Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Rate de veau
Calories et valeurs nutritionnelles
abats et sous-produits, cuite, braisée
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 129 kcal —
- Protéines 24 g 48%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 2,9 g 4%
- Acides gras saturés 1 g 5%
- Fibres 0 g 0%
- Sodium 58 mg 3%
- Cholestérol 447 mg 149%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 40 mg 44%
- Thiamine (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavine (B2) 0,29 mg 22%
- Niacine (B3) 5,3 mg 33%
- Vitamine B6 0,07 mg 4%
- Folates (B9) 4 µg 1%
- Vitamine B12 4,8 µg 201%
Minéraux
- Calcium 7 mg 1%
- Fer 7,4 mg 41%
- Magnésium 14 mg 3%
- Phosphore 312 mg 25%
- Potassium 215 mg 5%
- Zinc 1,9 mg 17%
- Cuivre 0,93 mg 103%
- Manganèse 0,08 mg 3%
- Sélénium 81,2 µg 148%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 129 | 24 g | 0 g | 2,9 g |
| 1 portion | 85 g | 110 | 21 g | 0 g | 2,5 g |
| 2 portions | 170 g | 219 | 41 g | 0 g | 4,9 g |
| ½ portion | 42,5 g | 55 | 10 g | 0 g | 1,2 g |
| 3 portions | 255 g | 329 | 61 g | 0 g | 7,4 g |
| 4 portions | 340 g | 439 | 82 g | 0 g | 9,8 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 12 g | 0 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 194 | 36 g | 0 g | 4,3 g |
| 200 g | 200 g | 258 | 48 g | 0 g | 5,8 g |
| 250 g | 250 g | 323 | 60 g | 0 g | 7,2 g |
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Questions sur : Rate de veau
Combien de calories dans 100 g de rate de veau ?
100 g de rate de veau : 129 kcal, 24 g de protéines, 0 g de glucides et 2,9 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) de rate de veau ?
1 portion (85 g) de rate de veau : 110 kcal, 21 g de protéines, 0 g de glucides et 2,5 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) de rate de veau ?
2 portions (170 g) de rate de veau : 219 kcal, 41 g de protéines, 0 g de glucides et 4,9 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) de rate de veau ?
½ portion (42,5 g) de rate de veau : 55 kcal, 10 g de protéines, 0 g de glucides et 1,2 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) de rate de veau ?
3 portions (255 g) de rate de veau : 329 kcal, 61 g de protéines, 0 g de glucides et 7,4 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) de rate de veau ?
4 portions (340 g) de rate de veau : 439 kcal, 82 g de protéines, 0 g de glucides et 9,8 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de rate de veau ?
50 g de rate de veau : 65 kcal, 12 g de protéines, 0 g de glucides et 1,4 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de rate de veau ?
150 g de rate de veau : 194 kcal, 36 g de protéines, 0 g de glucides et 4,3 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 172541 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
