 mg 4%
- Çinko 0,85 mg 8%
- Bakır 0,02 mg 3%
- Selenyum 6,3 µg 11%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 180 | 6,8 g | 7,6 g | 14 g |
| 1 porsiyon | 240 g | 432 | 16 g | 18 g | 33 g |
| 2 porsiyon | 480 g | 864 | 33 g | 36 g | 65 g |
| ½ porsiyon | 120 g | 216 | 8,1 g | 9,1 g | 16 g |
| 3 porsiyon | 720 g | 1296 | 49 g | 54 g | 98 g |
| 4 porsiyon | 960 g | 1728 | 65 g | 73 g | 131 g |
| 50 g | 50 g | 90 | 3,4 g | 3,8 g | 6,8 g |
| 150 g | 150 g | 270 | 10 g | 11 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 360 | 14 g | 15 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 450 | 17 g | 19 g | 34 g |
Benzer yiyecekler
Sosis sosu hakkında sorular
Sosis sosu nasıl yapılır?
Kahvaltılık sosisin içini tavada ufalayıp iyice kızart; yağını süzmeden üzerine un serpip bir dakika karıştır. Sütü azar azar ekle, topak kalmayana kadar çırp ve kısık ateşte 5–10 dakika koyulaşana dek pişir.
Sosis sosu neyle servis edilir?
ABD’nin güneyinde klasik olarak ikiye bölünmüş, fırında pişmiş yumuşak bisküvilerin üzerine dökülür. Patates püresi, kızarmış ekmek ya da tuzlu kahvaltılık hamur işleriyle de servis edebilirsin.
Sosis sosu buzdolabında nasıl saklanır, tekrar nasıl ısıtılır?
Artanı kapaklı bir kaba alıp piştikten sonra en geç iki saat içinde buzdolabına koy; 3–4 gün içinde tüket. Ocakta kısık ateşte ısıtırken koyulaşırsa azar azar süt ekleyip karıştır.
Sosis sosunda kahvaltılık sosis yoksa ne kullanılır?
Baharatlı kıyma veya ufalanmış başka bir sosis kullanabilirsin; etin yağını ve tuzunu hesaba katarak unu ve baharatı ayarla. Etsiz bir seçenek için mantarı ince doğrayıp kızart, ardından aynı un ve süt adımlarını uygula.
Sosis sosu ile gravy sos aynı şey mi?
Sosis sosu, gravy sosun sosis parçaları ve genellikle sütle yapılan bir çeşididir; gravy sos ise çoğunlukla et suyu ve unla hazırlanır. Bu yüzden sosis sosu daha yoğun ve kremamsı olur.
Sosis sosunun bir porsiyonu ne kadardır?
Bir porsiyon için yaklaşık 60 g, yani birkaç kaşık sosis sosu düşünebilirsin; bisküvinin üzerine bolca döküldüğünde miktar artar. Bu porsiyon 108 kcal ve 4,1 g protein sağlar.
Kaynak: FNDDS (USDA) 27120120 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
