Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Rate de veau
Calories et valeurs nutritionnelles
abats et sous-produits divers, crue
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 98 kcal —
- Protéines 18.3 g 37%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 2.2 g 3%
- Acides gras saturés 0.7 g 4%
- Fibres 0 g 0%
- Sodium 97 mg 4%
- Cholestérol 340 mg 113%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 41 mg 46%
- Thiamine (B1) 0.05 mg 4%
- Riboflavine (B2) 0.35 mg 27%
- Niacine (B3) 7.9 mg 49%
- Vitamine B6 0.11 mg 6%
- Folates (B9) 4 µg 1%
- Vitamine B12 5.3 µg 223%
Minéraux
- Calcium 6 mg 0%
- Fer 9.3 mg 52%
- Magnésium 17 mg 4%
- Phosphore 339 mg 27%
- Potassium 362 mg 8%
- Zinc 1.6 mg 15%
- Cuivre 0.17 mg 19%
- Manganèse 0.07 mg 3%
- Sélénium 61.7 µg 112%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 98 | 18.3 g | 0 g | 2.2 g |
| 1 portion | 28.4 g | 28 | 5.2 g | 0 g | 0.6 g |
| 2 portions | 56.7 g | 56 | 10.4 g | 0 g | 1.2 g |
| ½ portion | 14.2 g | 14 | 2.6 g | 0 g | 0.3 g |
| 3 portions | 85.1 g | 83 | 15.6 g | 0 g | 1.9 g |
| 4 portions | 113.4 g | 111 | 20.8 g | 0 g | 2.5 g |
| 50 g | 50 g | 49 | 9.2 g | 0 g | 1.1 g |
| 150 g | 150 g | 147 | 27.5 g | 0 g | 3.3 g |
| 200 g | 200 g | 196 | 36.6 g | 0 g | 4.4 g |
| 250 g | 250 g | 245 | 45.8 g | 0 g | 5.5 g |
Questions sur : Rate de veau
Combien de calories dans 100 g de rate de veau ?
100 g de rate de veau : 98 kcal, 18.3 g de protéines, 0 g de glucides et 2.2 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (28.4 g) de rate de veau ?
1 portion (28.4 g) de rate de veau : 28 kcal, 5.2 g de protéines, 0 g de glucides et 0.6 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (56.7 g) de rate de veau ?
2 portions (56.7 g) de rate de veau : 56 kcal, 10.4 g de protéines, 0 g de glucides et 1.2 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (14.2 g) de rate de veau ?
½ portion (14.2 g) de rate de veau : 14 kcal, 2.6 g de protéines, 0 g de glucides et 0.3 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (85.1 g) de rate de veau ?
3 portions (85.1 g) de rate de veau : 83 kcal, 15.6 g de protéines, 0 g de glucides et 1.9 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (113.4 g) de rate de veau ?
4 portions (113.4 g) de rate de veau : 111 kcal, 20.8 g de protéines, 0 g de glucides et 2.5 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de rate de veau ?
50 g de rate de veau : 49 kcal, 9.2 g de protéines, 0 g de glucides et 1.1 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de rate de veau ?
150 g de rate de veau : 147 kcal, 27.5 g de protéines, 0 g de glucides et 3.3 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 172540 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues