Tabağınızda ne olduğunu bilin

Çevirme tavuk kanadı

Kalori ve besin değerleri

etlik piliç veya kızartmalık tavuk, döner şişte, orijinal baharatlı, kanat, yalnızca et, pişmiş

197

kalorikcal başına 100 g

Protein28 g

Karb.0 g

Yağ9,5 g

Kalori yüzdesi

Besin değerleri

Başına 100 g% GD

Kalori 197 kcal —
Protein 28 g 55%
Karbonhidrat 0 g 0%
Yağ 9,5 g 12%
Doymuş yağ 2,2 g 11%
Lif 0 g 0%
Şekerler 0 g —
Sodyum 725 mg 32%
Kolesterol 140 mg 47%

Vitamin ve mineraller

Başına 100 g% GD

Vitaminler

A vitamini 11 µg 1%
C vitamini 0 mg 0%
E vitamini 0,28 mg 2%
K vitamini 0 µg 0%
Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
Riboflavin (B2) 0,14 mg 10%
Niasin (B3) 7,5 mg 47%
Pantotenik asit (B5) 1,3 mg 26%
B6 vitamini 0,18 mg 11%
Folat (B9) 7 µg 2%
B12 vitamini 0,38 µg 16%
Kolin 67,9 mg 12%

Mineraller

Kalsiyum 32 mg 2%
Demir 0,97 mg 5%
Magnezyum 24 mg 6%
Fosfor 264 mg 21%
Potasyum 322 mg 7%
Çinko 2,1 mg 19%
Bakır 0,07 mg 7%
Manganez 0,02 mg 1%
Selenyum 51,1 µg 93%

Porsiyona göre kalori

Porsiyon	Ağırlık	Kalori	Protein	Yağ
100 g	100 g	197	28 g	9,5 g
1 porsiyon	53 g	104	15 g	5,1 g
2 porsiyon	106 g	209	29 g	10 g
½ porsiyon	26,5 g	52	7,3 g	2,5 g
3 porsiyon	159 g	313	44 g	15 g
4 porsiyon	212 g	418	59 g	20 g
50 g	50 g	99	14 g	4,8 g
150 g	150 g	296	42 g	14 g
200 g	200 g	394	55 g	19 g
250 g	250 g	493	69 g	24 g

Benzer yiyecekler

Çevirme tavuk kanadı hakkında sorular

Çevirme tavuk kanadını nasıl ısıtırsın?

Fırını 180 °C’ye getir, kanatları kapalı bir fırın kabında az miktarda suyla 10–15 dakika ısıt; içi de iyice sıcak olmalı. Derisinin gevrek kalmasını istiyorsan son birkaç dakika kabın kapağını aç.

Çevirme tavuk kanadı buzdolabında kaç gün saklanır?

Piştikten sonra en geç 2 saat içinde kapalı bir kaba alıp buzdolabına koy; 3–4 gün içinde tüket. Daha uzun saklayacaksan kemiklerinden ayırıp dondurucuya kaldır.

Çevirme tavuk kanadı dondurulur mu?

Evet. Hızlı çözünmesi ve porsiyonlaması kolay olsun diye etini kemiklerinden ayırıp küçük, hava almayan paketlere koy; dondurucuda yaklaşık 3 ay içinde kullan. Çözdürürken buzdolabında beklet.

Çevirme tavuk kanadıyla ne yapılır?

Etini kemiklerinden sıyırıp dürüm, salata veya pilav üstünde kullanabilir; kalan kemikleri de sebzeli tavuk suyuna katabilirsin. Yoğurtlu sarımsaklı sos, limon ve közlenmiş sebzeler kanadın tuzlu, kızarmış lezzetine iyi eşlik eder.

Çevirme tavuk kanadı alırken nelere bakmalısın?

Sıcak satılıyorsa dumanı tüten, soğuk satılıyorsa buzdolabında tutulmuş olanı seç; tezgahta uzun süre beklemiş ürünü alma. Derisi altın rengi ve kuru olmalı, ekşi ya da bayat kokmamalı.

Çevirme tavuk kanadının derisini yemek gerekir mi?

Deri yenebilir; daha gevrek olması için kanadı fırında kısa süre yüksek ısıda tutabilirsin. Deriyi ayırırsan et daha yağsız olur; kemik çevresindeki eti sıyırırken küçük kemik parçalarına dikkat et.

Çevirme tavuk kanadı çocuklara verilir mi?

Verilebilir, ancak kanadı kemikten tamamen sıyırıp küçük kemik ve kıkırdak parçalarını dikkatle ayıkla; küçük çocuklara bütün kanat verme. Çocuğu oturur durumda tut ve yerken yanında ol.

Kaynak: USDA FoodData Central 171121 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç