Savoir ce qu’il y a dans votre assiette

Poitrine de bœuf

Calories et valeurs nutritionnelles

entier, viande maigre et grasse, paré à 1/8" de graisse, toutes catégories, cuit, braisé

331
calorieskcal pour 100 g
Protéines26 g
Glucides0 g
Lipides25 g

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 331 kcal —
  • Protéines 26 g 52%
  • Glucides 0 g 0%
  • Lipides 25 g 31%
  • Acides gras saturés 9,4 g 47%
  • Fibres 0 g 0%
  • Sucres 0 g —
  • Sodium 64 mg 3%
  • Cholestérol 93 mg 31%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 0 µg 0%
  • Vitamine C 0 mg 0%
  • Vitamine D 0,4 µg 2%
  • Vitamine E 0,19 mg 1%
  • Vitamine K 1,9 µg 2%
  • Thiamine (B1) 0,06 mg 5%
  • Riboflavine (B2) 0,2 mg 15%
  • Niacine (B3) 3,3 mg 20%
  • Acide pantothénique (B5) 0,31 mg 6%
  • Vitamine B6 0,26 mg 15%
  • Folates (B9) 7 µg 2%
  • Vitamine B12 2,4 µg 100%
  • Choline 98,5 mg 18%

Minéraux

  • Calcium 7 mg 1%
  • Fer 2,5 mg 14%
  • Magnésium 20 mg 5%
  • Phosphore 207 mg 17%
  • Potassium 251 mg 5%
  • Zinc 5,8 mg 52%
  • Cuivre 0,1 mg 12%
  • Manganèse 0,02 mg 1%
  • Sélénium 22,8 µg 41%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g33126 g0 g25 g
1 portion85 g28122 g0 g21 g
2 portions170 g56344 g0 g42 g
½ portion42,5 g14111 g0 g10 g
3 portions255 g84466 g0 g63 g
4 portions340 g112588 g0 g83 g
50 g50 g16613 g0 g12 g
150 g150 g49739 g0 g37 g
200 g200 g66252 g0 g49 g
250 g250 g82865 g0 g61 g

Questions sur : Poitrine de bœuf

Combien de calories dans 100 g de poitrine de bœuf ?

100 g de poitrine de bœuf : 331 kcal, 26 g de protéines, 0 g de glucides et 25 g de lipides.

Combien de calories dans 1 portion (85 g) de poitrine de bœuf ?

1 portion (85 g) de poitrine de bœuf : 281 kcal, 22 g de protéines, 0 g de glucides et 21 g de lipides.

Combien de calories dans 2 portions (170 g) de poitrine de bœuf ?

2 portions (170 g) de poitrine de bœuf : 563 kcal, 44 g de protéines, 0 g de glucides et 42 g de lipides.

Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) de poitrine de bœuf ?

½ portion (42,5 g) de poitrine de bœuf : 141 kcal, 11 g de protéines, 0 g de glucides et 10 g de lipides.

Combien de calories dans 3 portions (255 g) de poitrine de bœuf ?

3 portions (255 g) de poitrine de bœuf : 844 kcal, 66 g de protéines, 0 g de glucides et 63 g de lipides.

Combien de calories dans 4 portions (340 g) de poitrine de bœuf ?

4 portions (340 g) de poitrine de bœuf : 1125 kcal, 88 g de protéines, 0 g de glucides et 83 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g de poitrine de bœuf ?

50 g de poitrine de bœuf : 166 kcal, 13 g de protéines, 0 g de glucides et 12 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g de poitrine de bœuf ?

150 g de poitrine de bœuf : 497 kcal, 39 g de protéines, 0 g de glucides et 37 g de lipides.

Source : USDA FoodData Central 168665 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues