Tabağınızda ne olduğunu bilin
Büyük hamburger
Kalori ve besin değerleri
tek köfte, çeşnilerle
Besin değerleri
Başına 100 g% GD- Kalori 256 kcal —
- Protein 16 g 31%
- Karbonhidrat 21 g 8%
- Yağ 12 g 15%
- Doymuş yağ 4,8 g 24%
- Lif 1,1 g 4%
- Şekerler 3,7 g —
- Sodyum 374 mg 16%
- Kolesterol 40 mg 13%
Vitamin ve mineraller
Başına 100 g% GDVitaminler
- A vitamini 2 µg 0%
- C vitamini 0,3 mg 0%
- D vitamini 0,1 µg 1%
- E vitamini 0,06 mg 0%
- K vitamini 5 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niasin (B3) 4,7 mg 29%
- Pantotenik asit (B5) 0,39 mg 8%
- B6 vitamini 0,15 mg 9%
- Folat (B9) 22 µg 6%
- B12 vitamini 1,7 µg 69%
- Kolin 33,3 mg 6%
Mineraller
- Kalsiyum 87 mg 7%
- Demir 1,7 mg 10%
- Magnezyum 24 mg 6%
- Fosfor 121 mg 10%
- Potasyum 225 mg 5%
- Çinko 3 mg 28%
- Bakır 0,1 mg 11%
- Manganez 0,19 mg 8%
- Selenyum 24,8 µg 45%
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karb. | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 256 | 16 g | 21 g | 12 g |
| 1 porsiyon | 171 g | 438 | 27 g | 36 g | 20 g |
| 2 porsiyon | 342 g | 876 | 54 g | 72 g | 40 g |
| ½ porsiyon | 85,5 g | 219 | 13 g | 18 g | 9,9 g |
| 3 porsiyon | 513 g | 1313 | 80 g | 108 g | 60 g |
| 4 porsiyon | 684 g | 1751 | 107 g | 144 g | 79 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 7,8 g | 11 g | 5,8 g |
| 150 g | 150 g | 384 | 24 g | 32 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 512 | 31 g | 42 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 640 | 39 g | 53 g | 29 g |
Benzer yiyecekler
- Hamburgermcdonald's264 kcal / 100 g
- Büyük tek köfteli hamburgertek, büyük köfte, baharatlar, sebzeler ve mayonez ile226 kcal / 100 g
- Büyük çift hamburgerçift, büyük köfte, baharatlar, sebzeler ve mayonez ile252 kcal / 100 g
- Cheeseburgerfast food, sandviçler ve burgerler, büyük, tek köfte, çeşnilerle269 kcal / 100 g
- Klasik hamburgernormal köfte, baharatlı ve özel soslu iki katlı ekmek259 kcal / 100 g
- Çift hamburgerfast food, sandviç ve burger, büyük, çift köfteli, baharat ve sebzeli239 kcal / 100 g
- Normal tekli hamburgernormal köfte, çeşnilerle263 kcal / 100 g
- Üçlü hamburgerfast food, sandviçler ve burgerler, büyük, üçlü köfte, çeşniler ile267 kcal / 100 g
- Mayonezli çift hamburgerfast food, sandviç ve burger, büyük, çift köfteli, baharat, sebze ve mayonezli252 kcal / 100 g
- Jambonlu cheeseburgerfast food, sandviçler ve burgerler, büyük, tek köfte, jambon, çeşniler ve sebzelerle286 kcal / 100 g
Büyük hamburger hakkında sorular
Büyük hamburger evde nasıl ısıtılır?
Ekmeği ve köfteyi ayırıp köfteyi tavada, orta ateşte iki yüzü de iyice ısınana kadar çevir; ekmeği kesik yüzü tavaya gelecek şekilde kısa süre kızart. Mikrodalga kullanacaksan ekmeği ayrı ısıt, yoksa yumuşayıp hamurlaşabilir.
Artan büyük hamburger nasıl saklanır?
Oda sıcaklığında iki saatten fazla bekletmeden buzdolabına kaldır; ekmek, köfte ve sebzeleri ayırıp kapalı kaplarda saklamak ekmeğin ıslanmasını önler. Yeniden ısıtırken köftenin içi de dumanı tütecek kadar sıcak olmalı.
Büyük hamburger dondurulur mu?
Dondurabilirsin; en iyi sonuç için köfteyi, ekmeği ve sosları ayrı paketle. Çözdürmek için buzdolabında beklet, ardından köfteyi tavada iyice ısıt; marul ve domatesi çözdürüp kullanmak yerine taze ekle.
Büyük hamburgerin yanına ne gider?
Patates kızartması ve lahana salatası klasik eşlikçilerdir; turşu, soğan halkası ya da yeşil salatayla da servis edebilirsin. Turşu ve hardal, köftenin yağlı tadına keskin bir denge katar.
Büyük hamburger köftesi tavada nasıl pişirilir?
Tavayı iyice ısıt, köfteyi koyduktan sonra sık sık bastırıp suyunu akıtma. Kıymadan yapılan köftenin merkezinin en az 71 °C’ye ulaşması gerekir; termometreyi köftenin en kalın yerine batır.
Büyük hamburger için ekmeğin ıslanması nasıl önlenir?
Ekmeğin iç yüzlerini tavada hafifçe kızart; bu ince kabuk sosun ekmeğe hızla geçmesini yavaşlatır. Sulu domatesi ve sosu doğrudan alt ekmeğin üstüne yığmak yerine köfteye yakın yerleştir.
Bir porsiyon büyük hamburger ne kadardır?
Tipik bir porsiyon yaklaşık 171 g’dır; bu miktar 438 kcal sağlar. Patates kızartması veya içecek eklenirse öğünün toplamı ayrıca artar.
Kaynak: USDA FoodData Central 170710 · 100 g başına · karbonhidrat, AB etiketine göre; lif hariç
