Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Jambon
Calories et valeurs nutritionnelles
porc, salaison, jambon, extra maigre et régulier, en conserve, non chauffé
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 144 kcal —
- Protéines 18 g 36%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 7,5 g 10%
- Acides gras saturés 2,5 g 12%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 1276 mg 55%
- Cholestérol 38 mg 13%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,6 µg 3%
- Vitamine E 0,19 mg 1%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,88 mg 73%
- Riboflavine (B2) 0,23 mg 18%
- Niacine (B3) 4,6 mg 29%
- Acide pantothénique (B5) 0,46 mg 9%
- Vitamine B6 0,46 mg 27%
- Folates (B9) 6 µg 2%
- Vitamine B12 0,8 µg 33%
- Choline 68,7 mg 12%
Minéraux
- Calcium 6 mg 0%
- Fer 0,9 mg 5%
- Magnésium 16 mg 4%
- Phosphore 207 mg 17%
- Potassium 334 mg 7%
- Zinc 1,8 mg 17%
- Cuivre 0,08 mg 9%
- Manganèse 0,02 mg 1%
- Sélénium 22,1 µg 40%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 144 | 18 g | 0 g | 7,5 g |
| 1 portion | 85 g | 122 | 15 g | 0 g | 6,3 g |
| 2 portions | 170 g | 245 | 31 g | 0 g | 13 g |
| ½ portion | 42,5 g | 61 | 7,6 g | 0 g | 3,2 g |
| 3 portions | 255 g | 367 | 46 g | 0 g | 19 g |
| 4 portions | 340 g | 490 | 61 g | 0 g | 25 g |
| 50 g | 50 g | 72 | 9 g | 0 g | 3,7 g |
| 150 g | 150 g | 216 | 27 g | 0 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 288 | 36 g | 0 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 360 | 45 g | 0 g | 19 g |
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Questions sur : Jambon
Combien de calories dans 100 g de jambon ?
100 g de jambon : 144 kcal, 18 g de protéines, 0 g de glucides et 7,5 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) de jambon ?
1 portion (85 g) de jambon : 122 kcal, 15 g de protéines, 0 g de glucides et 6,3 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) de jambon ?
2 portions (170 g) de jambon : 245 kcal, 31 g de protéines, 0 g de glucides et 13 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) de jambon ?
½ portion (42,5 g) de jambon : 61 kcal, 7,6 g de protéines, 0 g de glucides et 3,2 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) de jambon ?
3 portions (255 g) de jambon : 367 kcal, 46 g de protéines, 0 g de glucides et 19 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) de jambon ?
4 portions (340 g) de jambon : 490 kcal, 61 g de protéines, 0 g de glucides et 25 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de jambon ?
50 g de jambon : 72 kcal, 9 g de protéines, 0 g de glucides et 3,7 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de jambon ?
150 g de jambon : 216 kcal, 27 g de protéines, 0 g de glucides et 11 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 167885 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
