Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Rate de bœuf
Calories et valeurs nutritionnelles
cuite, braisée
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 145 kcal —
- Protéines 25 g 50%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 4,2 g 5%
- Acides gras saturés 1,4 g 7%
- Fibres 0 g 0%
- Sodium 57 mg 2%
- Cholestérol 347 mg 116%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 50,3 mg 56%
- Thiamine (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavine (B2) 0,3 mg 23%
- Niacine (B3) 5,6 mg 35%
- Acide pantothénique (B5) 0,88 mg 18%
- Vitamine B6 0,04 mg 2%
- Folates (B9) 4 µg 1%
- Vitamine B12 5 µg 209%
Minéraux
- Calcium 12 mg 1%
- Fer 39,4 mg 219%
- Magnésium 19 mg 5%
- Phosphore 305 mg 24%
- Potassium 284 mg 6%
- Zinc 2,8 mg 25%
- Cuivre 0,92 mg 103%
- Manganèse 0,08 mg 3%
- Sélénium 91,4 µg 166%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 145 | 25 g | 0 g | 4,2 g |
| 1 portion | 85 g | 123 | 21 g | 0 g | 3,6 g |
| 2 portions | 170 g | 247 | 43 g | 0 g | 7,1 g |
| ½ portion | 42,5 g | 62 | 11 g | 0 g | 1,8 g |
| 3 portions | 255 g | 370 | 64 g | 0 g | 11 g |
| 4 portions | 340 g | 493 | 85 g | 0 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 13 g | 0 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 218 | 38 g | 0 g | 6,3 g |
| 200 g | 200 g | 290 | 50 g | 0 g | 8,4 g |
| 250 g | 250 g | 363 | 63 g | 0 g | 11 g |
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Questions sur : Rate de bœuf
Combien de calories dans 100 g de rate de bœuf ?
100 g de rate de bœuf : 145 kcal, 25 g de protéines, 0 g de glucides et 4,2 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) de rate de bœuf ?
1 portion (85 g) de rate de bœuf : 123 kcal, 21 g de protéines, 0 g de glucides et 3,6 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) de rate de bœuf ?
2 portions (170 g) de rate de bœuf : 247 kcal, 43 g de protéines, 0 g de glucides et 7,1 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) de rate de bœuf ?
½ portion (42,5 g) de rate de bœuf : 62 kcal, 11 g de protéines, 0 g de glucides et 1,8 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) de rate de bœuf ?
3 portions (255 g) de rate de bœuf : 370 kcal, 64 g de protéines, 0 g de glucides et 11 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) de rate de bœuf ?
4 portions (340 g) de rate de bœuf : 493 kcal, 85 g de protéines, 0 g de glucides et 14 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de rate de bœuf ?
50 g de rate de bœuf : 73 kcal, 13 g de protéines, 0 g de glucides et 2,1 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de rate de bœuf ?
150 g de rate de bœuf : 218 kcal, 38 g de protéines, 0 g de glucides et 6,3 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 170597 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
