Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Rate de bœuf
Calories et valeurs nutritionnelles
crue
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 105 kcal —
- Protéines 18.3 g 37%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 3 g 4%
- Acides gras saturés 1 g 5%
- Fibres 0 g 0%
- Sodium 85 mg 4%
- Cholestérol 263 mg 88%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 45.5 mg 51%
- Thiamine (B1) 0.05 mg 4%
- Riboflavine (B2) 0.37 mg 28%
- Niacine (B3) 8.4 mg 53%
- Acide pantothénique (B5) 1.1 mg 22%
- Vitamine B6 0.07 mg 4%
- Folates (B9) 4 µg 1%
- Vitamine B12 5.7 µg 237%
Minéraux
- Calcium 9 mg 1%
- Fer 44.5 mg 247%
- Magnésium 22 mg 5%
- Phosphore 296 mg 24%
- Potassium 429 mg 9%
- Zinc 2.1 mg 19%
- Cuivre 0.17 mg 19%
- Manganèse 0.07 mg 3%
- Sélénium 62.2 µg 113%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 105 | 18.3 g | 0 g | 3 g |
| 1 portion | 28.4 g | 30 | 5.2 g | 0 g | 0.9 g |
| 2 portions | 56.7 g | 60 | 10.4 g | 0 g | 1.7 g |
| ½ portion | 14.2 g | 15 | 2.6 g | 0 g | 0.4 g |
| 3 portions | 85.1 g | 89 | 15.6 g | 0 g | 2.6 g |
| 4 portions | 113.4 g | 119 | 20.8 g | 0 g | 3.4 g |
| 50 g | 50 g | 53 | 9.2 g | 0 g | 1.5 g |
| 150 g | 150 g | 158 | 27.5 g | 0 g | 4.5 g |
| 200 g | 200 g | 210 | 36.6 g | 0 g | 6 g |
| 250 g | 250 g | 263 | 45.8 g | 0 g | 7.5 g |
Questions sur : Rate de bœuf
Combien de calories dans 100 g de rate de bœuf ?
100 g de rate de bœuf : 105 kcal, 18.3 g de protéines, 0 g de glucides et 3 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (28.4 g) de rate de bœuf ?
1 portion (28.4 g) de rate de bœuf : 30 kcal, 5.2 g de protéines, 0 g de glucides et 0.9 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (56.7 g) de rate de bœuf ?
2 portions (56.7 g) de rate de bœuf : 60 kcal, 10.4 g de protéines, 0 g de glucides et 1.7 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (14.2 g) de rate de bœuf ?
½ portion (14.2 g) de rate de bœuf : 15 kcal, 2.6 g de protéines, 0 g de glucides et 0.4 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (85.1 g) de rate de bœuf ?
3 portions (85.1 g) de rate de bœuf : 89 kcal, 15.6 g de protéines, 0 g de glucides et 2.6 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (113.4 g) de rate de bœuf ?
4 portions (113.4 g) de rate de bœuf : 119 kcal, 20.8 g de protéines, 0 g de glucides et 3.4 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de rate de bœuf ?
50 g de rate de bœuf : 53 kcal, 9.2 g de protéines, 0 g de glucides et 1.5 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de rate de bœuf ?
150 g de rate de bœuf : 158 kcal, 27.5 g de protéines, 0 g de glucides et 4.5 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 169454 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues