Tabağınızda ne olduğunu bilin
Soslu tavuk
Kalori ve besin değerleri
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 129 kcal —
- Protein 19 g 38%
- Karbonhidrat 1,6 g 1%
- Yağ 5,2 g 7%
- Doymuş yağ 1,3 g 6%
- Lif 0 g 0%
- Şekerler 0,1 g —
- Sodyum 526 mg 23%
- Kolesterol 80 mg 27%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 6 µg 1%
- C vitamini 0 mg 0%
- D vitamini 0 µg 0%
- E vitamini 0,32 mg 2%
- K vitamini 0,2 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niasin (B3) 5,4 mg 34%
- B6 vitamini 0,18 mg 11%
- Folat (B9) 7 µg 2%
- B12 vitamini 0,25 µg 10%
- Kolin 47,3 mg 9%
Mineraller
- Kalsiyum 13 mg 1%
- Demir 0,54 mg 3%
- Magnezyum 17 mg 4%
- Fosfor 171 mg 14%
- Potasyum 207 mg 4%
- Çinko 1,1 mg 10%
- Bakır 0,05 mg 6%
- Selenyum 16,8 µg 31%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 129 | 19 g | 1,6 g | 5,2 g |
| 1 porsiyon | 244 g | 315 | 46 g | 3,9 g | 13 g |
| 2 porsiyon | 488 g | 630 | 92 g | 7,7 g | 25 g |
| ½ porsiyon | 122 g | 157 | 23 g | 1,9 g | 6,4 g |
| 3 porsiyon | 732 g | 944 | 138 g | 12 g | 38 g |
| 4 porsiyon | 976 g | 1259 | 184 g | 15 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 9,4 g | 0,8 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 194 | 28 g | 2,4 g | 7,8 g |
| 200 g | 200 g | 258 | 38 g | 3,2 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 323 | 47 g | 4 g | 13 g |
Benzer yiyecekler
Soslu tavuk hakkında sorular
Soslu tavuk nasıl yapılır?
Tavuk parçalarını tavada kızartıp kenara al; aynı tavada un kavur, et suyu ekleyip topak kalmayana kadar çırp. Tavuğu sosa geri koyup kısık ateşte pişir; en kalın yerinin içi 75 °C’ye ulaşmalı.
Soslu tavuk sosu nasıl koyulaştırılır?
Bir tatlı kaşığı unu az soğuk suyla pürüzsüz karıştırıp kaynayan sosa azar azar ekle ve birkaç dakika pişir. Un yerine nişastayı da soğuk suyla açarak kullanabilirsin.
Soslu tavuk buzdolabında kaç gün saklanır?
Piştikten sonra en geç iki saat içinde kapaklı bir kaba alıp buzdolabına koy; üç-dört gün içinde tüket. Daha uzun saklayacaksan porsiyonlayıp dondur.
Soslu tavuk nasıl ısıtılır?
Tavuğu sosuyla birlikte tencerede, kısık-orta ateşte ara sıra karıştırarak iyice buhar çıkana kadar ısıt. Sos koyulaşmışsa az su veya et suyu ekle; mikrodalgada ısıtırken de arada karıştır.
Soslu tavuğun yanına ne gider?
Pilav, patates püresi ve makarna sosu güzelce çeker; fırınlanmış sebze veya sade yeşil salata da tabağı dengeler. Ekmekle tavada kalan sosu sıyırmak da yaygın bir sunumdur.
Soslu tavukta tavuk göğsü mü, but mu kullanılır?
Göğüs eti çabuk pişer, bu yüzden kurumaması için sosta fazla bekletme; but eti daha yağlı ve yumuşak kalır, uzun süreli pişirmeye daha uygundur. Hangi parçayı kullanırsan kullan, iç sıcaklığın 75 °C’ye ulaştığını kontrol et.
Kaynak: FNDDS (USDA) 27142000 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
