Lo que hay en tu plato
Galleta de avena
Calorías e información nutricional
comercial
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 472 kcal —
- Proteínas 5,8 g 12%
- Hidratos de carbono 66 g 24%
- Grasas 19 g 25%
- Grasas saturadas 5,5 g 28%
- Fibra 2,5 g 9%
- Azúcares 27 g —
- Sodio 368 mg 16%
- Colesterol 4,7 mg 2%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 5 µg 1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,02 µg 0%
- Vitamina E 0,26 mg 2%
- Vitamina K 16,3 µg 14%
- Tiamina (B1) 0,19 mg 16%
- Riboflavina (B2) 0,21 mg 16%
- Niacina (B3) 1,7 mg 11%
- Ácido pantoténico (B5) 0,39 mg 8%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Folato (B9) 110 µg 27%
- Vitamina B12 0,01 µg 0%
- Colina 12 mg 2%
Minerales
- Calcio 29,6 mg 2%
- Hierro 3 mg 17%
- Magnesio 33,8 mg 8%
- Fósforo 112 mg 9%
- Potasio 159 mg 3%
- Zinc 0,6 mg 5%
- Cobre 0,13 mg 14%
- Manganeso 0,8 mg 35%
- Selenio 7,5 µg 14%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 472 | 5,8 g | 66 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 236 | 2,9 g | 33 g | 9,7 g |
| 150 g | 150 g | 708 | 8,7 g | 99 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 944 | 12 g | 133 g | 39 g |
| 250 g | 250 g | 1181 | 15 g | 166 g | 48 g |
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Preguntas sobre galleta de avena
¿Cómo evitar que las galletas de avena queden duras?
Hornéalas a 175 °C unos 10–12 minutos y sácalas cuando los bordes estén dorados pero el centro aún parezca blando; se endurecerán al enfriarse. Déjalas reposar unos minutos en la bandeja antes de pasarlas a una rejilla.
¿Conviene enfriar la masa de las galletas de avena antes de hornearla?
Sí: déjala unos 30 minutos en la nevera. Así la avena absorbe parte de la humedad y la masa se extiende menos durante el horneado.
¿Cuánto duran las galletas de avena una vez hechas?
Guárdalas en un recipiente hermético, a temperatura ambiente, y consúmelas en unos 5–7 días. Si mezclas galletas blandas y crujientes, sepáralas para que las crujientes no se ablanden.
¿Se puede congelar la masa de las galletas de avena?
Sí. Forma porciones, congélalas separadas en una bandeja y, cuando estén firmes, pásalas a una bolsa o recipiente; puedes hornearlas sin descongelar, añadiendo unos minutos al tiempo habitual.
¿Con qué queda bien una galleta de avena?
Está rica con leche o con yogur natural y fruta. También puedes desmenuzarla sobre una compota de manzana o un bol de yogur para darle un toque crujiente.
¿Qué diferencia hay entre una galleta de avena y una galleta de avena y pasas?
La de pasas suele tener bocados más jugosos y un dulzor afrutado, mientras que la sencilla destaca más el sabor tostado de la avena. Si añades pasas a la masa, mézclalas al final para repartirlas sin aplastarlas.
¿Puede comer una galleta de avena un perro?
No es una golosina adecuada: puede llevar mucha azúcar y grasa, y algunas versiones contienen pasas o chocolate, ingredientes peligrosos para los perros. No le des una galleta si no conoces todos sus ingredientes.
Fuente: Canadian Nutrient File 3831 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
