Tabağınızda ne olduğunu bilin
İsveç köftesi
Kalori ve besin değerleri
soslu, erişteli, diyet dondurulmuş yemek
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 112 kcal —
- Protein 9,9 g 20%
- Karbonhidrat 9,5 g 3%
- Yağ 3,4 g 4%
- Doymuş yağ 1,2 g 6%
- Lif 0,8 g 3%
- Şekerler 1,2 g —
- Sodyum 255 mg 11%
- Kolesterol 14 mg 5%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 4 µg 0%
- C vitamini 0,4 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,08 mg 1%
- K vitamini 0,5 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 13%
- Niasin (B3) 2 mg 13%
- B6 vitamini 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 30 µg 8%
- B12 vitamini 0,45 µg 19%
- Kolin 21,8 mg 4%
Mineraller
- Kalsiyum 24 mg 2%
- Demir 1,1 mg 6%
- Magnezyum 12 mg 3%
- Fosfor 104 mg 8%
- Potasyum 157 mg 3%
- Çinko 1,3 mg 12%
- Bakır 0,14 mg 16%
- Selenyum 15,1 µg 27%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 112 | 9,9 g | 9,5 g | 3,4 g |
| 1 porsiyon | 258 g | 289 | 26 g | 25 g | 8,6 g |
| 2 porsiyon | 516 g | 578 | 51 g | 49 g | 17 g |
| ½ porsiyon | 129 g | 144 | 13 g | 12 g | 4,3 g |
| 3 porsiyon | 774 g | 867 | 77 g | 74 g | 26 g |
| 4 porsiyon | 1032 g | 1156 | 102 g | 98 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 56 | 4,9 g | 4,8 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 168 | 15 g | 14 g | 5 g |
| 200 g | 200 g | 224 | 20 g | 19 g | 6,7 g |
| 250 g | 250 g | 280 | 25 g | 24 g | 8,4 g |
Benzer yiyecekler
İsveç köftesi hakkında sorular
İsveç köftesi tavada nasıl pişirilir?
Köfteleri orta ateşte az yağda, tavayı kalabalıklaştırmadan çevirerek yaklaşık 8–10 dakika kızart. İçlerinin de piştiğinden emin olmak için merkezleri 71 °C’ye ulaşmalı; ardından aynı tavada krema ve et suyuyla sos hazırlayabilirsin.
İsveç köftesi neyle servis edilir?
En bilinen eşlikçileri patates püresi, kremalı kahverengi sos ve yaban mersini reçelidir. Haşlanmış patates, salatalık turşusu veya bezelye de tabağa yakışır.
Pişmiş İsveç köftesi nasıl saklanır?
Köfteleri ve sosu piştikten sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koy; üç gün içinde tüket. Donduracaksan sosuyla birlikte porsiyonla ve çözdürdükten sonra iyice ısıt.
İsveç köftesi ile köfte arasındaki fark nedir?
İsveç köftesi genellikle küçük yuvarlaklar hâlinde hazırlanır; harcında soğan, ekmek kırıntısı ve bazen süt ya da krema bulunur. Köfte ise farklı biçimlerde ve baharatlarla yapılabilir; İsveç köftesini özellikle kremalı sos ve yaban mersini reçeliyle sunmak ayırt eder.
İsveç köftesi hangi etlerle yapılır?
Dana eti tek başına kullanılabilir; dana ve domuz etini karıştırmak da yaygın bir tercihtir. Ekmek kırıntısını sütle ıslatıp harca eklemek köftelerin daha yumuşak olmasına yardımcı olur.
Bir porsiyon İsveç köftesi ne kadar olur?
Bir öğünlük porsiyon yaklaşık 258 g kabul edilir; bu miktar 289 kcal ve 25 g protein sağlar. Porsiyonun yanında sunulan patates püresi ve sos da öğünün toplamını değiştirir.
İsveç köftesi fırında pişer mi?
Evet. Köfteleri yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı dizip önceden ısıtılmış 200 °C fırında yaklaşık 15–20 dakika pişir; ortalarının 71 °C’ye ulaştığını kontrol et.
Kaynak: FNDDS (USDA) 28110660 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
